萝卜炖肉怎么做好吃,萝卜炖肉的家常做法 ?
主料
五花肉 300g
萝卜 500g
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 1块
步骤
1.五花肉洗净。
2.切块。
3.锅里放油。
4.下五花肉煸炒。
5.变色后放老抽、生抽。
6.放一块冰糖。
7.放开水。
8.加盖小火炖30分钟。
9.萝卜去皮。
10.洗净,切大块。
11.放入锅里煮15分钟。
12.放盐,收汁。
13.出锅。
萝卜炖猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?
萝卜炖猪肉怎么做
材料
白萝卜400克,猪肉200克。
调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。
做法
1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。
猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?
白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
炖肉怎么做好吃,胡萝卜炖肉的家常做法 ?
主料胡萝卜50g五花肉150g
辅料酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
步骤
1.五花肉洗净后用水抄一下。
2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
4.加入适量酱油。
5.加入适量清水,以能没过肉为宜。
6.放入阿迪锅中按肉类档即可。
萝卜烧肉怎么做好吃,萝卜烧肉的家常做法 ?
食材明细
白萝卜一个
猪肉一块
葱适量
酱油适量
八角两个
姜适量
料酒适量
白糖适量
油盐一勺
原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜烧肉的做法步骤
1
白萝卜洗净,肉洗净,切块。
2
白萝卜去皮切块。
3
葱姜切片。八角洗净。
4
锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
5
放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
6
放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
7
等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。
肉怎么做好吃,白萝卜炒肉的家常做法 ?
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
红萝卜炖猪肉怎么做好吃,红萝卜炖猪肉的家常做法 ?
红萝卜炖猪肉烹调步骤:
1.主料:水萝卜、猪肉。
2.猪肉洗净,切成稍后一点的片。
3.水萝卜洗净,切成滚刀块。
4.锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香。
5.放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色。
6.在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒。
7.在放入白糖翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.炖至剩少许汤汁。
10.淀粉放少许水,搅拌成水淀粉。
11.把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,
12.菜装入盘里即可食用。
萝卜烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
锅烧热,放油烧至七八成热时,放八角先炸一下,放切好的五花肉煸炒至变色时放酱油、料酒略微翻炒一下,放两块拍好的生姜添冷水至淹没肉块大火烧开转小火。
等肉八成酥时,放萝卜块,略放盐、糖(这菜略微偏甜点好吃),添水至块块们的一半,大火烧开转至中小火,至萝卜酥透即可撒上葱花,收汁出锅。
萝卜炖牛肉怎么做好吃,萝卜炖牛肉的家常做法 ?
我家餐桌上,吃牛肉总比吃猪肉时候多。小伙子的大爱,小时候多数吃炖牛肉,现在是卤牛肉比炖牛肉多。那时候考虑到他体弱,容易感冒,想着多吃点牛肉增强体质,不曾想现在真壮的像头牛了,我也不敢经常炖牛肉了。(收起)
食材
主料
黄牛肉
1500g
萝卜
510g
辅料
油
15g
生抽
10g
青蒜
150g
生姜
15g
干红椒
5g
八角
5g
桂皮
2g
老抽
5g
料酒
25g
步骤
1.准备好青蒜和白萝卜,洗净切好。
2.准备好生姜、干红椒、八角、桂皮。
生姜洗净切片,干红椒去蒂柄备用。
3.牛肉洗净切小块,用清水反复漂净血水。
4.取部分牛肉,加入生抽、料酒腌制一晚上。
5.锅中油热,爆香姜片。
6.倒入牛肉,翻炒;加入八角和桂皮,炒出香味儿。
7.加入温水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
8.下入萝卜,大火煮开,小火炖煮20分钟。
9.淋入老抽,炒匀。
10.淋入生抽,炒匀。
11.加入青蒜。
12.移入小锅仔,带酒精炉上桌,边煮边食用。
小贴士
1、牛肉我没有焯开水,习惯用清水反复漂净血水后再烹饪。
2、牛肉用锅仔盛装加热食用,越煮越好吃。
牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好 ?
牛肉炖萝卜的家常做法
1.牛肉洗净,沥干水分,切块
2.锅内烧水,倒入一些牛奶
3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出
4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片
5.热锅后倒入适量油
6.牛肉倒入锅中,炒出水分
7.调入料酒去味
8.调入适量红烧酱油调色
9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂
11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块
12.土豆去皮,切块
13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄
14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻
15.放入一些葱片翻炒片刻
16.倒入之前炖煮好的牛肉
17.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可