万丰美食菜谱大全草鱼炖汤怎么做？ ？
炖草鱼
用料
主料
草鱼 1500g
调料
食盐 适量 调和油 适量
做法
1.将草鱼洗干净
2.切好葱和姜
3.香菜和蒜备好
4.爆香葱姜
5.加入老抽，料酒，醋，煮开
6.加入开水
7.水开后加入鱼
8.熬半个小时后，加入食盐
9.加入香菜和蒜调一下味道即可
只用草鱼怎么做汤 ？
汤是吧。
1、草鱼洗干净
2、姜丝爆香，草鱼双面煎
3、加入适量热水，是热水！
4、慢慢煮，10分钟左右吧。
5、最后调味，加适量盐。
汤水会很白的！鱼肉也不要浪费哦！
小草鱼煲汤的做法大全 ？
说个简单的：草鱼洗净，准备葱姜丝。放炒锅，加少许油，葱姜爆香，放入小草鱼，加入料酒，翻炒几下，加入水，盐，味精。开始煲汤。加入几块豆腐更好。
小草鱼怎么炖汤 ？
有姜 葱 加上点醋 就很好吃
草鱼怎么做汤好喝又简单呀 ？
让草鱼汤好喝的方法和注意事项：
去腥筋（为了让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。
材料：草鱼1条，色拉油少许，食盐适量
步骤：
1、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。
2、加入没过鱼的温水，大火煮开。
3、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。
4、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
草鱼可以煲什么汤 ？
1、草鱼洗干净2、姜丝爆香，草鱼双面煎3、加入适量热水，是热水！4、慢慢煮，10分钟左右吧。5、最后调味，加适量盐。
汤水胆很白的！鱼肉也不要浪费哦！
混子一条洗净去肚去腮
2.锅中烧水，下入鱼
3.下入葱、姜、盐开始煮
4.25分钟后加入枸杞
5.加一点金针菇
6.再煮5分钟左右就可盛出，淋上香油就可享用了。
选择吧！
草鱼怎么做汤才好吃 ？
清煲草鱼
用料：草鱼1条，约1公斤，姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。
制作：将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内，然后加入调料加盖煲即可。
砂锅鱼片
材 料：草鱼肉片 8两(头或腹)
包心白菜 1个(12两)
竽头 1个(8两)
乾金针 1/4两
香菇 3朵
炸油 2杯
(1)盐 2茶匙
水 3杯
油 2杯
作 法：1.白菜洗净，切大片，用油炒软置砂锅中。
2.竽头去皮洗净切1方寸方块，置油锅中炸熟入砂锅。
3.金针、香菇泡开后，金针打结，香菇切丝。
4.鱼片、金针、香菇及(1)料放入砂锅中，炖煮30分钟即可。
草鱼怎么做汤最好吃？ ？
葱姜爆锅后 把处理好的草鱼 （大的可以切段不要太短手掌长短就好）下到热锅里 待一面微黄时翻面 待微黄 加水（用你打算盛汤的器皿加水 水比你要的汤多一点 不够时可再加）煮至汤呈现奶白色加葱丝香菜 加盐 喜欢吃胡椒的可加胡椒粉 根据自己的口味加醋（必加白醋 必须加哦 必须白醋哦）出锅
为什么草鱼怎么煮都不老？ ？
因为草鱼卡比较多，所以清蒸比较好些，推荐款清蒸草鱼（在网上看到的，很不错） 清蒸草鱼的原料：草鱼一条；清蒸草鱼的配料：蒸鱼豉油、食用油、葱、姜、盐。 清蒸草鱼的做法： 1、草鱼洗净，两面切花刀，抹盐，放入锅中蒸10分钟左右； 2、出锅后倒掉盘中蒸鱼的水分，均匀撒上葱花、姜丝； 3、淋上蒸鱼豉油； 4、锅烧热，倒入食用油烧开； 5、将烧开的食用油淋在鱼身上，大功告成！－－蒸鱼豉油版清蒸草鱼！ 温馨提示： 1、鱼的重量节制在600克摆布，生熟火候好把握； 2、收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的群体变型，但若您的手工技术比力陌生，不斩也行，省得还没起头蒸，就把鱼糟糕蹋变型。将鱼收拾洁净后，在鱼体两侧抹匀猪油(清油也拼集啦)，再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)； 3、这道菜讲究的是鱼肉鲜美，口感滑，所以不要蒸久了。
草鱼一般要煮多久即可。 ？
由于鱼的种类、大小不同，烹饪方式（油炸、水煮等）不同，火力大小不同，鱼份量的不同，是养殖鱼还是野生鱼，以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等，都使煮鱼的时间不一致。一般而言，草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些，约五分钟左右；鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些，不少于十分；养殖鱼煮的时间要长一些，野生鱼煮的时间要短一些。一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法，是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维，有这种情况即为煮熟