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鸡蛋焖粉皮的做法 正宗鸡蛋闷粉皮的做法

鸡蛋焖粉皮木耳家常做法 ?

料:干木耳,鸡蛋
调料:盐,鸡精
木耳炒鸡蛋的做法:
1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;
2.鸡蛋打散备用;
3.热锅放油,油热后先把打散鸡蛋炒好铲出备用;
  4.锅里留底油,然后放入木耳炒一分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,加盐和鸡精调味翻炒均匀出锅即可。

鸡蛋焖粉皮什么味型 ?

原料:  粉皮,鸡蛋,青椒

做法:
  1 先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。
  2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
  3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
  4 关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。
  叨叨两句:
  粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。
  鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看
特别好吃粉皮 QQ的,鸡蛋很香很好吃

的做法,粉皮炒鸡蛋怎么做好吃,粉皮炒鸡蛋的家常做法 ?

主料

粉皮100g

鸡蛋3个

柿子椒200g

调料
花生油
20ml

10g

5g

5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。

2.煮熟盛出备用。

3.辣椒去籽洗净,切段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。

6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。

7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。

8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。

9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。

10.出锅盛盘。

鸡蛋粉皮盖地的做法 ?

鸡蛋焖饼
材料
低筋面粉300公克,泡打粉2小匙,蛋5∼6个,水1/4杯,香草粉少许,花生粉80公克,海苔粉10公克,细砂糖1/2杯
做法
(1)将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
(2)蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置20分钟备用。
(3)在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。
(4)接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。
(5)等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。
(6)接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。

蒜闷粉皮的做法,蒜闷粉皮怎么做好吃,蒜闷粉皮 ?

蒜焖粉皮:

主料:粉皮 蒜

配料:鸡蛋

调料:豆瓣酱 食盐

制作方法:

1.圆张粉皮撕大片在开水里烫软,我的这个难烫,直接下锅煮软。煮好后捞出放冷水里冰一下,控水装盘待用。

2.蒜我用了三朵,为的是吃蒜的那股香味,量用的大。鸡蛋三只,打碎放在锅里煎成蛋饼,铲出待用。中午回家,继续昨天中午的红油凉面,因为我不吃面,一个鸡蛋和下来的面还要剩下一半,这一半只好今天继续了,儿子已经腻了,再好的东西,他说不能天天吃吧,面拌好的时候,说出这样的话,实在是有些生气。生气归生气,还是想起一道菜来,在家没有做过,新蒜已经下拉,炒出来味道会很香,索性找出粉皮来做一道蒜焖粉皮,看能否引起他的食欲。

蒜焖粉皮:

主料:粉皮 蒜

配料:鸡蛋

调料:豆瓣酱 食盐

制作方法:

1.圆张粉皮撕大片在开水里烫软,我的这个难烫,直接下锅煮软。煮好后捞出放冷水里冰一下,控水装盘待用。

2.蒜我用了三朵,为的是吃蒜的那股香味,量用的大。鸡蛋三只,打碎放在锅里煎成蛋饼,铲出待用。

3.锅里放油,下入豆瓣酱炸香,然后放入蒜粒爆香后,放入粉皮炒拌,粉皮放入后,再加入香醋,如果怕粘锅,加入一点清水,蒜的香味和醋的味道综合起来,的确是很诱人呢,本来不准备加入味精,不小心豆瓣酱放多了,又多放入了糖和味精减轻咸味,其实忘记再加入醋减轻咸味了,结果又增加了糖的摄取,以后注意。粉皮炒好后装盘,然后把煎好的蛋饼盖在焖好的粉皮上,可以上桌了。

谁能告诉我醋焖鸡蛋的做法啊 就是有鸡蛋饼,黄花菜,和粉皮的那种 ?

1,地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状(这些用量还真说不准:地瓜粉多了,口感更Q弹;鸡蛋多加一粒,粉皮口感更软;油只需要加一点点,调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下:调稀点,摊出的面饼簿点,煮出来也会更软点,更适合小宝贝们食用~)
2,不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火
3,装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼
4,一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面至熟即可
5,同样办法一张张摊好,然后卷成卷,再切成小段备用
6,就将高汤煮开,放入葱花和菠菜,还有小银鱼,调好味道。放入粉皮煮开就完成

粉皮炒鸡蛋的做法 ?

1 先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。4 关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。叨叨两句:粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看

肉末鸡蛋粉皮的做法,肉末鸡蛋粉皮怎么做好吃 ?

口味:咸鲜味 工艺:炒肉末粉条的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克
辅料:酸白菜50克
调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克教您肉末粉条怎么做,如何做肉末粉条才好吃1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;
2. 再把瘦肉剁成肉末;
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;
4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;
5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;
6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;
7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。 小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖辣椒肉末炖粉条的制作材料: 主料:粉条100克,猪肉(肥瘦)50克
调料:豆瓣酱20克,酱油5克,料酒5克,味精2克,花生油20克,大葱15克,姜15克辣椒肉末炖粉条的特色: 肉香浓郁教您辣椒肉末炖粉条怎么做,如何做辣椒肉末炖粉条才好吃 1. 粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。
2. 锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤300克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净,再把肉末、粉条、味精一同放锅,待粉条烧透,即可食用。 辣椒肉末炖粉条的制作要诀: 肉末要切细而均匀,粉条和汤的比例要掌握好,以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。小帖士-健康提示:
此菜具有补脾益胃的功效。
猪肉炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
猪肉炖粉条的制作材料:主料: 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 :食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。 教您猪肉炖粉条怎么做,如何做猪肉炖粉条才好吃1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

丝瓜粉皮炒鸡蛋的做法 ?

先把粉皮用热水泡一泡 把粉皮泡开
丝瓜去皮,顶刀切片 起油锅炒鸡蛋捞出备用
葱、味达美爆锅,倒入丝瓜翻炒,加适量水、盐、糖。
倒入泡好的粉皮,炒好的鸡蛋,小伙煨到汁浓 就可以啦!很简单

炒粉皮的做法,韭菜鸡蛋炒粉皮怎么做好吃 ?

食材
主料
韭菜
120g
鸡蛋
100g
粉皮
40g

辅料

适量

适量
步骤

1.准备葱姜肉、切丝待用;

2.韭菜洗净切段,待用;
3.准备粉皮一张;

4.锅内倒水,将粉皮煮开;

5.准备四颗鸡蛋,打蛋液;

6.将粉皮捞出后放入盆内,待用;

7.炒鸡蛋;

8.将鸡蛋炒好后盛入盘内;

9.锅内倒油,姜葱肉丝煸炒;

10.倒入适量酱油,倒入粉皮;

11.加入韭菜与炒好的鸡蛋;

12.美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅

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