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美味蛋炒饭 简单蛋炒饭怎么做好吃

美味蛋炒饭作文450字 ?

蛋炒饭,我喜欢吃,蛋炒饭作文450字.平时都是妈妈帮我炒的,今天我要自己亲手来炒.
  在妈妈的帮助下,我将需要用的配菜都一一准备齐全了.有绿绿的葱花、黄黄的姜粒、还有我的最爱:红红的火腿肠,还有打散的鸡蛋,把预先准备好的白米饭弄散,一切都好了,就要开始炒了.
  点燃火,放油,烧热,这是每次炒饭的前奏,小学二年级作文《蛋炒饭作文450字》.妈妈一声口令,我将蛋倒下了锅.刹那间,鸡蛋一下去就鼓起了泡泡,我立马将米饭倒了进去,“快,快炒”妈妈在一旁指挥着.我不停地翻动着锅里的米饭,看着锅里的米饭,黄黄的蛋粒,白白的米饭,黄白相间真漂亮;还传来一阵阵的饭香味,让我充满了食欲.翻炒了一会儿,将一小勺盐,均匀地撒在了蛋炒饭里面,又接着翻炒几下.葱花、姜粒、火腿肠粒都依次放入了蛋炒饭里面.再看看现在的蛋炒饭,有绿色的,有黄色的,有红色的,有白色的.再闻闻发出的香味,香气四溢,好香啊!
  我给自己盛了满满的一大碗,给爸爸喂了一口,对爸爸说:“好吃吗?”爸爸说:“太好吃了!”妈妈惊讶地问:“儿子今天怎么吃这么多呀?”我调皮地说:“今天是我自己炒的,所以要多吃点.”这句话把我们一家子都逗笑了!

形容蛋炒饭的好吃,炒出来的蛋炒饭金黄的什么什么一大堆的,句子全给我,谢谢 ?

外观:鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
口感:大米的软揣程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
味道:香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油(取决于你用哪种油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
大概就这样了吧。。。。。

怎么做出特别美味的蛋炒饭 ?

五彩蛋炒饭
主料米饭1碗 胡萝卜80克 鸡蛋2个 豌豆30克
辅料食用油35克 精盐5克 味精2克 细香葱4克
五彩蛋炒饭的做法
1.
食材:胡萝卜、豌豆、米饭、鸡蛋
2.
胡萝卜切成丁
3.
鸡蛋打入碗里,用打蛋器,打散打匀
4.
锅里放入油烧热,放入鸡蛋翻炒至凝固划散,盛出来
5.
锅里放入油,继续烧热,放入葱花、豌豆、胡萝卜丁略炒一下
6.在放入米饭
7.放入食盐、味精翻炒至米饭散开
8.在放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
烹饪技巧 米饭最好不要用先做好的米饭。
新年快乐!
希望我的回答对你有帮助

怎样做的蛋炒饭最好吃? ?

蛋炒饭的做法--炒菜菜谱
  1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。

  2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。

  鸡丝蛋炒饭
  1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3. 葱洗净切成葱花,备用;4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5. 加入米饭、葱花 6.撒入蛋丝炒透,即可装盘.

  工艺关键:主料中的米饭若选用粳米的做米饭,配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。

  火腿蛋炒饭
  1. 将火腿切成小粒;2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 葱洗净切成葱葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5. 豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟。8. 放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒。9. 至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。

  什锦蛋炒饭
  1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。3. 锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4. 炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

  健康提示:1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有一定的抗菌作用。
  工艺提示:可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。

  大虾仁蛋炒饭
  1. 将大虾仁片成小片,放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开,下入虾肉片翻炒,放入米饭,加入精盐炒匀炒适,盛入盘内即成。

  工艺提示:1. 虾仁要新鲜,翻炒均匀,锅用油炼好,防止煳锅底,可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。

  扬州蛋炒饭
  1. 虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;2. 干贝用水浸泡,洗净,备用;3. 香菇去蒂,洗净;4. 鸭肫洗净,煮熟;5. 冬笋去皮,洗净,煮熟;6. 葱去根须,洗净,切末;7. 鸡脯肉洗净,煮熟。8. 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。9. 鸡蛋磕入碗内,加精盐20 克、葱末5 克,搅打均匀。10. 将锅置火上,舀入熟猪油75 克烧热,放入虾仁滑熟,捞出。11. 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作什锦浇头。12. 锅置火上,放入熟猪油150 克,烧至五成热时,倒入鸡蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。

  工艺提示:......余下全文>>

简单美味蛋炒饭怎么做如何做好吃 ?

1:小葱 4棵 (切碎待用)
2:鸡蛋 2个(入碗打碎加入少许切好的葱沫和盐)
3:盐 (适量备用)
4:鸡精(适量备用)
5:香油(出锅少许)
6:隔夜米饭(戴一次性手套先将米饭捏散备用)
用料
小葱 4棵
鸡蛋 2个
盐 少许
鸡精 少许
香油 关火少许
隔夜米饭 1份
蛋炒饭(最简单好吃的方法)的做法
1:锅内温油倒入鸡蛋
2:鸡蛋熟后关火,放入葱沫,隔夜米饭,戴一次性手套将米饭捏散,呈现颗粒状。
3:开中火翻炒,中途加入适量盐和鸡精。
4:米饭热以后,关火淋少许香油提味,盛盘!
5:开吃!(做好记得上图哦!肯定比我的好看!)
小贴士
1:鸡蛋打散后一定要加入少许葱花和少许盐,可以去鸡蛋腥味!
2:米饭可提前戴一次性手套将其捏散放着备用!

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