万丰美食菜谱大全小蒜的做法大全，小蒜怎么做好吃 ？
主料
小蒜
200g
米粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.前一天晚上，将200g小蒜洗净，改小刀，用适量盐抓一下，备用。
2.准备米粉500g.
3.米粉内放入适量温水，再加入小蒜，用手揉均匀。
4.平底锅放油，小火烧开后，将揉好的饼子放入锅中。
5.待底部至金黄色后，翻身，继续炸。
6.至两面都是金黄色，即可出锅。
小蒜粑的做法，小蒜粑怎么做好吃，小蒜粑的家常做法 ？
主料
野生小蒜
两斤
大米
两斤
腊肉
150g
辅料
盐
3g
步骤
1.野生新鲜采摘的小蒜，摘洗干净，要揉搓出汁液，像搓洗衣服那样搓洗！
2.洗干净揉搓好的小蒜
3.切断，不要切碎
4.大米洗净晒干
5.用料理机研磨成粉，要研磨的细一点，口感比较好
6.自制腊肉洗净
7.腊肉且薄片肉丝，下入锅中炒出暴油
8.出油
9.加入小蒜一起炒一分钟
10.炒香锅中加入清水适量，微煮不开状态熄火
11.倒入干净的不锈钢盆中，依次加入米粉开始搅拌
12.搅拌成粘稠状即可
13.平底锅，下入适量菜籽油，这是自家压榨香油
14.捏疙瘩混合粉团，压扁，放入平底锅，开始慢慢炕，一面金黄翻面
15.两面金黄即可出锅，完成
16.两斤小蒜做了这么多
小蒜饼的做法，小蒜饼怎么做好吃，小蒜饼的家常 ？
1.准备材料
2.小蒜取叶清洗干净，剁碎备用，鸡蛋打入面粉中
3.鸡蛋打入面粉中，倒入剁碎的蒜叶，加入适量的水，向一个方向搅拌上劲。
4.锅中倒油，用勺子舀满轻轻倒入锅中，成型后推在一边再往锅中倒入第二勺。
5.看蒜饼微黄就可盛出装盘享用了。
6.配上番茄酱别有一番滋味
小根蒜怎么做好吃 小根蒜的常见做法 ？
用料
主料
小根蒜200克
辣椒酱1大勺
辅料
白糖
1勺
醋
适量
黑芝麻
1小勺
韩式腌小根蒜的做法
1.
小根蒜摘洗干净，控水。
2.
辣椒酱用温水调开。
3.
加入一勺白糖拌匀。
4.
倒入到小根蒜中。
5.
加入一点醋。
6.
加入黑芝麻拌匀腌制，放保鲜盒中放入冰箱。
小蒜头怎么做好吃，小蒜头的吃法 ？
【小蒜的做法大全】
小蒜又被叫做野蒜、山蒜，小蒜可以炒食腌渍，并且小蒜性味辛苦温，具有通阳散结、行气导滞的功效，而小蒜的做法在我们日常生活中也是很多的，可以炒、凉拌、腌制等等。
小蒜的做法.小蒜干锅虾
【小蒜干锅虾】食材准备
虾、小蒜、食盐、黄酒、黑胡椒、小萝卜
【小蒜干锅虾】制作步骤
1、小蒜清洗干净之后，切成段备用。
2、虾用水侵泡干净之后，沥干水分备用。
3、炒锅加热之后，倒入适量的油，放入虾煸炒。
4、等到虾变色之后，翻炒煎另外一面，
5、等到写煎至金黄色之后，放入适量的黄酒。
6、加入野蒜和几个小萝卜，再一起烧5分钟。
7、起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。
小蒜的做法.香蒜拌云丝
【香蒜拌云丝】食材准备
云丝、胡萝卜、黄瓜、小蒜、姜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、浪板酱油、香油
【香蒜拌云丝】制作步骤
1、云丝用冷水泡10分钟。
2、胡萝卜和黄瓜切丝、小蒜切成碎，姜磨泥，香葱切长段。
3、鸡汤倒入锅中，煮开之后，放入云丝煮几分钟入味，捞出来晾凉备用。
4、放入黄瓜和胡萝卜，断生捞出用冰水过冷。
5、锅里放点色拉油，炒小蒜碎、干辣椒、姜泥、葱段、放点盐，炒好备用。
6、云丝、胡萝卜、黄瓜、加糖、白胡椒、香醋、凉拌酱油、盐、香油揉搓入味后，拌入炒好的蒜料即可。
小蒜的做法.小蒜摊饼
【小蒜摊饼】食材准备
小蒜、鸡蛋、面粉、盐、调和油
【小蒜摊饼】制作步骤
1、小蒜取叶清洗干净，剁碎备用。
2、鸡蛋打入面粉中，倒入剁碎的蒜叶。
3、加入适量的水，向一个方向搅拌上劲。
4、煎锅放入适量的油烧到5分热，用勺子舀满轻轻倒入锅中。
5、成型后推在一边再往锅中倒入第二勺。
6、小火慢慢煎至一面微微的发黄，翻面，蒜饼两面微黄之后，就可以装盘食用了。
小蒜营养知识介绍
1、小蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B、尼克酸、维生素C等等。
2、小蒜性味辛温，功用与大蒜相似，其辛辣气强于大蒜，使用注意与大蒜同。
3、小蒜可以治疗温中、下气、消谷、杀虫、治吐泻，心腹胀痛、疔肿毒疮、毒虫咬伤等等。
小蒜巴的做法，小蒜巴怎么做好吃，小蒜巴的家常 ？
1.，生姜，腊肉切丁备用
2.小蒜洗干净，切碎备用
3.米粉放在锅里炒制一下，这样做出来的米粉巴更佳松软入口
4.腊肉炒制熬油倒入米粉里
5.切好的小蒜，生姜倒进去，加开水拌粉
6.趁热开始和粉
7.米粉巴做起来简单，就是滚圆，压扁
8.做好之后放在盘子里可以备用了
9.锅里放油，开始煎饼，注意火候
10.煎至两面金黄就可以食用了
小根蒜泡菜做法 ？
用泡椒泡一天就行
小蒜鸡蛋饼怎么做好吃 ？
步骤
1.小蒜摘洗干净，沥干水分。
2.切碎备用。
3.面粉中加入鸡蛋。
4.稍微搅拌。
5.加入适量清水。
6.搅拌均匀，成流线的糊状。
7.放入小蒜碎，加入盐和鸡精。
8.搅拌均匀。
9.预热电饼铛，倒入面糊。
10.一面烙至定型后翻面。
11.两面均烙至金黄，出锅。
12.切块后即可享用。
野小蒜有何药用价值？ ？
野小蒜具有预防贫血及解毒作用，还能够促进毛发生长和防止皮肤老化，也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症，能够健胃止痢、止痛通阳化气，开胸散结，冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。
野小蒜怎么吃：
野小蒜最好和猪肉肉片小炒着吃最香也最有味，也可以包饺子吃和蒸包子吃，香味四溢，刹是好吃。包饺子时发现有干燥现象时可往馅里加点水或添上些胡罗卜或白罗卜，这样混着包要好包些，馅子可以纠集些，避免发散状，可是加上罗卜后很是揽味口感上就大不如原先纯正了。
还可以用调和油专炒小蒜，虽然在味道上要不如和着肉片炒着有味，但也不失一种作法，比较清爽的吃法。