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家常菜谱,美食攻略

香肠炒西兰花 西兰花配什么炒

香肠兰花炒腐竹的做法,香肠兰花炒腐竹怎么做 ?

食材
主料
腐竹
150g
自制广式香肠
2根
辅料
玉米油
10g
生抽
3g
黑胡椒粉
1g
西兰花
80g
蒜瓣
10g
洋葱
15g
步骤

1.腐竹提前浸泡;准备好西兰花、自制广式香肠。

2.腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵。

3.锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用。

4.锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。

5.香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
6.倒入腐竹,大火炒匀。

7.淋入生抽,快速翻炒均匀。

8.倒入西兰花,炒匀。

9.磨入一些胡椒粒,炒匀即可盛菜上碟。
小贴士
1、焯烫西兰花加点油和盐,可以使西兰花色泽翠绿。
2、香肠略煸炒出油更香。
3、整道小炒可以快速翻炒成菜,简单调味即可。

广味香肠的食用方法 ?

1、直接放在/饭上面蒸,在米饭将熟时,整条放进去,米饭熟了,香肠也熟了,然后拿出来切片吃。米饭可以把一部分油吸收掉,米饭吃起来也香,香肠吃起来也不会太油腻。2、切片后用来炒芥蓝,炒西兰花等蔬菜.注意:不适合凉拌,因为香肠本来是生的。

请问一下怎么西兰花要怎么炒?谢谢 ?

以下是西兰花的做法,最重要的是要先用滚水焯一下,不能时间长.
因为西兰花的叶子很小,里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿~
西兰花切小朵, 氽烫30秒捞出,油烧热,把葱花爆香,再放入花椰菜,翻炒几下,盐和鸡精调味,加入少量水淀粉勾芡,出锅~

培根火腿怎么吃好吃啊 ?

是咸俺猪肉,是最好的煮菜配料,烤一烤荚生茶面包吃(三文治),培根是西式溶汤主配料,可卷香菇或香肠可煎炸蒸烤熟后就可吃多种煮法,培根炒西兰花也可烤(西兰花开水放点盐煮一下,加点牛奶30ml盐,黑胡椒,肉桂粉,培根碎各一点,,上郸芝士丝进烤箱大火7分钟至金黄就可,也是西点面包最完美的配搭材料

有三高的人能吃红烧大白菜么 ?

早餐:要吃好
就餐时间:起床后活动30分钟,此时食欲最旺盛,是吃早餐的最佳时间。
营养总量:占一日总量的30%为宜,即主食100~150克,热量400~600千卡左右。
平衡搭配:白色(牛奶)、橙色(果汁)、红色(果酱)、黄色(麦片)、绿色(蔬菜)、黄白相间(各种主食)。
早餐的最佳食物
鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、米粥、西红柿、小酱菜等。
早餐不宜选用的食物
油炸食物如:炸油条、炸油饼、炸糕、炸馒头片等。
早餐食谱
周一鲜牛奶、煮鸡蛋、煎火腿肠、烤面包片、花生酱
周二鲜豆浆、茶叶蛋、小馄饨、紫米粥、酱豆腐
周三鲜牛奶、荷包蛋、麻酱花卷、大米粥、小酱菜
周四鲜豆浆、煮鸡蛋、椰蓉包、麦片粥、萝卜干
周五鲜牛奶、咸鸭蛋、小馒头、煎小泥肠、小酱菜
午餐:要吃饱
午餐是承上启下的一餐。午餐的食物既要补充上午消耗的能量,又要为下午的工作和学习做好必要的准备,是每天最重要的一餐。
营养总量:不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食选择:150~200克左右,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择。副食选择:50~100克的肉禽蛋类,50克豆制品,200~250克蔬菜,总量在240~360克左右。白领族工作群在选择午餐时,可选简单一些的清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产
植物作为午餐的搭配。
午餐的最佳食物
充足的主食,富含优质蛋白质的副食,如鱼虾、瘦肉、豆制品等,以及富含维生素C的食物,如绿叶蔬菜等。
午餐不宜选用的食物
各种油炸食物,如炸鱼、炸鸡、炸肉等;高脂肪高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉等
午餐食谱
周一番茄虾仁、清炒鸡毛菜、皮蛋瘦肉粥、米饭
周二蒸冬瓜、西芹百合、绿豆粥、鸡蛋炒饭
周三麻油鸡、清炒西兰花、西红柿鸡蛋汤、小花卷
周四红烧鱼、清炒大白菜、红枣银耳莲子羹、米饭
周五氽丸子冬瓜、蚝油生菜、碎菜肉末粥、米饭
晚餐:要吃少
晚餐比较接近睡眠时间,餐后的活动量也比白天大为减少,能量消耗也因之降低很多,因此,晚餐不宜吃得过饱,“清淡至上”更是晚餐必须遵循的原则。
就餐时间:最好在晚上8点以前完成。
营养搭配:主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。酸奶晚上喝更有益健康。
晚餐的最佳食物
适量主食,粥类或汤类食物,绿叶蔬菜、芽菜及富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。
晚餐不宜选用的食物
各种油炸食物,高脂肪高胆固醇食物,高钙食物如虾皮、带骨的小鱼,高能量食物,如各式甜点、酒等。
晚餐食谱
周一荷包鲫鱼、粉丝小白菜、紫菜蛋花汤、葱花饼
周二糖醋小排骨、清炒莴笋丝、玉米面粥、小花卷
周三白灼虾、番茄菜花、肉末茄丁汤面、米饭
周四清炖蟹粉狮子头、香菇油菜、小笼包子、西红柿蛋花汤
周五罐焖牛肉、清炒芥蓝、鸡蛋玉米羹、千层饼
脑力劳动者的营养晚餐
100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
加餐
上午加餐
就餐时间:上午10点左右。
就餐原则:从三餐中“匀出”部分食物,如将早餐的煮鸡蛋放在此时来吃;或减少三餐热量的摄入,额外增加低能量食物。
最佳选择:鸡蛋、水果、甜点。
下午加餐
就餐时间:下午3~4点。
最佳选择:低能量食物,如黄瓜、西红柿、苏打饼干等;水果,如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓、香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等;奶制品,如全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等;各种粥类,如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。
“三高”人群饮食总则
一日三餐的主......余下全文>>

谁能帮我拟一个一星期的菜单,谢谢拉!帮帮我这刚过门又不会下厨的苦命人!!谢谢啊,各位!! ?

日常可以选择
早:大米粥+土豆丝+咸菜 中:大米饭+鸡蛋炒柿子+青椒炒猪肝+呛拌干豆腐
晚:大米饭+蛋花汤+炒蒜苔+炒白菜木耳(+中午剩的)

早:馒头+面条 中:大米饭+酱鸡翅+炒甘蓝+炒豆芽 晚:大米饭+溜豆腐+黄瓜蘸酱

早:煎馒头片+牛奶(豆浆) 中:筋饼+小白菜丸子汤+葱花煎蛋 晚:大米饭+黄瓜拌粉皮+酱牛肉+香肠

早:白菜馅馄饨(饺子)+馒头 中:馒头+海米炖豆腐 晚:大米饭+鸡胸肉炒芹菜+鸡胸肉炒荷兰豆
较丰盛的菜(用来请客之类的)
浇汁鱼+猪爪+皮冻+肉炒韭菜+鸡心(腰子)炒辣椒+酱鸡头+炒西兰花+肉炒苦瓜+
酱牛肉+蒸肘子+清蒸虾+蒜蓉蛤蜊... ...

纯属原创,仅供参考,不给分也没事,只是绩议希望对你有帮助,祝你们幸福啊!

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