西葫芦鸡蛋蒸饺的做法? ?
西葫芦蒸饺
主料:面粉。西葫芦
配料:虾皮,鸡蛋,葱花,姜,盐,味素
用具:插菜板,笼屉,屉布
做法:1).用热水烫面用筷子搅匀,晾一会,用手揉透,醒一会儿
2).西葫芦用插菜板插碎,拦几刀即可
3).鸡蛋炒碎。晾凉,
4).西葫芦,鸡蛋,葱花,姜,盐,虾皮,味素办好馅
5).醒好的面揪剂子,比饺子剂儿大点,擀薄包馅
6).上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料:镇江香醋
特点:透亮被,可从外边看见里面的绿色,香而不腻
蒸西葫芦鸡蛋馅蒸饺需要几分钟 ?
开锅十分钟应该可以了。
西葫芦鸡蛋馅蒸饺多少时间能熟 ?
开锅十分钟应该可以了。
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好吃 ?
主料
西葫芦300g
鸡蛋4个
虾皮适量
面粉适量
调料
食盐
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
1.先把面粉和成面团备用
2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
3.油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,晾凉备用
4.西葫芦用擦板擦成细丝,放少许盐腌一下
5.西葫芦挤干水分放入容器里
6.加入油和花椒粉拌匀
7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀
8.面团搓成长条
9.揪成小剂子
10.擀成饺子皮
11.放入饺子馅
12.对折捏成饺子
13.锅中做水,摆入饺子,中间留有缝隙
14.盖盖,用湿布将锅沿捂住,大火蒸5分即可
15.出锅了
西葫芦红萝卜鸡蛋蒸饺的做法 ?
西葫芦蒸饺
主料:面粉。西葫芦
配料:虾皮,鸡蛋,葱花,姜,盐,味素
用具:插菜板,笼屉,屉布
做法:1).用热水烫面用筷子搅匀,晾一会,用手揉透,醒一会儿
2).西葫芦用插菜板插碎,拦几刀即可
3).鸡蛋炒碎。晾凉,
4).西葫芦,鸡蛋,葱花,姜,盐,虾皮,味素办好馅
5).醒好的面揪剂子,比饺子剂儿大点,擀薄包馅
6).上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料:镇江香醋
特点:透亮被,可从外边看见里面的绿色,香而不腻
西葫芦蒸饺怎么做好吃 ?
主料
西葫芦300g
鸡蛋2个
黑木耳60g
虾米50g
调料
食盐
适量
葱
10g
姜
8g
生抽
5ml
调和油
适量
十三香
5g
芝麻油
15ml
白糖
5g
西葫芦饺子的做法
1.准备好原料,黑木耳海米提前泡发。
2.鸡蛋打散炒熟,放凉备用。
3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
4.西葫芦檫丝。
5.鸡蛋,黑木耳,海米,葱姜分别剁碎。
6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
7.再放入木耳,鸡蛋,海米,葱姜,五香粉,生抽,糖,最后放盐。
8.混合均匀,馅料就做好了。
9.面粉加水和成光滑的面团,醒30分钟左右。
10.醒好的面团,揉匀,搓成长条。
11.切成小剂子。
12.擀成圆形的饺子皮。
13.饺子皮上放入馅料。
14.左右捏紧包成饺子。
15.依次包好所有的饺子。
16.锅中烧水,放入饺子煮熟即可。
西葫芦素馅蒸饺怎么做好吃 ?
用料
主料
面粉400g
西葫芦200g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
洋葱
40g
虾皮
适量
调和油
适量
西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法
1.西葫芦洗净,切掉头尾。
2.用刨丝器刨丝,加入少许盐,搅拌均匀。
3.盐西葫芦丝的过程,将面粉用开水烫熟,边烫边用筷子搅拌。
4.稍微凉凉,揉成光滑的面团,包保鲜膜静置。
5.西葫芦丝剁碎,挤去水分。
6.鸡蛋两个,打散,在平底锅内倒油,将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。
7.虾皮放油,炒香,剁碎。
8.洋葱切丁。
9.将材料放在一个容器内,放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许,搅拌均匀。
10.面团饧好,揉匀,搓成长条,揪成小面剂。
11.擀皮。
12.填馅,包成小饺子。
13.蒸锅烧开水,将蒸饺放入,大火10分钟即可。
西葫芦烫面蒸饺怎么做 ?
西葫芦鸡蛋饺子的做法
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
4个
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
虾皮
适量
步骤
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
3.西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分
4.将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面
5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋,在加虾皮提鲜 拌匀
7.用挤出来的西葫芦丝水和好面
8.将面搓成长条
9.揪成小剂子
10.按扁,擀成饺子皮
11.取一饺子皮,放入适量的馅儿
12.对折,一捏,就成个饺子了
13.锅中水烧开
14.放入饺子,盖盖,大火煮开
15.水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了
16.装盘即可食用
角瓜鸡蛋蒸饺的做法,角瓜鸡蛋蒸饺怎么做好吃 ?
食材
主料
白面
150g
角瓜
350g
鸡蛋
2个
海米
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
调陷王
适量
步骤
1.准备好所需食材
2.面里加水,先搅拌成絮状
3.然后和成光滑的面团,饧半个小时。
4.将海米泡水中10分钟,洗净
5.将角瓜洗干净,擦成丝
6.放入适量的盐
7.杀出水后攥干
8.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐
9.搅拌鸡蛋液
10.将鸡蛋炒熟,捣碎
11.把角瓜丝、鸡蛋碎和海米放一起
12.加入适量的调陷王
13.再加入适量的鸡精
14.倒入熟油,
15.搅拌均匀馅料
16.擀饺子皮
17.包入适量的馅
18.包成饺子
19.锅中放入湿的屉布,将饺子摆入
20.大火蒸20分钟即熟
西葫芦鸡蛋馅的饺子怎么样? ?
西葫芦擦丝,用盐杀一下水(处一下),挤干水分,鸡蛋打散炒一下,和西葫芦拌在一起,加盐和其他调料,再包成饺子即可。