炒芹菜叶的做法,炒芹菜叶怎么做好吃,炒芹菜叶 ?
食材
主料
芹菜叶
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱适量
蒜
适量
步骤
1.将摘好的芹菜叶洗好备用
2.锅内放油加热,加入花椒,切好的葱花
3.放入洗好的芹菜叶翻炒
4.待菜叶变色后加入蒜盐翻炒
5.装入盘子
小贴士
据说菜叶内的营养要比芹菜茎内的高
怎样用芹菜叶腌咸菜 ?
配料:鲜芹菜5千克。盐1千克。
腌芹菜的做法:
1、选新鲜、脆嫩的芹菜,削去根,但不要把菜切散。
2、再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来,然后用清水洗净。
3、放入缸内,把盐撒匀,倒入清水500~800克,每天翻缸1次,4—5天封缸。
4、一般盐水要超过菜10厘米深,上压石头块,随吃随取。
芹菜叶的做法大全,芹菜叶怎么做好吃 ?
材料
芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许
做法
1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。
2.红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。
3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。
4.把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。
芹菜叶子的做法大全 ?
炒蛋
将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。
2.包饺子
把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
3.做汤
将芹菜叶洗净,锅中倒入清水,放入海米、精盐,烧沸。加芹菜叶,并用水淀粉勾芡,打蛋花,再点少许香油即可。
4.烙饼
芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口。
5.凉拌
将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。
6.清蒸
将芹菜叶洗净,把水沥干;在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉;把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10—15分钟,要根据菜的多少掌握时间;到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。
7.榨汁
将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。鲜芹菜汁有降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
腌芹菜叶做法大全 腌芹菜叶怎么做好吃 ?
食材
主料
芹菜
1把
辅料
香菜
1把
生抽
适量
味素
适量
步骤
1.将香菜洗净后,把根部摘下来。
2.将芹菜叶摘下来,洗净,用水焯一下,再用凉水投一下,攥干。
3.将芹菜叶和香菜根放在碗中,加入生抽、味素拌匀即可。
小贴士
喜欢吃辣的,可以调入辣椒油。
炒芹菜叶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料主料
芹菜叶300g
调料
食盐
适量
葱
适量
蒜
适量
调和油
适量
炒芹菜叶的做法
1.将摘好的芹菜叶洗好备用
2.锅内放油加热,加入花椒,切好的葱花
3.放入洗好的芹菜叶翻炒
4.待菜叶变色后加入蒜盐翻炒
5.装入盘子
芹菜叶怎么做好吃 ?
放点盐腌一下 拌咸菜
芹菜叶子怎么做才好吃 ?
一种是在小店吃过的。
芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口,精致。
一种是河南做法。
把芹菜叶择好洗净,加两勺面粉,就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用蒜泥,辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。是河南的特色小吃
炸芹菜叶的做法,炸芹菜叶怎么做好吃,炸芹菜叶的家常 ?
炸芹菜叶的做法
主料
芹菜叶
150g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
面粉
200g
步骤
1.芹菜叶用清水浸泡,清洗干净
2.面粉适量准备好
3.加入适量食盐
4.加入适量五香粉
5.加入一个鸡蛋和适量清水,搅拌成面糊
6.将芹菜叶裹满面糊
7.锅内热后,放入芹菜叶炸熟即可
做法,蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的家常做法 ?
1.芹菜叶洗净,沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右
9.将大蒜,干红辣椒,葱切末
10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可