万丰美食菜谱大全猪肉陷饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
猪肉馅饼的做法
1.
猪肉剁成肉泥
2.
放入盆里，加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合，搅拌均匀做成肉馅
3.
面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀
4.
揉搓成光滑的面团
5.
盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大
6.
排气后分切成每个35克重量的小面团
7.
然后擀成薄面皮，放入肉馅，褶捏成包子胚
8.
再压扁，做成饼型
9.
反过来，光滑面朝上
10.
锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可
猪肉馅饼的做法 ？
菜系及功效：精品主食 猪肉馅饼的制作材料：〖主料〗：面粉，猪肉（或牛肉） 〖辅料〗：大葱，香油 〖调料/腌料〗：盐，酱油或黄酱 猪肉馅饼的特色：柔软鲜香：(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 (2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。 (3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
怎样做猪肉馅饼 猪肉馅饼最正宗的做法 ？
前言邻居阿姨自己种的韭菜，尽管看着不如市场上卖的那么鲜亮好看 但是毕竟是自己种的没有施加任何农药 纯天然呀。阿姨知道我家小妞喜欢吃韭菜给我们送来一大把，我们摘好韭菜本想包饺子 可是孩子说馅饼也不错呀 于是开始发面，调馅准备做馅饼吃，这样晚饭就简单许多了。
猪肉馅饼的做法，自己烙的猪肉馅饼怎么做好 ？
将买回来的精肉馅倒入锅中，加少许油、盐、葱花、花椒面翻炒，将肉馅炒至7分熟左右出锅备用。
2.在盆里将肉馅剥至一边，沥油。
3.和好的面。（面最好和稀点）
4.在电饼铛里倒入一勺油。
5.用手揪一块面，在手里按平。
6.将肉馅放入面皮中。
7.把面皮一圈捏紧，将多余的面揪掉。
8.一个馅饼就包好了。
9.将包好的馅饼放入电饼铛中，上下盘一起加热。
10.加热3分钟左右，开盖看一下。
11.上下盘一起再加热5分钟左右，至馅饼两面都成金黄色即可。
小贴士
牛肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
首先是和面。一定要用热水，和好的面盖上保鲜膜醒2-4小时。
然后是和馅，要想牛肉不硬，得用油把牛肉泄开，当然要想不腻的话，可以用清水，个人感觉和牛肉搭配最好的是洋葱，也可以用芹菜或者茴香，看个人的口味了。
和馅的调料没那么讲究，可以根据个人的口味而定。我一般加的调料是老抽，盐，黑胡椒粉，鸡精，姜粉，甜面酱（也可以用黄酱，白糖或者不放）。一定要按着一个方向搅匀，泄牛肉的时候也一样。放在冰箱里喂一会，吃的时候口感更好。要包的时候在加菜。顺便解释一个切洋葱不辣眼睛的小窍门，就是在旁边放一碗清水，也可以含一口水，不过容易恶心-。-
煎的时候，先把一面煎变色，之后再反面，看到皮鼓起来的时候就是熟了。我是比较爱吃脆一点的。要想软和可以少加一点水，盖上锅盖闷一会，或者煎好之后放在锅里盖上锅盖闷一会。
猪肉馅饼子怎么做好吃 ？
1、和面：面要软，和好后放置一会，也就是让面“省”一下。
2、伴馅：调味时加姜末（粉）、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量。
以个人口味喜好可以是纯肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋东北酸菜，羊肉＋萝卜，素馅的也不错哦。
3、将面揉光，搓条、揪剂子（大约4.5公分，4公分长，大小自己掌握）然后象擀饺子皮那样擀出皮来。
4、包馅时，馅往中间放，边缘碰到馅会沾油的，包不住。包法和包包子一样，但中间不能象包子那样留口，一定捏紧。
5、用手将其轻轻按扁，用面杖擀圆，小心别擀破了，
6、用平锅，油稍微多些烧热，面饼轻轻放入，火不要大，见饼表面鼓起即可翻过去，再烙相同时间即熟。
馅饼怎么做好吃，猪肉大葱馅饼的家常做法 ？
食材明细
富强粉200g
猪肉馅150g
大葱100g
玉米油适量
盐适量
黄酒适量
酱油适量
白胡椒粉适量
白糖适量
味精适量
鸡精适量
猪肉大葱馅饼的做法步骤
1
将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，面团要和的稍软点。
2
猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌。
3
肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲。
4
大葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀。
5
面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀。
6
猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅。
7
把没有放肉馅的4分之1面片盖上去。
8
再次折叠。
9
再折叠，折叠完后边缘捏死。
10
用手把有角的部分，往里团团再按按。
11
饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面。
12
两面烙熟。
13
开吃，流口水了，呵呵。
小窍门
1.肉馅中加水，是为了肉馅更加鲜嫩，但也不要加多了，加多了该出汤了
2..刚放进的馅饼不能马上翻动，翻太早了，怕饼会翻破
青椒馅饼怎么做好吃，猪肉青椒馅饼的家常做法 ？
食材明细
青椒
70克
猪肉末
90克
面粉
140克
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：1 1材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：2 2将已清洗的青椒放在案板上切碎。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：3 3合入猪肉末中。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：4 4随后，加适量的料酒。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：5 5加适量的生抽。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：6 6加适量的盐。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：7 7加适量的鸡精。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：8 8调味拌匀成馅料。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：9 9将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：10 10接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：11 11然后，将剂子用擀面杖擀开。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：12 12放上馅料。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：13 13包好。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：14 14压扁一下。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤：15 15最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
甘蓝猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
原料：面粉，猪后腿肉，甘蓝菜，葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐
做法：
1 将酵母加入温水内，静置5分钟，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大；冬天发面可提前一天发。
2 将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细)，加入大葱最好是叶继续剁，也不要太细；
3 在肉馅中加入甘蓝菜，同样不能太细。将馅放入碗内加所有调料拌匀。
4 将面团分成大小差不多的剂子，擀成皮。取一张平铺，将肉馅放在上面，铺匀。
5 将馅饼皮包成包子状，将收口处捏紧，做成馅饼坯子。
6 用手将馅饼坯子按平。依次做好其余馅饼。
7 电饼铛子两面加电，热后抹少量油，不加也可。将馅饼放进去，盖上。
8 适当翻几次，电饼铛子的上下两面加热不是很一样，饼也有厚薄，适当翻下动下位置，使受热均匀。
9 两面金黄时可出锅。
盘丝肉馅饼的做法大全 ？
主料
饺子皮
120g
辅料
植物油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
步骤
1.饺子皮
2.加适量水，揉成较软的面团
3.分割成两半，分别擀成长方形
4.表面刷油
5.撒上盐，抹匀
6.撒上花椒粉，抹匀
7.用切面刀切成细条
8.撒上葱花
9.将细条收拢成一束
10.盘成圆饼
11.用擀面杖擀薄
12.锅中倒油，烧热
13.放入饼坯
14.煎至两面金黄，出锅