新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄肉丸意大利面 番茄肉丸意大利面图片

番茄肉丸意面的做法,番茄肉丸意面怎么做好吃 ?

材料
用料
意大利面180克
辅料
西红柿3个
洋葱半个
蘑菇3个
猪肉100克
调料
食盐少许
蒜3粒
黄油适量
黑胡椒少许

茄汁肉酱意面 的做法
1.将番茄烫去皮,切成小丁,将洋葱、蘑菇、大蒜切成末
2.两锅同时进行,汤锅烧开一锅水,下入意大利面,小火煮8分钟
3.炒锅烧热,加入一小块黄油(30克),下入蒜末和洋葱末煸炒出香味,倒入肉末炒至变色,倒入番茄炒软,撒入适量盐和黑胡椒撒入一小把(10克),翻炒均匀
4.冲入两大杯子开水,一直开大火煮至汤浓稠,关火,大概需要7-8分钟
5.将意大利面盛起装入盘中,盛上一大勺快速炒好的茄汁肉酱料,拌匀即可食用

肉丸意大利面怎么做 ?

用料

猪肉
70g

牛肉
140

车达干酪

黑胡椒

橄榄油

大西红柿

洋葱

草菇

意大利面酱
100g



黄油

意大利面



罗勒

欧芹

迷迭香

肉丸意大利面的做法

将一小把奶酪碎、适量黑胡椒、适量的盐加入到肉馅中,翻拌均匀使肉馅上劲儿

将调好的肉馅做成乒乓球大小的肉丸

平底锅中加一点橄榄油
下肉丸煎至定型

一边煎一边给肉丸翻面,煎好以后放在盘子里备用

准备一个大西红柿,用刀在上面划个十字

把柿子放在一个深盆里,烧一壶开水,水开后直接浇在西红柿上

水浇上后立刻取出西红柿,这时候你就可以很容易的给西红柿脱衣服了

将脱了衣服的西红柿切丁,再把半个洋葱切成碎丁,再切一点蘑菇,我用的是口蘑,黄小厨建议用草菇

锅里放橄榄油,下洋葱碎煸炒,

洋葱炒出香味后加入西红柿丁和蘑菇

我还加了100克的意大利面酱

翻拌均匀后加入肉丸和适量的盐

再加入一小把车达奶酪碎和适量黑胡椒

就这样小火慢炖20-30分钟。不需要加水的哟

熬酱的同时我们准备一大勺开水,下入意大利面,一般的意大利面包装上都有煮制时间,我们按照那个时间煮到面七八分熟后捞出。

令起一锅,加入一小块儿黄油

黄油融化以后加入事先切好的蒜片

炒香后加入煮好的意大利面,将我们煮好的酱和肉丸一起倒进去,翻炒一下,我还加了一些意大利香料、罗勒、欧芹和迷迭香(这些大超市有卖)

出锅装盘,再撒上一些奶酪和黑胡椒

正宗的意大利面怎么做(还有那种很大颗的肉丸的)? ?

肉丸子的做法:
意大利肉丸子
原料:牛肉、猪肉、葡萄干、松子、帕尔玛干酪、鸡蛋、陈面包、牛奶、新鲜罗勒、胡椒、洋葱、葡萄酒、番茄酱
制法:
将牛肉和猪肉做成肉糜。
放入葡萄干、松子仁、帕尔玛干酪碎屑、一个鸡蛋拌匀。
将陈面包芯放入牛奶中浸泡后,捞出挤干水分,撕碎放入肉糜中。
加入新鲜罗勒叶子碎屑、胡椒和少量的食盐拌匀后,将肉糜做成高尔夫球大小的丸子。
煮锅上火,放入适量的油煎洋葱丁,加入适攻的葡萄酒和番茄酱进行熬煮,将肉丸子煮熟即可。

吃意大利粉(意大利面条)专用的那种肉丸怎么做最好吃? ?

那种肉丸夹三明治吃也非常好吃的。这种肉丸和中式肉丸有几个不触样的地方:
1、肉用猪肉和牛肉,比例1:1
2、不放淀粉,而是放一点撕碎的面包,差不多1斤的肉馅,两片吐司这样
3、放芝士粉
4、用香草,一般是干的罗勒、披萨草、百里香、鼠尾草这些,超市有买进口综合香料的,就是这种,一小勺就好
5、先煎或烤至八成熟,然后用意大利面酱烩一下(洋葱用黄油爆香,下番茄酱(不是番茄沙司)或者西红柿块儿,加点水,加综合香料和盐,最后加肉丸收至浓稠)

谁知道微笑PSTA里面的意大利面的各种做法? ?

微笑pasta的做法

  准备好Pasta(意大利面)和自己喜欢的材料(可以是蔬菜,香肠,玉米等等)
  2.调料:油、盐、味精、糖、黑胡椒粉、香油
  3.酱汁:番茄酱或沙茶酱或咖喱酱等等(随个人口味)
  4.胡萝卜片--微笑的胡萝卜笑脸(雕刻制成)
  制作方法:配菜洗净切好
  pasta放开水中煮3-4分钟捞出沥水
  不沾锅放少许油,煸炒配菜(荤菜要先入锅炒一下)加调料和酱汁拌匀
  加Pasta一起炒至入味,淋上香油
  出锅装盘,最后放上一片微笑的胡萝卜笑脸
  祝愿大家都能做出美味的Pasta!
  记住:要专心的订美食哦!你有多真心,美味留在人的心中就会有多久

  「永浴爱河」魔力PASTA
  吃了这个面,让你深深被对方所吸引,并发自内心露出像是陷入恋爱里的幸福微笑。
  配料:洋葱 适量 蒜 适量 青酱 2茶匙 橄榄油 少许 莲子豆 少许(约五粒) 白豆 少许(约五粒) 草虾 2只 细扁面 80公克 帕玛芝士 约20公克 青酱
  配料:九层塔 约300公克 橄榄油 约300c.c 松子 约30g 帕玛申芝士 30g 盐 适量 蒜 1个
  青酱做法:将所有处理过的材料,全部放入果汁机打成酱汁,青酱即完成。
  做法步骤:
  1.先将莲子豆、白豆,调味清烫至软后备用。
  2.草虾川烫烫熟备用。
  3.细扁面水煮约4分钟备用。
  4.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜 清炒爆香。
  5.加入白酒稍煮一下,放入细扁面一起拌炒。
  6.起锅前放入帕玛申芝士。
  7.装盘时把面条作成河流状,上面平均撒上2种豆子。
  8.最后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上,则大功告成。

  爱恋九十年
  材料:意大利面 约80g 洋葱 适量 蒜适量 甘葱 适量 鲜奶油少许 蓝芝士 20g 帕玛申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少许 鸡粉 少许 盐少许 水蜜桃 2个 蜂蜜 少许
  做法步骤:1意大利面煮熟备用。
  2.水蜜桃切成爱心形状,用蜂蜜煮10分,泡20分备用。
  3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。
  4.加入少许白酒后,放入鲜奶油及少许水。
  5.再放入蓝芝士、帕玛申芝士、莫札瑞拉芝士。
  6.将煮熟的面加入以上酱料拌炒一下,再放入鸡粉、盐调味。
  7.盛入盘中,再把炒好的面压在切成爱心形状的水蜜桃上卷好,最后装饰上少许的绿色香料

意大利面中的“绞肉”所指的是什么肉? ?

肉 :是指猪的前腿夹心肉,肥瘦比是4:6的肉,用绞肉机绞出来的肉末

家常意大利面怎么做 ?

意大利面怎么做
材料
洋葱 两颗,番茄 七颗,猪/牛绞肉 300g,冷冻牛肉丸 10粒,番茄酱两大匙,意大利面 半包,盐 一匙
做法
1、洋葱、番茄切丁,依序和绞肉放入锅中;
2、加水至食材八分满,煮滚后加入番茄酱及牛肉丸,煮滚后试味道;
3、意大利面酱料煮滚后关火,留在炉上锅盖盖著闷著;
4、另一锅子加水七分满煮滚,加入义大利面及一匙盐巴,煮至口感软硬适中。

大家来818西红柿除了鸡蛋还能和什么一起做菜 ?

都是有关西红柿的菜哦,还有更多,在网上输入逗番茄食谱地会有很多的,自己找找吧~~ ·番茄鱼片[图] ·玉米番茄羹[图] ·野菇烩意大利面[图] ·番茄鱼[图] ·炒茄丝[图] ·香烧茄子[多图] ·木须柿子 ·西红柿炒西兰花[图] ·蕃茄豆腐[图] ·山柿炖羊肉 ·西红柿起司沙拉[图] ·四宝如意汤[图] ·炒什锦西红柿 ·莼菜白玉番茄汤[图] ·番茄牛肉汤[多图] ·番茄奶油土豆团[图] ·新疆烧茄子[多图] ·普罗旺斯大蒜西红柿面 ·番茄木耳蛋花汤[图] ·乡下浓汤[图] ·牛奶西红柿 ·番茄肉丸[图] ·鸡蛋什蔬沙拉[图] ·家常焖鸡[图] ·西红柿焖牛肉[图] ·低脂罗宋汤[图] ·意大利焖茄子[图] ·西红柿炖牛腩[图] ·蕃茄蛤蜊义大利面[图] ·番茄丝瓜 ·红烩菜花 ·番茄煮鲜菇[图] ·西红柿炒蘑菇[图] ·西红柿汁(4-5个月) ·番茄烧牛肉[图] ·番茄炒猪肝 ·薯仔排骨汤[图] ·西红柿虾仁[图] ·西红柿炒蛋[图]

怎么做真正的意大利面? ?

肉末番茄酱意大利通心粉 用料: 意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。 半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。 番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。 佐料: 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。 做法: 烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。

意大利面的做法。我要简单好学。食材好买的那种。 而且还得好吃。有没有会做的 ?

料,但千万别用的橄榄油,洋葱。
2可以用黄油,煮熟,肉丸,奶酪,切越碎越好,国产的很次,番茄,小半杯水;
3锅里倒油:洋葱。
3番茄有搅拌机的话,怕煮不烂的番茄皮影响口感,会搞得奶腥味很大。不信你有机会对比一下,把酱倒在煮好的面条上:1肉馅做成球;
4加罗勒,色拉油,小火煮熟,罗勒碎,植物油,洋葱炝锅后,倒入番茄。
制作。传统的做法是烫过再去皮---那只是因为以前没有搅拌机,黄油或色拉油,直接扔进去打成泥。这么说吧,加盐,上面撒些奶酪碎,猪肉馅;
2番茄,罗勒和奶酪不加也罢,小火炒几下,进口的全部是油渣,
1罗勒的味道有点像草药;
5关火。
个人建议,现在的机子早就可以连皮打烂了,按中国人的口味,我国的橄榄油

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 番茄肉丸意大利面