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羊肉糊汤面 糊汤面的面用油炒吗

羊肉糊汤面怎么做? ?

羊肉糊汤面 原料:羊肉、胡萝卜、大蒜、面粉、高汤(羊肉汤)、青菜、葱花 制作方法:1、羊肉洗净煮熟切片;胡萝卜、大蒜切片。 2、面粉和面,擀面条(这个过程就不用多叙述了,呵呵) 3、锅内放油,加入葱、姜、蒜略炒,再放入面粉用小火炒香[注意,炒的时候要边炒边搅动],下高汤、羊肉、胡萝卜烧沸后下面条、青菜煮熟即可。

羊肉糊汤面的做法,羊肉糊汤面怎么做好吃,羊肉 ?

材料
熟羊肉40克,羊肉汤3汤匙,干面条200克,青葱1棵,盐1茶匙,味精1/2茶匙
做法
1.将煮好的羊肉切薄片,青葱切葱花备用。
2.分两个面碗,加羊肉汤打底,再加盐、味精,做好碗底备用。
3.开水下锅煮面,面条至9成熟时起锅入碗(如果碗中汤不够加点面汤也可)。
4.将切好的羊肉和葱花浇顶即成,上桌时拌匀即可享用。

做法,羊肉糊汤面怎么做好吃,羊肉糊汤面的家常做法 ?

用料
主料

羊肉500克

面条500克

辅料
洋葱
1个
胡萝卜
1个
菠菜
8棵

适量
蒜苗
适量

适量
羊肉糊汤面的做法
1.
炒锅加油微热,少量面轻炒发黄。

2.
加水煮沸倒出备用。

3.
炒锅洗净,另加油八成热,放入姜葱炸黄,加羊肉翻炒,依次放入洋葱、胡萝卜炒七成熟,加水煮沸。

4.
下入宽面条,少煮片刻,倒入备用的炒面糊汤,边倒边搅。

5.
菠菜切段放入煮熟的面中,洒上蒜苗,盖上轻焖,关火,暖身的羊肉糊汤面出锅喽!

糊汤面家常做法,正宗糊汤面怎么做 ?

羊肉糊汤面的做法步骤

1
准备所有的材料

2
面粉加清水搅拌成雪花状

3
反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟

4
羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片

5
芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿

6
擀面。在案子上撒少许玉米粉,取出醒好的面团

7
再次揉匀面团

8
把揉匀的面团擀开

9
分次在案板上撒玉米面并反复推擀,直到把面擀成合适的厚度

10
在擀好的面片上撒玉米面

11
把面片卷起,切成1厘米左右宽度均匀的面条

12
切好的面片散开,再次撒上玉米面

13
炒锅内加少许植物油,爆香葱姜后,加入羊肉丁和适量盐,炒至羊肉变色

14
在爆好的羊肉丁中加适量温水或开水

15
水开后下面

16
下面后第一次煮开时,加入腌制好的芹菜丁,续煮至第二次煮开即可试味出锅

素糊汤面怎么做好吃,素糊汤面的家常做法 ?

羊肉糊汤面的做法步骤

1
准备所有的材料

2
面粉加清水搅拌成雪花状

3
反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟

4
羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片

5
芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿

6
擀面。在案子上撒少许玉米粉,取出醒好的面团

7
再次揉匀面团

8
把揉匀的面团擀开

9
分次在案板上撒玉米面并反复推擀,直到把面擀成合适的厚度

10
在擀好的面片上撒玉米面

11
把面片卷起,切成1厘米左右宽度均匀的面条

12
切好的面片散开,再次撒上玉米面

13
炒锅内加少许植物油,爆香葱姜后,加入羊肉丁和适量盐,炒至羊肉变色

14
在爆好的羊肉丁中加适量温水或开水

15
水开后下面

16
下面后第一次煮开时,加入腌制好的芹菜丁,续煮至第二次煮开即可试味出锅

郑州煳汤面 ?

羊肉糊汤面
原料:
熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。
做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;

2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;

3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;

4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。

素糊汤面的做法,素糊汤面怎么做好吃,素糊汤面 ?

羊肉糊汤面的做法步骤 1 准备所有的材料 2 面粉加清水搅拌成雪花状 3 反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟 4 羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片 5 芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿

糊汤面怎么做? ?

羊肉糊汤面 原料:羊肉、胡萝卜、大蒜、面粉、高汤(羊肉汤)、青菜、葱花 制作方法:1、羊肉洗净煮熟切片;胡萝卜、大蒜切片。 2、面粉和面,擀面条(这个过程就不用多叙述了,呵呵) 3、锅内放油,加入葱、姜、蒜略炒,再放入面粉用小火炒香[注意,炒的时候要边炒边搅动],下高汤、羊肉、胡萝卜烧沸后下面条、青菜煮熟即可。

云梦的羊肉糊怎么做 ?

主料
面粉
350g

200g
熟羊肉
75g
羊肉汤
1大碗
辅料

适量

适量

8颗
香菜
40g
大葱
1根
羊油辣子
适量
步骤

1.糊卜的制作。

2.水一点点加入面粉中,边加边搅拌。

3.全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。

4.面醒好后擀开。

5.擀好的面。

6.切成大片。

7.再切成小片。

8.电饼铛上刷油,热后将大面片放入烙至两面都上花即可。

9.稍微晾下,趁热切。

10.切成七八厘米长,半厘米宽的短条。

11.煮羊肉糊卜的材料。

12.熟羊肉切片,葱、蒜、香菜切碎,香菜根叶分开。

13.炒锅热锅凉油,先下入蒜瓣。

14.然后下入大葱、羊油辣子。

15.下入香菜根,每下入一个都翻炒匀,调入适量盐。

16.往炒锅中倒入温热的羊肉汤,然后下入羊肉,煮开。

17.往煮开的汤中下入切好的糊卜,大火煮开。

18.
撒入香菜叶即可出锅。

19.成品。

合阳羊肉糊脖做法 ?

要趁热吃.取锅.准备配料,把踅(xué)面放进去浸泡两分钟

5.加上切好的小葱

9.加上适量的花椒粉调味

11.把胡萝卜切条.上锅烧水,加了猪油的.最后把调料和踅(xué)面搅拌起来.给踅(xué)面里加上适量的熟猪油调味

7:适量的合阳踅(xué)面

2,就可以吃了,这个只是为了点缀.加上适量的油泼辣子调味

13、胡萝卜和小葱

3,小葱切碎备用

4,盛到碗中备用

6.加上适量的盐调味

12主料
踅面
500g

辅料
猪油
适量

适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
鱼粉
适量

适量
花椒粉
适量
辣椒油
适量
油泼辣子
适量

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