万丰美食菜谱大全烤五花怎么做好吃，烤五花的家常做法 ？
用料
主料
五花肉适量
调料
老抽
适量
蚝油
适量
叉烧酱
适量
五香粉
适量
辣椒粉
适量
烤五花的做法
1.五花肉切成几块，用腌料拌匀腌上3天；
2.腌的这几天，隔一段时间要翻个，使之均衡入味；
3.烤盘铺上锡箔纸，放上腌好的肉，烤箱预热10分钟，220度20分钟后翻面再15-20分钟(这个要根据自家的烤箱决定)；
4.稍凉后切片即可。
烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉怎么做好吃,烤箱烤五花 ？
家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法，
具体如下：
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时
4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋
7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出
8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时
9. 切厚片，摆盘~
成品
出自德普烘焙实验室烘焙食谱（视频）之图文烤肉食谱
脆皮烤五花怎么做 ？
脆皮烤五花的做法
选用较厚的三指宽左右的五花肉一整块，清洗干净，擦干。
用盐、五香粉、研磨黑胡椒，均匀涂抹在肉表面，放入冰箱腌制2小时。
腌制好的五花肉，用刀将外皮打花刀，切成一指宽左右的菱形花纹，深度以稍稍切过猪皮到达脂肪处在深入一点为好。
用铝箔纸将除五花肉条除猪皮外的五个面包住，铝箔纸边稍稍高出猪皮一些，然后用撒一层厚盐将猪皮部分完全覆盖住（这层盐是盐壳，烤好后会刮去）。
烤箱预热200度，猪肉肉皮朝上，上下火烤40分钟。
40分钟后，将猪皮上的盐壳敲掉，把猪肉放在烤架上，继续猪皮朝上，上火，烤15分钟，将外皮烤酥脆（此时注意观察外皮状态，不要烤糊了，另外，猪肉会滴油，烤架下用一个烤盘接油）。
外皮烤好后，切块，就可以享用了，
铁板烤五花怎么做好吃 ？
主料
五花肉适量 生菜适量
大葱适量 黄瓜适量
豆皮适量 葱拌侣黄豆酱适量
铁板五花肉（煎烤五花肉）的做法步骤
1. 五花肉去皮，冷冻一会儿（便于切片），取出切成约2、3毫米的薄片。
2. 黄瓜切段，大葱切丝。
3. 生菜洗净，豆皮洗净后切成方片。
4. 平底煎锅，放一点油，小火，慢慢放入五花肉，一定要慢慢煎烤。
5. 有点黄时就好了！
6. 取适量酱，盛如小蝶。
7. 生菜中放入葱丝、五花肉、黄瓜、豆皮，太赞了！
烧烤五花片怎么烧 ？
五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上；
烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟；
将五花肉翻面，涂激腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。
心得
1.买到整块的五花肉，可以先冷冻一会儿，肉稍稍变硬后比较容易切薄片；
2.五花肉最好腌制半小时以上，腌制越久越入味；
五花怎么做好吃，五花的吃法 ？
五花小炒肉的做法
1.五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成薄片2.洋葱对半剖开，切去 部和顶端，再切成丝，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用
3.中火烧热平底煎锅，烧至五成热时，将五花肉一片一片地放入锅中，使肉片双面煎至稍稍上色，肥脂呈透明色，再夹出沥干油分待用
4.炒锅放油，待烧至五成热时将洋葱、青辣椒、红辣椒炒至变软熟，再入五花肉片翻炒
5.最后在锅中调入绍酒、生抽、白糖、盐、鸡精、蒜片拌炒约2分钟即可
韩式烤猪五花怎么做如何做好吃 ？
五花肉切成5mm厚片，姜蒜切末
所有材料和调料倒入大碗中，翻拌均匀，腌制15分钟
将肉片铺在垫了铝箔纸的烤盘上，烤箱180度预热，烤15分钟
盖饭做法(4人份)：大葱1根、洋葱1个、香菇6个(必须新鲜的)、青椒1个(我不喜欢吃青椒没加)、味淋30ml(可略)、韩式辣酱30ml、水100ml，热油锅先把蔬菜炒软，下五花肉和辣酱翻炒，最后加味淋和水煮出浓稠的汤汁，浇在米饭上拌着吃
炸五花怎么做如何做好吃 ？
干炸五花肉片是一道很受欢迎的传统鲁菜，具有味道鲜美、口感柔韧、色泽金红、老少皆宜的特点。
主料
五花肉。
辅料
姜。
调料
盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。
1、五花肉洗净后切片。
2、生姜剁碎后取姜汁备用。
3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用。
4、五花肉片用腌料汁腌制2小时。
5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉。
6、锅中做油，6成热时下入五花肉中火炸约1分钟。
7、待肉片干香、金红后出锅即成。
小提示：
1、五花肉片切5毫米厚为好。
2、一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。
烤箱烤五花肉的做法，烤箱烤五花肉怎么做好吃 ？
食材
主料
带皮五花肉
500克
土豆
1个
辅料
生姜
10克
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
老抽
1茶匙
蜂蜜
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
步骤
1.买回来的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。
2.把五花肉放入锅内，加入切成片的生姜和适量水，大火烧开转小火煮15-20分钟。
3.配料中的所有材料放入小碗中调匀。
4.五花肉煮到用筷子可以很容易的插透。
5.捞出煮好的五花肉，控净水分。
6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层。
7.土豆去皮切成厚片。
8.烤盘中先放入手工折成的锡纸盘，在锡纸上刷一层油，再摆入土豆片。
9.把五花肉皮朝上放在土豆片上。
10.烤盘放入已经预热的烤箱中，选择循环风，上下火温度200度，烤10分钟。
煎五花的做法，煎五花怎么做好吃，煎五花的家常 ？
1
准备材料
2
五花肉洗净以餐巾纸将水份沾乾，抹上1/2小匙盐后搓揉入味腌约10分钟
3
干锅不用放油以中小火将五花肉煎到两面金黄酥脆，筷子能轻易的戳过五花肉，煎出来的油可留下来炒菜
4
趁热斜切薄片排盘，小黄瓜也切薄片当盘饰，洒一点喜欢的香料或是胡椒粉就完成了