传统猪肉面怎么做 ?
主料:面条适量、猪肉适量
辅料:香菇适量、生菜少许、胡萝卜少许
做法步骤
1. 将香菇清洗干净后用水泡发,猪肉切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净备用。
2. 在准备材料前先用电饭煲煮水,方便一会下面。节约时憨
3. 不要待水大开后下面,这样会煮出硬心面。在大开前一两分钟为宜,就是有水蒸气的时候。然后可以在锅里滴几滴香油,面条出锅后就不会粘连了。
4. 然后就是汤的部分。将炒锅烧热倒入少许油,稍微炒一下胡萝卜香菇和猪肉,因为过会还要加高汤,所以炒的时间不宜过长。
5. 把生菜摆在煮好的面条上,汤大滚后倒入面碗完成。
小贴士
面煮的时间不宜过长,不然出锅后容易成团。当然也可以先做汤,面煮好后盛入汤碗即可。
猪肉罐头下面条的做法 ?
用锅先煮面条,再把猪肉罐头切块、切条都可以,再加些精盐、青菜,出锅适量香油、香菜。
的做法,猪肉煮面条怎么做好吃,猪肉煮面条的家常做法 ?
面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉
猪肉切薄片放生抽,油拌匀
开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水 捞起
再煮一锅开水,倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
面条卤子用猪肉怎么做好 ?
剁成肉末,炸酱吃,把葱姜末放热油里爆香,然后放进适量猪肉馅,炒到变色,然后把稀释了的黄豆酱倒进锅里,然后收汁,不要像水一样,也不要太干
猪肉煮面的步骤 ?
1.面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉2.猪肉切薄片放生抽,油拌匀3.开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味4.煮好的面条过下冷水 捞起5.再煮一锅开水,倒入调味的猪肉5.放适量盐继续煮到猪肉熟了6.倒入已经煮熟的面条和青菜 煮开 撒上葱、胡椒粉 可以了
新鲜猪肉下面条怎么做 ?
先把猪肉炒熟了,再把面做好,最后把炒好的猪肉拌进去就可以了
猪肉汤面怎么做 ?
把猪肉剁成渣,再放豆瓣酱与肉混合用菜油炸一遍,起锅后。直接放水煮面,把炸好的肉与面和匀就可以开动了
猪肉面是什么意思 ?
用猪肉作配料的面。
煮面条先猪肉还是面条,忘记了!在线急! ?
肉,面条熟得快
开面馆猪肉臊子做法 ?
面粉300克
猪肉100克
辅料鸡蛋1个食盐2克蒜1颗菜籽油15老抽3克豆瓣酱1汤匙辣椒油5克酱油5克花椒粉3克味精2克葱2根
猪肉臊子面的做法
1.准备食材,面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜,葱
2.将鸡蛋放进面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒半小时,这时就可以炒臊子
3.油烧热,将切好的蒜片放入锅中爆香
4.将猪肉末放入锅中翻炒
5.肉变白后放入豆瓣酱和老抽
6.翻炒均匀后装盘备用
7.将醒好的面条用面条机压好
8.取一只碗,将酱油、食盐、味精、辣椒油,花椒粉,放入碗中备用
9.锅中水烧开,将面条放入锅中煮熟
10.将煮熟的面条放进调好的调料中
11.将炒好的猪肉臊子放在面条上,撒上葱花