万丰美食菜谱大全奥尔良鸡扒饭加什么调料好 ？
我也是做的鸡扒饭，我是这样做的，先把肉洗净，然后按照料肉比例就行腌制，腌制个5、6个小时，我用的是酷克奥尔良腌制的，最后就行烤制，最后撒一点孜然，味道会更好。
奥尔良鸡扒和香煎鸡扒有什么区别 ？
使用调料不同
奥尔良料烤出来是香甜辣口味的，跟香煎鸡扒的味道略有不同
我之前用过酷克壹佰的奥尔良料，做起来很方便，味道也很棒
奥尔良鸡扒包饭怎么做 ？
做法：
1鸡腿，洋葱，生菜，紫菜片，新奥尔良烤肉粉。
2把鸡腿去骨。
3把鸡腿肉腌制3小时。
4锅里放点油，把腌制好的鸡腿肉放入锅里，小火煎成金黄色，要熟哦！
5洋葱也下锅煎一下，发出香味。
6喜欢吃蛋可以煎一个。
7放一张紫菜片，盖一层白米饭，米饭不要太热哦，温温的就好，在把鸡扒和洋葱放上去。
8最后在盖一层白米饭，在放一张紫菜片就完成啦，超好吃的包饭哦，一起试试吧！
奥尔良鸡扒和鸡扒区别 ？
制作的方法不一样！味道也有点不一样！
奥尔良鸡腿香扒饭怎么做 ？
黄椒过沸水焯熟
7主料
鸡腿200g
西兰花100g
黄椒10g
胡萝卜50g
辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
大蒜适量
制作步骤
1，加入生抽,待油热.胡萝卜切花型
4,沥干备用
5,放入鸡扒煎制
8.鸡腿剔骨
2.胡萝卜过沸水焯熟
6. 锅内放适量的油.盛米饭,黄椒切丁
3，加点白糖 大火 盖上锅盖.加入蒜瓣炸香
10.捞出.双面金黄
9. 西兰花切块.加水,过冰水.锅内放适量的水，焖5分钟 收汁 即可
11,待水沸,放入西兰花焯熟
奥尔良鸡肉炒饭用的是什么肉 20分？
两种都可以用，都需要去骨头
最好的是里脊肉，也叫柳肉，所以故称鸡柳
广州哪有批发：生奥尔良鸡扒的？ ？
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鸡扒包怎么做 ？
切条装盘即可、倒去部分鸡油、加照烧汁，翻面续煎至8成熟；
5、不粘锅烧热转小火；
4；
7；
2；
3，蜂蜜，黑胡椒抹匀、大火烧至浓稠盛出，洗净沥干，切除多余油分、鸡大腿肉去骨留皮；
8，皮面先向下放入鸡扒，翻炒均匀、加少量黄酒翻炒出香、皮面煎至金黄、鸡扒上洒少许盐，少量水，腌15分钟；
6做法：
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做鸡扒猪扒牛扒饭的粉料去哪买 ？
冷鲜肉的店里就有肉可以买到，奥尔良调味料，胡椒粉，黄油，生粉这些材料菜市场都可以买到，如果不想那么麻烦再淘宝上买就好，价钱也挺合适的。
友情提示如果煎出来的肉发硬又不想加嫩肉粉，咱可以再腌制肉的时候用剁碎的洋葱把肉包起来裹上，包上保鲜膜放一阵子，这让肉就嫩多了还有洋葱的香味～
烤箱版鸡扒怎么做 ？
将烤箱预热220度后，盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右，适量黑胡椒和盐，打开烤箱，加少量水制成腌料汁。
新鲜出炉的鸡腿，外焦里嫩。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁。期间要换水3到4次，所以温度比较高，入烤箱烘烤20分钟后，吃得根本停不下来，撒入孜然粉和辣椒粉，继续烤10分钟（我喜欢吃焦一点的，烘烤时间较长。
将洗好的鸡腿划几刀用料
鸡腿 3个
奥尔良腌肉料 50g
黑胡椒粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
烤箱版烤鸡腿的做法
将鸡腿取出泡在水里30分钟，取一只大碗，去除血水，将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中，倒入奥尔良腌料。正常200度烤25分钟就可以）