番茄肉丸意面的做法,番茄肉丸意面怎么做好吃 ?
材料
用料
意大利面180克
辅料
西红柿3个
洋葱半个
蘑菇3个
猪肉100克
调料
食盐少许
蒜3粒
黄油适量
黑胡椒少许
茄汁肉酱意面 的做法
1.将番茄烫去皮,切成小丁,将洋葱、蘑菇、大蒜切成末
2.两锅同时进行,汤锅烧开一锅水,下入意大利面,小火煮8分钟
3.炒锅烧热,加入一小块黄油(30克),下入蒜末和洋葱末煸炒出香味,倒入肉末炒至变色,倒入番茄炒软,撒入适量盐和黑胡椒撒入一小把(10克),翻炒均匀
4.冲入两大杯子开水,一直开大火煮至汤浓稠,关火,大概需要7-8分钟
5.将意大利面盛起装入盘中,盛上一大勺快速炒好的茄汁肉酱料,拌匀即可食用
肉丸意大利面怎么做 ?
用料
猪肉
70g
牛肉
140
车达干酪
黑胡椒
橄榄油
大西红柿
洋葱
草菇
意大利面酱
100g
盐
黄油
意大利面
蒜
罗勒
欧芹
迷迭香
肉丸意大利面的做法
将一小把奶酪碎、适量黑胡椒、适量的盐加入到肉馅中,翻拌均匀使肉馅上劲儿
将调好的肉馅做成乒乓球大小的肉丸
平底锅中加一点橄榄油
下肉丸煎至定型
一边煎一边给肉丸翻面,煎好以后放在盘子里备用
准备一个大西红柿,用刀在上面划个十字
把柿子放在一个深盆里,烧一壶开水,水开后直接浇在西红柿上
水浇上后立刻取出西红柿,这时候你就可以很容易的给西红柿脱衣服了
将脱了衣服的西红柿切丁,再把半个洋葱切成碎丁,再切一点蘑菇,我用的是口蘑,黄小厨建议用草菇
锅里放橄榄油,下洋葱碎煸炒,
洋葱炒出香味后加入西红柿丁和蘑菇
我还加了100克的意大利面酱
翻拌均匀后加入肉丸和适量的盐
再加入一小把车达奶酪碎和适量黑胡椒
就这样小火慢炖20-30分钟。不需要加水的哟
熬酱的同时我们准备一大勺开水,下入意大利面,一般的意大利面包装上都有煮制时间,我们按照那个时间煮到面七八分熟后捞出。
令起一锅,加入一小块儿黄油
黄油融化以后加入事先切好的蒜片
炒香后加入煮好的意大利面,将我们煮好的酱和肉丸一起倒进去,翻炒一下,我还加了一些意大利香料、罗勒、欧芹和迷迭香(这些大超市有卖)
出锅装盘,再撒上一些奶酪和黑胡椒
正宗的意大利面怎么做(还有那种很大颗的肉丸的)? ?
肉丸子的做法:
意大利肉丸子
原料:牛肉、猪肉、葡萄干、松子、帕尔玛干酪、鸡蛋、陈面包、牛奶、新鲜罗勒、胡椒、洋葱、葡萄酒、番茄酱
制法:
将牛肉和猪肉做成肉糜。
放入葡萄干、松子仁、帕尔玛干酪碎屑、一个鸡蛋拌匀。
将陈面包芯放入牛奶中浸泡后,捞出挤干水分,撕碎放入肉糜中。
加入新鲜罗勒叶子碎屑、胡椒和少量的食盐拌匀后,将肉糜做成高尔夫球大小的丸子。
煮锅上火,放入适量的油煎洋葱丁,加入适攻的葡萄酒和番茄酱进行熬煮,将肉丸子煮熟即可。
吃意大利粉(意大利面条)专用的那种肉丸怎么做最好吃? ?
那种肉丸夹三明治吃也非常好吃的。这种肉丸和中式肉丸有几个不触样的地方:
1、肉用猪肉和牛肉,比例1:1
2、不放淀粉,而是放一点撕碎的面包,差不多1斤的肉馅,两片吐司这样
3、放芝士粉
4、用香草,一般是干的罗勒、披萨草、百里香、鼠尾草这些,超市有买进口综合香料的,就是这种,一小勺就好
5、先煎或烤至八成熟,然后用意大利面酱烩一下(洋葱用黄油爆香,下番茄酱(不是番茄沙司)或者西红柿块儿,加点水,加综合香料和盐,最后加肉丸收至浓稠)
谁知道微笑PSTA里面的意大利面的各种做法? ?
微笑pasta的做法
准备好Pasta(意大利面)和自己喜欢的材料(可以是蔬菜,香肠,玉米等等)
2.调料:油、盐、味精、糖、黑胡椒粉、香油
3.酱汁:番茄酱或沙茶酱或咖喱酱等等(随个人口味)
4.胡萝卜片--微笑的胡萝卜笑脸(雕刻制成)
制作方法:配菜洗净切好
pasta放开水中煮3-4分钟捞出沥水
不沾锅放少许油,煸炒配菜(荤菜要先入锅炒一下)加调料和酱汁拌匀
加Pasta一起炒至入味,淋上香油
出锅装盘,最后放上一片微笑的胡萝卜笑脸
祝愿大家都能做出美味的Pasta!
记住:要专心的订美食哦!你有多真心,美味留在人的心中就会有多久
「永浴爱河」魔力PASTA
吃了这个面,让你深深被对方所吸引,并发自内心露出像是陷入恋爱里的幸福微笑。
配料:洋葱 适量 蒜 适量 青酱 2茶匙 橄榄油 少许 莲子豆 少许(约五粒) 白豆 少许(约五粒) 草虾 2只 细扁面 80公克 帕玛芝士 约20公克 青酱
配料:九层塔 约300公克 橄榄油 约300c.c 松子 约30g 帕玛申芝士 30g 盐 适量 蒜 1个
青酱做法:将所有处理过的材料,全部放入果汁机打成酱汁,青酱即完成。
做法步骤:
1.先将莲子豆、白豆,调味清烫至软后备用。
2.草虾川烫烫熟备用。
3.细扁面水煮约4分钟备用。
4.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜 清炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下,放入细扁面一起拌炒。
6.起锅前放入帕玛申芝士。
7.装盘时把面条作成河流状,上面平均撒上2种豆子。
8.最后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上,则大功告成。
爱恋九十年
材料:意大利面 约80g 洋葱 适量 蒜适量 甘葱 适量 鲜奶油少许 蓝芝士 20g 帕玛申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少许 鸡粉 少许 盐少许 水蜜桃 2个 蜂蜜 少许
做法步骤:1意大利面煮熟备用。
2.水蜜桃切成爱心形状,用蜂蜜煮10分,泡20分备用。
3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。
4.加入少许白酒后,放入鲜奶油及少许水。
5.再放入蓝芝士、帕玛申芝士、莫札瑞拉芝士。
6.将煮熟的面加入以上酱料拌炒一下,再放入鸡粉、盐调味。
7.盛入盘中,再把炒好的面压在切成爱心形状的水蜜桃上卷好,最后装饰上少许的绿色香料
意大利面中的“绞肉”所指的是什么肉? ?
肉 :是指猪的前腿夹心肉,肥瘦比是4:6的肉,用绞肉机绞出来的肉末
家常意大利面怎么做 ?
意大利面怎么做
材料
洋葱 两颗,番茄 七颗,猪/牛绞肉 300g,冷冻牛肉丸 10粒,番茄酱两大匙,意大利面 半包,盐 一匙
做法
1、洋葱、番茄切丁,依序和绞肉放入锅中;
2、加水至食材八分满,煮滚后加入番茄酱及牛肉丸,煮滚后试味道;
3、意大利面酱料煮滚后关火,留在炉上锅盖盖著闷著;
4、另一锅子加水七分满煮滚,加入义大利面及一匙盐巴,煮至口感软硬适中。
大家来818西红柿除了鸡蛋还能和什么一起做菜 ?
都是有关西红柿的菜哦,还有更多,在网上输入逗番茄食谱地会有很多的,自己找找吧~~ ·番茄鱼片[图] ·玉米番茄羹[图] ·野菇烩意大利面[图] ·番茄鱼[图] ·炒茄丝[图] ·香烧茄子[多图] ·木须柿子 ·西红柿炒西兰花[图] ·蕃茄豆腐[图] ·山柿炖羊肉 ·西红柿起司沙拉[图] ·四宝如意汤[图] ·炒什锦西红柿 ·莼菜白玉番茄汤[图] ·番茄牛肉汤[多图] ·番茄奶油土豆团[图] ·新疆烧茄子[多图] ·普罗旺斯大蒜西红柿面 ·番茄木耳蛋花汤[图] ·乡下浓汤[图] ·牛奶西红柿 ·番茄肉丸[图] ·鸡蛋什蔬沙拉[图] ·家常焖鸡[图] ·西红柿焖牛肉[图] ·低脂罗宋汤[图] ·意大利焖茄子[图] ·西红柿炖牛腩[图] ·蕃茄蛤蜊义大利面[图] ·番茄丝瓜 ·红烩菜花 ·番茄煮鲜菇[图] ·西红柿炒蘑菇[图] ·西红柿汁(4-5个月) ·番茄烧牛肉[图] ·番茄炒猪肝 ·薯仔排骨汤[图] ·西红柿虾仁[图] ·西红柿炒蛋[图]
怎么做真正的意大利面? ?
肉末番茄酱意大利通心粉 用料: 意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。 半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。 番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。 佐料: 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。 做法: 烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。
意大利面的做法。我要简单好学。食材好买的那种。 而且还得好吃。有没有会做的 ?
料,但千万别用的橄榄油,洋葱。
2可以用黄油,煮熟,肉丸,奶酪,切越碎越好,国产的很次,番茄,小半杯水;
3锅里倒油:洋葱。
3番茄有搅拌机的话,怕煮不烂的番茄皮影响口感,会搞得奶腥味很大。不信你有机会对比一下,把酱倒在煮好的面条上:1肉馅做成球;
4加罗勒,色拉油,小火煮熟,罗勒碎,植物油,洋葱炝锅后,倒入番茄。
制作。传统的做法是烫过再去皮---那只是因为以前没有搅拌机,黄油或色拉油,直接扔进去打成泥。这么说吧,加盐,上面撒些奶酪碎,猪肉馅;
2番茄,罗勒和奶酪不加也罢,小火炒几下,进口的全部是油渣,
1罗勒的味道有点像草药;
5关火。
个人建议,现在的机子早就可以连皮打烂了,按中国人的口味,我国的橄榄油