腊肉豆角焖饭怎么做 ?
食材明细
大米适量
豆角适量
腊肉适量
香菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
老抽少许
盐少许
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
腊肉豆角焖饭的做法步骤
1
大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。
2
腊肉切薄片。
3
豆角掰成小段。
4
香菇泡发,切丝备用。
5
葱姜蒜切碎。
6
热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
7
底油中下入葱姜蒜末爆香。
8
下入豆角和香菇翻炒。
9
再下入炒好的腊肉片翻炒。
10
倒入老抽和盐炒匀,关火。
11
将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。
小窍门
1、腊肉中用一些五花肉片,味道会更香;
2、腊肉本身很咸,所以盐要少放一些;
3、炒豆角的时候如果太干,可以加少量清水。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
腊肠豆角焖饭怎么做好吃 ?
腊肠豆角焖饭的做法
1.
大米淘洗干净,放入凉水,没过大米即可。切腊肠、洗豆角、切豆角,做好准备工作。
2.
炒锅放油,扔进去几个八角,香味出来之后捞出八角不要。
3.
倒入腊肠翻炒几下。
4.
倒入豆角。腊肠本身很咸,只需放一小勺盐即可。
5.
倒入酱油、开水,烧开之后放一点鸡精,关火。因为要焖饭,所以菜不用炒的太熟。
6.
把菜倒入电饭煲
7.
启动蒸饭。跳键后再焖二十分钟,口感会更好。
8.
装盘,粒粒晶莹。
腊肉焖饭的做法,腊肉焖饭怎么做好吃,腊肉焖饭 ?
土豆去皮切丁,腊肉切片
土豆、腊肉铺在米上面按下煮饭键
饭熟后撒上葱花即可
腊肠四季豆焖饭怎么做 ?
腊肠豆角焖饭的做法
1.大米淘洗干净,放入凉水,没过大米即可。切腊肠、洗豆角、切豆角,做好准备工作。
2.炒锅放油,扔进去几个八角,香味出来之后捞出八角不要。
3.倒入腊肠翻炒几下。
4.倒入豆角。腊肠本身很咸,只需放一小勺盐即可。
5.倒入酱油、开水,烧开之后放一点鸡精,关火。因为要焖饭,所以菜不用炒的太熟。
6.把菜倒入电饭煲
7.启动蒸饭。跳键后再焖二十分钟,口感会更好。
8.装盘,粒粒晶莹。
豆角搭配什么炒好吃 ?
豆角本身味道清甜,适合搭配的东西很多。
肉类:猪肉丝或片、牛肉丝(炒干一点,麻辣口,不过豆角要先焯熟)腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。
蔬菜类:茄子、土豆、木耳、香芹(就是白色的细芹菜)、双椒(青红椒或者干鲜椒)、胡萝卜、鲜嫩玉米、芋头杆等。
咸菜类:豆豉、泡椒、泡姜、酸菜(不是那种泡的酸菜,而是腌酸菜),酱(直接用豆酱或者甜面酱焖豆角)。
另外豆角摊鸡蛋、豆角烩面、豆角烙饼、豆角焖饭(加上腊肉)都是很好吃的东西。总之不论做什么菜色,豆角一定要熟透,免得食物中毒。
能和豆角搭配的食材有哪些? ?
豆角本身味道清甜,适合搭配的东西很多。
肉类:猪肉丝或片、牛肉丝(炒干一点,麻辣口,不过豆角要先焯熟)腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。
蔬菜类:茄子、土豆、木耳、香芹(就是白色的细芹菜)、双椒(青红椒或者干鲜椒)、胡萝卜、鲜嫩玉米、芋头杆等。
咸菜类:豆豉、泡椒、泡姜、酸菜(不是那种泡的酸菜,而是腌酸菜),酱(直接用豆酱或者甜面酱焖豆角)。
另外豆角摊鸡蛋、豆角烩面、豆角烙饼、豆角焖饭(加上腊肉)都是很好吃的东西。总之不论做什么菜色,豆角一定要熟透,免得食物中毒。
豆角搭配什么炒好吃呢? ?
豆角本身味道清甜,适合搭配的东西很多。
肉类:猪肉丝或片、牛肉丝(炒干一点,麻辣口,不过豆角要先焯熟)腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。
蔬菜类:茄子、土豆、木耳、香芹(就是白色的细芹户)、双椒(青红椒或者干鲜椒)、胡萝卜、鲜嫩玉米、芋头杆等。
咸菜类:豆豉、泡椒、泡姜、酸菜(不是那种泡的酸菜,而是腌酸菜),酱(直接用豆酱或者甜面酱焖豆角)。
另外豆角摊鸡蛋、豆角烩面、豆角烙饼、豆角焖饭(加上腊肉)都是很好吃的东西。总之不论做什么菜色,豆角一定要熟透,免得食物中毒。
第十赛季豆角怎么配技能 ?
豆角本身味道清甜,适合搭配的东西很多。
肉类:猪肉丝或片、牛肉丝(炒干一点,麻辣口,不过豆角要先焯熟)腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。
蔬菜类:茄子、土豆、木耳、香芹(就是白色的细芹菜)、双椒(青红椒或者干鲜椒)、胡萝卜、鲜嫩玉米、芋头杆等。
咸菜类:豆豉、泡椒、泡姜、酸菜(不是那种泡的酸菜,而是腌酸菜),酱(直接用豆酱或者甜面酱焖豆角)。
另外豆角摊鸡蛋、豆角烩面、豆角烙饼、豆角焖饭(加上腊肉)都是很好吃的东西。总之不论做什么菜色,豆角一定要熟透,免得食物中毒。