万丰美食菜谱大全银鱼怎么做最好吃？ ？
锅熠银鱼
【菜 系】 山东菜
【原 料】 银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。
【制作过程】
1 将银鱼洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。
2 鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。
3 炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液，放在勺中成圆状，不断地晃动炒勺，待鱼一面煎上色，翻过来再煎另一面，均成金黄色时撒入葱、罚丝，烹入高汤和料酒，汤汁收干时咪入醒，淋上香油即成。
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主料
银鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
50g
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.银鱼解冻后洗净，控干水分
2.撒入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉，慢慢搅拌，根据稠稀程度逐渐撒入面粉，拌匀
3.放几分钟备用
4.上锅把油烧热
5.改小火炸制
6.炸好后控干油后撒入少许芝麻即可食用
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把鱼洗干静 放盐 打一个鸡蛋 放姜片 搅拌
热油 小火
开始炸鱼啦 一定要小火 鱼炸至金黄色捞出
这就是我的成果(￣∇￣)
干炸大银鱼怎么做如何做好吃 ？
主料
鱼 盐丶料酒丶面
干炸大银鱼的做法步骤
1. 这几天新鲜的面条鱼大量上市，我买的这种是比较大的一种面条，此鱼营养价值高。
2. 鱼去头洗净，因为大鱼切两段放盐料酒入味，放面糊开炸0k啦！香酥好吃
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主料
银鱼500g
调料
食盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
面粉
适量
鸡蛋
50g
胡椒粉
适量
干炸银鱼的做法
1.银鱼解冻后洗净，控干水分
2.撒入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉，慢慢搅拌，根据稠稀程度逐渐撒入面粉，拌匀
3.放几分钟备用
4.上锅把油烧热
5.改小火炸制
6.炸好后控干油后撒入少许芝麻即可食用
炸银鱼怎么做 ？
1.银鱼解冻后洗净，控干水分
2.撒入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉，慢慢搅拌，根据稠稀程度逐渐撒入面粉，拌匀
3.放几分钟备用
4.上锅把油烧热
5.改小火炸制
6.炸好后控干油后撒入少许芝麻即可食用
炸小银鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酥炸小银鱼的做法
1.取适量的银鱼干放入碗中，加清水浸泡两小时至银鱼变软，银鱼干沥干水份后加入盐
2.加入胡椒粉、料酒和少许面粉
3.将银鱼拌匀让其均匀的包裹住面粉，温植物油下入银鱼干，小火慢煸至银鱼变成金黄即可
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食材明细
银鱼200克
鸡蛋黄2只
生粉1勺
面粉2勺
胡椒粉适量
盐适量
咸鲜口味
炸工艺十分钟耗时
普通难度
【苏菜】脆炸银鱼的做法步骤
1
银鱼4两洗净晾干待用。
2
加入鸡蛋黄2个，生粉一勺，面粉2勺，盐、胡椒粉适量。
3
将材料搅拌均匀。
4
锅里加油烧至八成热，下银鱼炸至金黄即可。
5
香脆可口的银鱼出锅了。
干炸金线鱼的做法，干炸金线鱼怎么做好吃，干炸 ？
食材
主料
金线鱼
1000g
辅料
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.金线鱼收拾干净后，加入少许生抽、料酒、盐腌制15分钟。
2.干淀粉准备好备用。
3.金线鱼滚好淀粉。
4.锅中油烧热加入金小鱼炸4分钟，翻一下再炸4分钟即可。
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用料
份量：18cm＊18cm方形模具
纯牛奶 250g
淡奶油 100g
椰浆 160g
糖 40g
玉米淀粉 40～50g
椰蓉 滚边用
牛奶椰汁糕的做法
材料称量备用
100g牛奶和玉米淀粉拌匀备用
全部材料：牛奶、淡奶油、椰浆、糖放入小锅中用慢加热，不停搅拌，防止糊底
小锅四周冒小泡时（记得不用滚开喔）缓缓将2倒入锅，并不断搅拌（只能同一方向搅拌）
锅内液体慢慢变稠，此时可以移开迅速倒入模具
待凉後放冰箱冷藏1小时再取出切块滚椰蓉