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蒸血肠的家常做法 酸菜炖血肠的家常做法

蒸血肠的做法,蒸血肠怎么做好吃,蒸血肠的家常做法 ?

材料
原料:大骨棒一只,五花肉一块,血肠一根,过滤水适量
调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐、
蘸料:蒜泥、酱油、芝麻油
做法
1. 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净;
2. 血肠冷水浸泡上;
3. 酸菜切丝备用;
4. 用滤水壶过滤好水;
5. 将大骨棒和五花肉冷水下锅飞水,撇去浮沫后捞出稍晾凉后冲洗干净;
6. 高压锅注入过滤水;
7. 放入大骨棒和五花肉;
8. 加料酒、胡椒粉、花椒粉、葱段、姜片、大料,先不加压大火烧开吗,转中火煮10分钟;
9. 将五花肉捞出来,大骨棒加压继续煮20分钟;
10. 将骨头汤倒入炖锅,放进切好的酸菜丝;
11. 五花肉切成片也放进去;
12. 再放入切成小段的血肠,炖半小时至1小时,加盐调味即可。
13. 大蒜切成末,加酱油,再加点芝麻油混合成的蘸料是吃这道菜必不可少的,用来蘸酸菜、蘸肉片、蘸血肠,那是越吃越香!

蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ?

猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好

蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ?

主料

猪血500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
蒸猪血的做法
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.

2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.

3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.

血肠怎么做好吃,湘西灌粑血肠的家常做法 ?

主料
灌粑血肠
1根

辅料

适量

适量
蒜瓣
适量
葱花
适量
步骤

1.蒸好的血肠一根。

2.切成片。

3.准备好蒜末和葱花。

4.锅内放油,为了使血肠入味均匀,在油里放适量的盐。

5.油烧热后,下血肠煎炸。

6.煎炸后的血肠颜色变黑

7.放入蒜瓣继续小心的翻炒。

8.出锅前撒入葱花。
小贴士
血肠因为有糯米,所以粘性比较大。要想成品不碎裂变形,必须一片片的翻身煎炸。

蒸猪血需要多长时间 ?

猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3贰 上蒸锅大火蒸约10分钟即好

血肠的制作方法? ?

我小时候看过姥姥做过,就是用杀猪的血灌在猪肠里,猪血里放点调料和蒜之类的佐料。最后放在锅里蒸就好了

豆腐的做法,腊肉蒸猪血豆腐怎么做好吃,腊 ?

用料
腊肉 一小块
老豆腐 800g
小米椒 2~3个
生抽 3~5勺
腊肉蒸豆腐的做法
首先把老豆腐切成5~6mm厚的片片,然后腊肉切的稍微薄一点的片片把切好的豆腐和腊肉分别放入碗中,豆腐在下,腊肉铺在豆腐上面
把小米椒切碎撒在腊肉上面 ps:没有小米椒的可用带有辣味的小红辣椒代替
倒一碗温开水,在温开水中加入3~5勺生抽,视个人的咸淡口味而定 将调好的生抽水倒入盛有腊肉和豆腐的碗中
一切都准备就绪后,放入蒸锅开始蒸 冷水大火开始蒸,水开后转小火 蒸40~60分钟 这样豆腐可以完全的入味 味道很好哦~

肠血汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
猪血肠

蒜末 香菜
酱油

花椒面
鸡精
料酒
胡椒粉
蒸血肠的做法
买了的猪血肠简单的冲洗干净,用快刀切厚一点的片
码在盘子里,切姜蒜末
取一个碗,里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀
烧开水后把盘子放入笼屉上,把调好的汁浇在血肠上,大火蒸三分钟
取出后撒香菜末、淋上少许香油

广西凭祥的糯米血肠的做法大全 ?

糯米血肠的做法步骤

1. 调味,所有食材都放到血里拌匀

2. 用自制漏斗往猪大肠里灌米和血

3. 成品。

剁椒猪血的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

猪血适量

辅料
黑木耳
适量
柿子椒
2个
调料

适量
植物油
适量
辣椒酱
适量
剁椒猪血的做法
1.青椒切小丁,用盐腌上30分钟、蒜切末

2.木耳切丁、猪血切丁
3.油温热后放入蒜末和辣椒酱爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入猪血,木耳煸炒,待熟即可。不用再放盐或者鸡精之类的了

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