万丰美食菜谱大全虾炒粉丝怎么做好吃，虾炒粉丝的家常做法 ？
虾炒粉丝步骤
1.鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
2.粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
3.炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
4.下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
5.炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
6.沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
7.炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
干虾仁炒粉丝怎么做如何做好吃 ？
干虾仁炒粉丝的做法步骤
1. 准备好所有食材，注意关键粉丝提前用冷水泡二小时，不是用热水哟，不然粉丝粘连无弹性
2. 泡好洗干净的干虾仁下油锅翻炒一会，开小火依次倒入姜蒜干辣椒继续炒出香味
3. 倒入粉丝炒热，加入蚝油和蒸鱼豉油炒至粉丝上色，此时加蚝油和蒸鱼鼓油的速度要快，最好象我一样提前倒在碗中
4. 撒小葱关火上盘
虾米炒粉丝的家常做法 虾米炒粉丝怎样吃 ？
用料
主料
粉丝500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
虾
适量
虾米炒粉丝的做法
1.粉丝用水泡开备用
2.胡萝卜切丝备用
3.热油锅,加点蒜爆香
4.加入粉丝翻炒
5.加入胡萝卜丝翻炒
6.加入适量的水和虾米煮开
7.水煮干后加点葱花,加盐调味即可
炒粉丝要怎么炒才能好吃? ？
1. 粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下，火腿切丁备用。粉丝泡好后，用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
2. 热过冷油，放入姜片，把肉丝倒入锅内翻炒下，加少许糖，再倒入火腿丁翻炒，最后把粉丝倒入迅速翻炒，到少许生抽和老抽，少许盐，和鸡精再翻炒，最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。
虾米炒粉丝怎样才能做到色香味型俱全 ？
1.
材料
主料：粉丝，干虾仁，鸡蛋，豆芽，葱花，盐，白糖，蚝油
做法
1、粉丝用水浸透，干虾仁泡开后切碎；
2、坐锅点火倒油，放入虾仁煸香，倒入粉丝翻炒，加少许水、蚝油、白糖、盐调味，炒干后备用，鸡蛋打散加葱花、盐拌匀，入锅中炒散至干，将粉丝放入炒匀出即可。: )
2.
材料
椰菜375克，虾米16克，粉丝31克，蒜适量，蚝油适量，干贝汁适量，鸡精适量，盐适量
做法
1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。
2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。
3.锅里放油，稍热后下蒜末爆香，然后下虾米并加入蚝油及少量清水。
4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干，下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。
5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。: )
3 材料 : 1. 虾米—200克2. 粉丝—细包一包—100克3. 椰菜—一个(小的)4. 红萝卜—半个，切条5. 水—80克6. 姜—3片7. 蒜头—3个去衣拍扁切粒8. 葱段—两棵切段9. 鸡粉—半茶匙10. 蒸鱼鼓油—1-2汤匙11. 油—1-2汤匙
做法:1. 先用暖水把粉丝浸软後，煮前捞起略剪碎备用。虾米冲洗後用水浸30分钟，捞起备用。浸虾米的水之後留起80克备用或直接用水80克代替也成。椰菜洗净系切碎。2. 起鑊，下油烧热後，用中大火下姜及蒜头爆香後，下虾米爆香见有出少许油分，及呈微金黄色。3. 再下椰菜，红萝卜条，略炒後下浸虾米水/水炒匀後转中火盖上鑊盖焖煮1-2分钟後，加入粉丝及鸡粉半茶匙，炒匀，把粉丝煮软及等水份差不多收乾後，试味。4. 不够味道可以再加1-2汤匙蒸鱼豉油调味，炒匀试味後就可以加入葱段炒匀後熄火上碟。: )
虾米炒粉丝的做法，虾米炒粉丝怎么做好吃，虾米 ？
1.粉丝泡开
2.虾米泡开
3.胡萝卜去皮，切成片
4.切成细丝
5.烧热油锅
6.倒入虾米，胡萝卜丝，快速炒匀
7.炒至胡萝卜微软时，盛出
8.粉丝倒入油锅里快速炒匀，炒2分钟
9.倒入刚才炒好的虾米胡萝卜丝，炒匀
10.不停炒，炒2，3分钟至熟
11.盛出
虾米炒粉丝的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
虾米一把相克食物
粉丝一扎相克食物
蒜瓣3瓣
生抽少许
盐少许
花生油适量
鸡精少许
虾米炒粉丝的做法
虾米炒粉丝的做法图解11.将虾米清水泡几分钟后沥干水份
虾米炒粉丝的做法图解22.粉丝泡软剪一下沥干水份
虾米炒粉丝的做法图解33.蒜瓣切碎备用虾米炒粉丝的做法图解44.先起油锅爆香蒜末
虾米炒粉丝的做法图解55.加入虾米爆炒一下
虾米炒粉丝的做法图解66.加入粉丝稍微炒几下，加入适量的开水盖上盖子。大火烧开后开盖入盐，鸡精、倒少许生抽调色。
虾米炒粉丝的做法图解77.待水快干的时候起锅装盘
虾米干炒粉丝怎么做 ？
虾米炒粉丝的做法
1.粉丝用水泡开备用
2.胡萝卜切丝备用
3.热油锅,加点蒜爆香
4.加入粉丝翻炒
5.加入胡萝卜丝翻炒
6.加入适量的水和虾米煮开
7.水煮干后加点葱花,加盐调味即可
有一道菜忘了叫什么了 里面有虾仁 鸡蛋 跟粉丝 粉丝看起来 很干的那种 谁告诉我下 ？
烫嘴也不怕——炸春卷
准备时间：20分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
几乎家家户户都吃过炸春卷，在厨房里叮叮当当忙活一阵之后，扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味，烫嘴也顾不得了，赶紧夹起一个边吹边吃吧！
用料：
春卷皮 适量
猪肉150g
虾仁150g
冬笋100g
粉丝100g
韭黄100g
酱油1茶匙（5ml）
白糖1茶匙（5g）
鸡精1/福2茶匙（3g）
盐1/2茶匙（3g）
鸡蛋 1个
油适量
1. 猪肉、冬笋洗净切成细丝。鲜虾仁去虾线，洗净切碎。粉丝用温水泡开后剁碎。韭黄洗净，在沸水中焯一下后沥干水分，切小段备用。鸡蛋打散。
2. 锅中倒油烧至六成热，放入肉丝炒散，然后放入笋丝、虾仁、粉丝稍加翻炒，加酱油、白糖、鸡精、盐翻炒均匀，出锅晾凉后放上韭黄段拌匀，春卷馅就做好了。
3. 将春卷皮摊好，取适量馅料放在上面，轻轻卷成3cm左右粗的卷，卷边和两头用鸡蛋液粘好。
4. 锅中放油，烧到油五六成热时下春卷，炸成金黄色捞出即可。
小贴士：
春卷皮在各大超市都可以买到，如果喜欢吃素的或者是甜的，里面的馅料可以根据自己的喜好选择。
炒粉丝怎么做才好吃？ 5分？
炒粉丝做法
准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒
步骤:
1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
炒粉丝是四川一道名菜。
蚂蚁上树又叫肉末粉丝，
材料主要是粉丝、肉碎，四川风味当然少不免辣椒，吃时肉碎黏着粉丝，就如蚂蚁一样，但十分有味。
做法介绍：
材料：干粉丝，猪肉末，高汤200克(或用水代替)，豆瓣酱，蒜茸，料酒、酱油各，葱花、姜末各，糖、味精各适量，(花椒粉)
方法 ：
1。把粉丝用开水泡透、泡软，滤干待用。(*：泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒)
2。热油锅，下肉末大火煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。
3。加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油和料酒，放入粉丝，汤烧开后略烧片刻，撒上葱花(和花椒粉)出锅。
白菜萝卜炒粉丝
基本材料 白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
舟山的炒粉丝
取上等薯粉丝用热水烫软后沥干，然后在热锅中放入食油、葱烧热后放入粉丝爆炒，配上少量佐料（多以肉丝、香菇、酸菜、辣椒）炒成。食之滑润不腻，辛辣香醇，既可当主食，又可作点心。