万丰美食菜谱大全西兰花的做法，西兰花怎么做好吃，西兰花的家常 ？
清炒西兰花的做法
材料集合图：
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
西兰花的家常做法有哪些 西兰花 ？
西兰花炒牛肉
1、将牛肉洗净，切成小片；
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花浓汤
做法：1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵完整的，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切丁，备用。
2.汤锅置火上，放入适量清水，倒入土豆丁，大火煮约15分钟，放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，将乳酪放入汤中，搅拌均匀，撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味，最后放入保留的几朵西兰花，继续煮2分钟即可。
做法，清炒西兰花怎么做好吃，清炒西兰花的家常做法 ？
清炒西兰花做法：步骤1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。步骤2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步骤5、先用淀粉勾加水点芡步骤6、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。步骤3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长步骤4、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。步骤7、然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。步骤8、很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下,这只是我的做法哦
的做法，清炒西兰花怎么做好吃，清炒西兰花的家常做法 ？
西兰花冲洗干净，掰成了小朵；胡萝卜用刀刻成小花
煮锅内倒开水，滴上几滴油。
入西兰花焯水
凉水冲凉
胡萝卜小花焯水
坐炒锅倒入比平日炒菜多一点的植物油，因为西兰花很吃油的
下番茄酱滑开
放胡萝卜小花煎一下
下西兰花快炒
加适量的食盐入味和少许味精提鲜
出锅装盘
西兰花怎么做好吃，白灼西兰花的家常做法 ？
西兰花是具有抗癌功效的十字花科蔬菜，可以炒着吃、拌着吃。我还是最喜欢粤菜中的白灼做法，这样吃起来清爽不油腻，还保持了西兰花的原汁原味。
食材
主料
西兰花
1棵
辅料
油
20g
红尖椒
2个
葱丝
少许
生抽
25ml
熟芝麻
3g
步骤
1.西兰花一棵
2.用手掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟
3.用油盐水焯熟，捞出过一下凉水控水
4.红尖椒切圈摆好盘
5.将生抽淋在西兰花上面
6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去，葱丝套在红椒圈中摆好
7.最后撒上熟芝麻
小贴士
焯青菜的窍门：取一锅加水坐火烧热后，加入一茶匙盐、滴几滴食用油，称为油盐水，再把青菜下入水中焯烫，焯好的青菜颜色保持翠绿。
西兰花怎么做好吃，素炒西兰花的家常做法 ？
步骤
1.先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。
2.胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。
3.锅里放油，放入花椒煸炒出香味。
4.放入蒜末、青辣椒翻炒。
5.放入西兰花翻炒均匀。
6.放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。
7.盛入盘中，即可享用
焗西兰花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
西兰花1棵
薰里脊肉2片
马苏里拉奶酪丝40克
自制批萨酱50克
青椒1/3根
红椒1/3根
咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
焗西兰花的做法步骤
1
准备用料
2
青红椒洗净切小丁，里脊肉切小片
3
西兰花洗净掰成小块
4
放入沸水中，焯至断生
5
捞出控水
6
平底锅烧热，倒入批萨酱炒热
7
倒入青红椒丁，略加翻炒
8
加西兰花炒匀，离火
9
倒入焗盘中
10
撒上里脊肉
11
再撒上马苏里拉
12
放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右
13出炉
小窍门
西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、平底锅
西兰花汤的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
鸡蛋
2个
番茄
2个
西兰花
1朵
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：1 1食材集合。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：2 2西兰花掰成小朵洗干净。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：3 3鸡蛋打散。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：4 4番茄放入烧开的水烫一下，去皮。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：5 5锅中烧开水，番茄切块放入。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：6 6水开后，打入蛋液。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：7 7放入西兰花煮至变色。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：8 8调入适量油、盐、味精即可。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤：9 9好了，开吃吧~。
小窍门
1、西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点，煮的时间不宜过长。
2、盐和味精宜最后调入。
白灼西兰花怎么做好吃，白灼西兰花的家常做法 ？
白灼西兰花的家常做法
食材
主料
西兰花
1棵
辅料
油
20g
红尖椒
2个
葱丝
少许
生抽
25ml
熟芝麻
3g
步骤
1.西兰花一棵
2.用手掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟
3.用油盐水焯熟，捞出过一下凉水控水
4.红尖椒切圈摆好盘
5.将生抽淋在西兰花上面
6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去，葱丝套在红椒圈中摆好
7.最后撒上熟芝麻
凉拌西兰花怎么做好吃，凉拌西兰花的家常做法 ？
1.西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。2.锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。3.捞出，用纯净水投凉。4.倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）5.倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出。）6.搅拌均匀。小贴士1、西兰花和彩椒掰小块，焯水。2、凉拌汁是一种很方便的料汁，已经调味好，如果没有可以用生抽、醋、盐、鸡精、香油等调味。3、花椒油就是用油将花椒粒
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