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炸粉条丸子的做法 粉条丸子的做法大全

炸粉条丸子的做法 ?

用料 粉条 面粉 水鸡蛋葱姜十三香盐食用油

做法

1
粉条用水煮软。

2
葱姜切末。

3
煮好的粉条捞出,切小段。

4
切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。

5
锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。

粉条丸子怎么炸 ?

粉条丸子用料
面粉 约400G
粉条 300G
葱、姜、蒜 适量
盐、五香粉、香油 适量
鸡蛋 1个
油炸粉条丸子的做法
粉条入水煮,看不到白心为最佳。时间长了,粉条就太软了,没有嚼劲。
葱姜蒜,切碎。
粉条煮好后入凉水过一下,切成2厘米左右的小段。
把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为:左手挤出来的粉条丸子不散即可
上油锅,炸至金黄即可。

炸粉条丸子怎么做 ?

攻条用水泡好,切碎,放入碗中。再将面粉倒入盛粉条的碗中,打入鸡蛋,加适量盐,适量五香粉,适量水,搅拌到用筷子可以夹出面疙瘩即可。另准备一碗清水,将手湿润后,团粉条丸子放入油锅中炸即可。

炸粉条丸子怎么防炸开 ?

胡萝卜粉条炸丸子做法:
  1、大骨头小火炖,骨头汤先盛出来晾凉,粉条洗干净后小火煮烂,剁碎胡萝卜洗净切碎。
  2、切点葱花,把胡萝卜,葱花,粉条都拌在一起;加少许精盐和十三香,加适量面粉,用骨头汤和成不太稀面糊。
  3、锅内烧油,8分热后就可以炸了,炸的时候用手挤出个圆形,然后用勺子直接下锅就行,炸到金黄色,就可以出锅,趁热吃

炸粉条素丸子放面粉有什么用 ?

焦炸丸子汤:红薯粉条煮透剁碎,掺入面粉、高汤,调入盐、料酒、酱油、味精、葱末、姜末、香油拌成稀稠适度的馅,再挤成小丸子炸至干焦捞出备用。以番茄丁、蒜苗段、水发大绿豆加高汤调料烩制成酸辣汤,撒上炸焦的丸子即可。2.水漂丸子:鸡脯肉剁成茸,加蛋清、粉芡、盐、料酒、味精搅打成鸡糁,挤成小丸子汆熟,汤中调入盐、料酒、味精、胡椒粉、香油,连汤盛入汤盆内,再撒上香菜即可。

想吃老家的炸焦丸子了,怎么做的1?里面有粉条, ?

焦炸丸子原料

粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、木耳、黄花菜、番茄

焦炸丸子调料:

盐、料酒、酱油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、姜汁、鸡精、五香粉

焦炸丸子做法

1、粉条洗净,用热水浸泡回软;黄花菜、木耳分别浸泡回软,择洗干净,木耳切成小片;番茄洗净,切片;香菜择洗干净,切碎。

2、粉条加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、姜汁、五香粉拌匀,挤成丸子,放温油锅中小火慢慢炸干丸子中的水分,捞出,等油温升高后,再复炸至丸子酥焦,捞出备用。

3、在炸丸子的同时,另备一锅,加高汤,将木耳、黄花菜、番茄放入,加盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精,汤沸后用香醋和匀淀粉勾芡,最后淋入香油,撒上香菜,将炸好的丸子趁热倒入汤中即可[1]。

素丸子怎么做好吃,粉条素丸子的家常做法 ?

食材
主料
白菜
300g
素丸子
100g
粉条
100g
韭菜
50g
辅料

适量

适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤

1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的

2.食材改刀备用

3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香

4.然后放入白菜块翻炒

5.再放入素丸子

6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味

7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水

8.盖上锅盖,炖一会

9.待汤汁浓稠

10.放入切好的韭菜段,翻炒一下

11.出锅装盘

炸萝卜丝粉条素丸子的做法,炸萝卜丝粉条素丸子怎么做 ?

食材
主料
青萝卜
1个
粉条
80g
辅料

适量

适量
葱花
适量
五香粉
适量
面粉
适量
淀粉
适量
生鸡蛋
适量

步骤

1.萝卜去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟

2.捞出过凉水,攥干水分

3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀

4.再倒入适量的面粉和淀粉,用手拌匀

5.捏成团

6.锅中放油,油八九成热时,下入丸子,炸至金黄色浮起捞出.

7.趁热吃,口感外脆内软
小贴士
1、萝卜丝一定要焯一下出水。
2、面粉可分次加入,以能团成松散的圆形即可,加太多不好吃。

素丸子怎么做好吃,炸萝卜丝粉条素丸子的家常做法 ?

食材
主料
青萝卜
1个粉条
80g
辅料

适量

适量
葱花
适量
五香粉
适量
面粉
适量
淀粉
适量
生鸡蛋
适量

步骤

1.萝卜去皮,用刨丝刀刨成丝,焯水10分钟

2.捞出过凉水,攥干水分

3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀

4.再倒入适量的面粉和淀粉,用手拌匀

5.捏成团

6.锅中放油,油八九成热时,下入丸子,炸至金黄色浮起捞出.

7.趁热吃,口感外脆内软

焦炸红薯粉丸子怎么做如何做好 ?

主料

红薯粉适量 红薯粉条适量
葱姜适量 盐适量
五香粉适量 色拉油适量
焦炸红薯粉丸子的做法步骤

1. 将纯红薯粉条煮熟透,剁一下不要太碎,将干粉放案板上用擀面杖擀碎,葱姜剁碎,全部放一起,加盐,五香粉,混合,加适量热点的水,不要太开的,搅拌干湿适中。

2. 锅里放适量油,量以丸子放锅里炸能盖住就行,油热有青烟起,用小勺子将混合物挖起放锅里,一次不要太多,大概锅里满了,等一会儿把丸子翻一下,再稍炸会儿,看丸子焦黄,就可以捞出!

3. 看,成品!吃的时候,我喜欢和黄豆芽蒜苗同炒回锅,非常好吃!和任何蔬菜都可搭配!
小贴士
粉条和干粉混合时,必须加热水,不能加冷水,要不然炸不熟,还有,粉条和干粉的比例我没称重量,最好粉条稍多些,这样炸的时候容易熟,干粉如果太多,还会溅油!

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