万丰美食菜谱大全胡芹炒鸡蛋的做法大全 ？
胡芹炒鸡蛋的做法大全
胡芹炒鸡蛋
菜谱简介：西红柿的酸，洋葱是带点甜的，鸡蛋比较香，胡芹较脆嫩，口感清淡，酸中带甜、香香嫩嫩。
胡芹炒鸡蛋的材料：
胡芹200克，鸡蛋2-3只，洋葱20克，青蒜2根，色拉油，盐
胡芹炒鸡蛋的做法：
1、胡芹切片，洋葱切片，大蒜切段，西红柿切成丁（泥）；
2、先将鸡蛋摊成蛋饼，起锅切成三角片；
3、放入少量油，将胡芹洋葱翻炒几下，接着放入西红柿泥翻炒，加入适量盐；
3、最后放入大蒜段和鸡蛋片，如果干的话，可喷点水。注意不要炒太烂，断生就行了。
胡芹凉菜怎么做 ？
开水炒，醋、盐、少量糖凉拌。
胡芹有什么做法 ？
主料： 芹菜 750克 青虾 150克辅料： 鸡胸脯肉 100克 酱黄瓜 25克 红辣椒 25克 淀粉(蚕豆) 8克调料： 姜 15克 盐 5克 味精 2克 黄酒 8克 花椒 5克 鸡蛋清 50克 小葱 30克 猪油（炼制） 35克 各适量凤尾胡芹的做法：1. 芹菜摘去叶，削根，掐梢，洗净，切成4.5 厘米长的段，用开水焯一下，捞出淘凉，备用；2. 鸡脯肉去筋，用凉水浸一下，捞出搌干水分，用刀剁砸成泥；3. 鸡泥内加入精盐、湿淀粉、黄酒、味精、熟猪油，搅打成糊；4. 青虾洗净，去掉须爪，加入葱、姜、花椒、精盐，煮成盐水虾，捞出去头、皮，留尾；5. 芹菜段从中间用刀划一下，将打好的鸡糊酿入芹菜内；6. 把加工好的虾在芹菜段的两头各放1 个；7. 把每个芹莱段逐一做完，摆在盘子里，上笼蒸透；8. 炒锅放旺火上，添入熟猪油，油热七八成时，将花椒炸一下，捞出不用，下入辣椒丝、葱、姜丝、酱瓜丝及精盐、味精、黄酒，翻两个身，添入清汤250毫升，汤沸，下湿淀粉勾流水芡，浇在芹菜上即成。
胡芹叶子的做法大全 ？
胡芹俗名芹菜。主要功能为降血压.舒觞活血,醒神健脑,利尿健胃,是绿色食品之一。
1、可以，胡芹的叶子可以降血压、降血脂。
2、可以蒸着吃，拌点酱料、调料即可。
胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。相传，赵匡徽黄袍加身，当了皇帝后，把他曾当过节度使的睢阳改为应天府。应天知府为了讨好皇上，用胡芹进贡以联络感情，得到了宋太祖赵匡胤的赞赏。自此以后，胡芹就作为贡品延续到清代。随着医药科学的发展，人们发现胡芹具有降血压、降血脂的特殊功效。所以，它作为一种绿色保健食品，很受人们的喜爱。 1985年又在北京全国农业展览馆展出。
胡芹叶的几种吃法 ？
胡芹俗名芹菜。主要功能为降血压.舒觞活血,醒神健脑,利尿健胃,是绿色食品之一。吃芹菜时。有的人专吃芹菜茎,不吃芹叶,殊不知其营养成份多在叶上。现介绍几种芹叶的食法,供参考。 t 浆水面:将芹菜洗净。留些代叶嫩茎,泡在煮面后的面汤内,经三日,其味变酸,吃时以花椒油炝锅,倒入泡芹菜汤稍沸晾凉.以作臊子,浇上面条食之.这就是甘肃的名吃——浆水面。暑天饮用芹菜泡汤,还可降温去署。 谷垂饭。把湿碎芹菜叶和以玉米面及精盐蒸熟,浇以花椒油或醋蒜汁拌匀食之。 炸三角:将碎芹菜叶和以虾皮粉条熟红萝卜丝以及调味料做馅.用薄面皮包成三角形,下锅炸 焦,出锅时撒花椒盐食之。 炸肉丸:将碎芹菜末和 以肉末粉面、精盐,搓成肉 丸,下油锅炸熟,出锅撒以五香面食之。也可将芹菜碎叶撒在刚出锅装盘的糖醋鱼、虾子豆腐、红烧肘子之类的莱肴上,既增加色泽荧,又能去腥增香。 此外,还可将芹叶入沸水氽后,凉水拔凉。用调味品拌成凉菜。@刘沛祖 胡芹俗名芹菜。主要功能为降血压,舒筋活血,醒神健脑,利尿健胃,是绿色食品之一。
凉拌胡芹的做法 就是只有胡芹 不放其他食材 ？
下面介绍凉拌胡芹黄豆的做法。
主料：胡芹500g
辅料：油适量、盐适量、花椒少许、味精少许、八角少许、干黄豆适量
胡芹黄豆的做法步骤：
1.胡芹和提前泡好的黄豆。
2.胡芹去掉叶子，洗净后切段，焯水。
3. 黄豆泡发后放入水中，加少许盐，八角煮熟。
4.胡芹焯熟后加黄豆。5. 烹入花椒油，放入盐，味精拌匀。
6. 好吃营养的小菜。
胡芹炒肉丝的做法，胡芹炒肉丝怎么做好吃，胡芹 ？
胡芹炒肉丝的做法
1.猪肉切成细条状，小胡芹切成1寸长。
2.葱，姜，蒜切片备用。
3。上锅放油，放几颗花椒，一个大料，（喜欢吃辣的可以放辣椒）等花椒变色后放葱姜蒜爆香，放肉丝搅拌，变色后放料酒，老抽，盐，炒一会后放小胡芹，再炒一会就行了，喜欢吃汤菜的，可以加少许水。
芹菜的营养价值 芹菜怎么做好吃 ？
蒜和芹菜能一起炒着吃。
食材
主料：大蒜150g、芹菜100g、猪肉150g
辅料：油适量、盐3g、蒜头2g
步骤：
1.把猪肉切块
2.蒜苗切段
3.芹菜洗干净切段
4.下油放进蒜头，再放进猪肉
5.放进芹菜一起炒
6.放进蒜苗继续炒
7.最后加盐和酱油调味就可以了
胡芹怎样炒才能烂啊？ ？
我吃过做好吃的应该是 芹菜炒肉丝啦
具体做法也很简单的 一说就会
1、准备食材：痩肉切丝、芹菜切段（大概三厘米的样子）、酱油、酒（每个家庭用酒都不一样的最好是稍好点的酒比如说伊力特曲等等，这样调出来的味道会更好）、盐、姜丝、食用油、玉米定粉、还可以加点胡萝卜丝点缀用（拿一点点切丝就好）
2、先要做腌肉丝：切好的肉丝加酒（可以多加点口感好）、加入酱油、盐玉米定粉搅拌好腌制五分钟备用，
3、制作流程：倒好油适量，等到七分热的时候加入姜丝爆香捞出（否则会有焦味），再倒入腌制好的肉丝，翻炒几下等待香味充分出来的时候（不要太久，时间要控制好，太久肉不嫩），倒入芹菜段把两者合在一起炒至熟透即可，最后撒上点胡萝卜丝起锅啦!
4、这样芹菜炒肉丝就做好了，色香味俱全，还很适合年轻的爱美人士吃哦
胡芹猪肉饺子馅怎么做 ？
两种东西剁碎，加葱姜蒜末，盐味精鸡蛋，拌均匀，