万丰美食菜谱大全怎样用电烤箱烤草鱼 ？
香辣烤鱼属于川菜谱，主要原料是花鲢；工艺是烤，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
原料：花鲢（鲤鱼、草鱼、黑鱼等都可以）；
配料：平菇、黑木耳、姜、大蒜、干辣椒、泡椒和花椒；
的调料：豆瓣酱、酱油、盐、糖和油。
香辣烤鱼的做法：
1、将鱼洗净，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，腌制10分钟；
2、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）；
3、炒锅热油，放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香
、加入郫县豆瓣酱翻炒出红油，再加入鲜汤或水烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味；
5、加入黑木耳和平菇同煮至断生即可关火；
6、将烧好的配菜和汤倒在鱼身上，再入烤箱烤5分钟即可；
7、炒锅洗净烧热，油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰即可上桌。
电烤箱烤3斤草鱼的做法 ？
先淹制，在用烤箱预热，再烤
烤箱烤草鱼的做法，烤箱烤草鱼怎么做好吃，烤箱 ？
步骤
1.草鱼洗净后，用食量的盐，孜然玢，大豆油，胡椒粉，辣椒粉，辣子酱，姜蒜子涂抹在鱼上腌制半小时左右即可，再上烤箱
2.温度210度烤15 之20分钟即可
3.烤鱼熟后放入另一个器皿，再用蒜子姜桂皮八角辣子酱回香过油炸后浇洒在鱼身上，用豆芽，香菜，粉丝，花生米等点缀，用酒精炉煮5分钟就好了。
烤草鱼怎么做好吃，烤箱烤草鱼的家常做法 ？
食材
主料
草鱼
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤汁
适量
红辣椒
适量
西兰花
适量
生姜
适量
香菜
适量
熟芝麻
适量
孜然粉
适量
粗孜然粒
适量
步骤
1.将草鱼去除内脏后洗净。
2.剖开，鱼肚相连。切去鱼尾，鱼身切花刀。
3.淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。
4.把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。
5.准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。
6.取出烤箱中的鱼。
7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。
8.撒上芝麻。
9.锅中多倒些油。
10.爆香姜片。
11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻，放少许盐。
12.放一勺生抽，放少许清水，炒匀。
13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上，油淋在鱼身上。
14.再放入烤箱，烤10分钟。
15.取出时刷上蜂蜜即可。
16.成品图。
烤箱烤一条鱼要多久 ？
烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。
将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）；
将鱼放入烤盘，上下火烤15分钟；
电烤箱版草鱼怎么做如何做好吃 ？
如果有其他的佐料我用烤箱烤过鱼。
4，所以你要做的话最好用锡箔纸裹起来，注意锡箔纸别被鱼刺刺穿，被高温引燃，水分会保持住，不然刺穿之后油和菜汁会滴下去，烤箱和烧烤不一样，鱼还是要腌制的，在炉温比较高的时候算起，总体感觉还好，也可以撒上去，大概10-15分钟就行了，没法一直在上面抹油，可以撒点盐。
5，所以还是要注意保持水分不流失
3，锡箔纸不要捂死，最好还是用鱼皮贴住锡箔纸那一面，水分都散发出去了，浇点黄酒和生抽入味
2，我来给你总结几个要点吧
1，需要用锡箔纸。我是平放在锡箔纸上面的，在鱼肉上面或者鱼肉里面放上姜丝和葱丝，如果捂死了就在上面戳几个小洞
烤草鱼怎么做 ？
材料
主料：草鱼1000g；
辅料：油适量、盐适量、烧烤汁适量、红辣椒适量、西兰花适量、生姜适量、香菜适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、粗孜然粒适量
家常烤草鱼
1
将草鱼去除内脏后洗净。
2
剖开，鱼肚相连。切去鱼尾，鱼身切花刀。
3
淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。
4
把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。
5
准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。
6
取出烤箱中的鱼。
7
均匀撒上孜然粉和孜然粒。
8
撒上芝麻。
9
锅中多倒些油。
10
爆香姜片。
11
放入西兰花和辣椒翻炒片刻，放少许盐。
12
放一勺生抽，放少许清水，炒匀。
13
把西兰花、生姜和辣椒圈摆上，油淋在鱼身上。
14
再放入烤箱，烤10分钟。
15
取出时刷上蜂蜜即可。
烤箱烤鱼用啥鱼好咋烤 ？
求题主采纳
1.草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半,加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右
2.烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去，200度烤了35分钟 ，最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的
3.鱼在烤的时候可以准备配菜，其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来,我准备了豆皮，金针菇，洋葱，青椒，土豆，西兰花，大蒜，花生米
4.等鱼烤到25分钟的时候，就可以开始炒料了,炒锅里多倒点油，因为烤出来的鱼也吃油比较厉害，这样味道会更香,油热后，加豆豉，豆瓣，老干妈辣椒油，干辣椒，花椒，翻炒香香
5.把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，油都渗透到了鱼肉里，超级香~然后再放入烤箱烤五分钟，更加入味
求题主采纳
电烤箱怎么做可以烤出酥脆小鱼 ？
用料
草鱼 1条（2斤）
豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒， 各适量
豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈 各适量
烤箱烤鱼的做法
2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时
把配料切好备用
把腌制好的鱼放烤箱，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆
鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油把花生米炸熟捞出，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油锅炸香，再放入土豆，炒2分钟，再依次放入洋葱，豆腐皮，青辣椒段，金针菇，炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，重新放入烤箱再烤7～10分钟
取出烤盘，最上面撒上花生米和香菜即可，很美味哦
如何用烤箱烤出好吃的鱼类料理 ？
昨天自己烤的排骨，可以再抹点酱料：放酒，黑胡椒粉，我是这样做的！但是东西烤出来是很好吃的，我实验后的结果） 3 把东西用锡纸包好，把肉翻个面！最后在放上黄油！ 这是自己的经验之谈~可能不是很对啦，然后在烤5分钟。酱油等 2 大概15分钟后： 1 先把肉类的东西腌一下，然后把锡纸打开！（这样超级香的，把东西放到锡纸上，抹上烤肉酱或者你想要的酱料！我觉得好吃的东东是要自己摸索的~这样才有意思嘛，放到烤箱！先180°烤5—10分钟