万丰美食菜谱大全酸奶吐司面包怎么做 ？
用料
高筋面粉 300克
酸奶 175克
鸡蛋 1个(面团用30克)
糖 35克
酵母 4克
盐 3克
黄油 25克
酸奶吐司面包的做法
将所有材料放入面包机，开发面团功能进行第一次发酵！
发酵好的面团排气后，并且平均分成3个小面团松驰10分钟！盖上保鲜模！
松驰好的面团，用擀面杖擀出气泡，并推成小圈！
把卷好的面团排入模具中，放入烤箱进行二次发酵！
发酵好的面团刷全蛋液，放入烤箱，180度烤35分钟即可！
酸奶土司的做法，酸奶土司怎么做好吃，酸奶土司 ？
用料
高筋面粉 400g
全麦粉 100g
原味酸奶 200g
细砂糖 66g
盐 6g
酵母 8g
牛奶 100g
鸡蛋 50g
无盐黄油 40g
酸奶土司的做法
除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段
基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模
烤箱180°烤30分钟左右
其他形状的小面包发酵时间和烤制时间要调整
我用的酸奶
当汉堡胚也很棒
排包，平顶土司都可以
风味酸奶能和吐司一起吃吗? ？
风味酸奶和吐司可以一起吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起不良影响。酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
中种酸奶吐司怎么做 ？
用料
高筋面粉（中种） 175g
水（中种） 105g
酵母（中种） 0.6g
高筋面粉（主面团） 50g
低筋面粉（主面团） 25g
自制酸奶（主面团） 50g
奶粉（主面团） 10g
盐（主面团） 1g
白砂糖（主面团） 50g
酵母（主面团） 3g
黄油 25g
中种酸奶吐司的做法
将中种的材料混合，混合均匀就可以了，把面团拍扁，放进胶袋，然后冷藏17小时以上，但不要超过72小时。
把主面团的材料，除了黄油外，都放进盆子，把中种面团分割成小块 ，与主面团混合。
使用后油法，发挥我们的小宇宙去揉面吧！！
揉成完成阶段后，滚成圆型，进行第一次发酵（要用盖子或保鲜膜封住，免得水份发挥。
发酵到原来面团的两倍（发酵完成是用手在面团戳一个小洞，面团没下踏，小洞没回缩就行了），排气，分割成三份，滚圆后松弛15分钟。
松弛完成后，把面团擀U型，把其中一边擀薄，自厚而薄卷成卷，放近吐司模中。（我加盖保鲜膜，在微波炉里放一碗热水，把吐司模放到微波炉进行最后发酵。
最后发酵至八分满后，在面团表面刷蜜糖。
放进预热至180度的烤箱，上下火，烤30-35分钟
出炉后，脱模放凉
怎样用酸奶或淡奶油做免搓面包或者吐司 ？
用料
中种
高筋粉 175克
水 100克
盐 2克
干酵母 2克
奶粉（可选） 5克
主面团
高筋粉 80克
盐 1克
细砂糖 40克
奶粉（可选） 15克
自制无糖酸奶 40～45克
淡奶油（没有就全部用酸奶代替） 15克
干酵母 1克
无盐黄油 15克
酸奶吐司～17小时冷藏中种法的做法
中种材料揉成团，入5度左右冰箱冷藏17小时以上，不超过72小时。我是松下面包饺子皮揉面15分钟。
中种切小块，混合主面团揉到扩展，加入黄油揉到完全。松弛30分钟。
松弛后的面团不用发到两倍大喔，很多群友在这一步都会搞错，只要松弛满半个小时就好了。
手上少许抹油，将面团排气分割3份，滚圆松弛15分钟。
将松弛好的面团擀成椭圆形，擀卷一次，1.5个圈。继续松弛15分钟。
松弛完毕，两次擀卷，2.5个圈，不超过3个圈。
排入吐司模，入温暖湿润处最后发酵。最后发酵温度切不可超过40度。
发酵到8,9分满，入预热180度烤箱下层上下火烤35分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉震一下，立即脱模晾凉，凉到手温密封保存。这个吐司比一般吐司烘烤时间延长5分钟。我第一个烤30分钟结果严重缩腰，只能撕着吃了，另外一个赶紧补救又烤了几分钟，就没缩了。
内部超赞。
缩腰那个后来又烤了下撕着吃了，非常绵软。
切开的组织，诱人嘛？
减肥中晚饭吃一片吐司一瓶酸奶会胖吗 ？
你这么吃，短期内有可能可以瘦下来，但一旦停止，就会反弹。因为你这样的节食减肥方法是非常不可取的，长期来说，反弹是小事，对身体损伤是大事。
想要减肥，你必须了解人为什么会胖，又是怎么瘦得。其实碳水化合物才是让你发胖的主要原因，而平时吃的米、面、粉、面包等精制高碳水更容易让人发胖。其次，减脂的原理是：摄入的能量比消耗的能量少，而最合理的能量差在500大卡左右。像你每天只吃这么点，的确摄入的能量比消耗的少，但是能量差太大了，一方面对身体造成伤害，另一方面，还会降低你的新陈代谢，让你减脂的速度更加缓慢。
正确的减脂饮食应该是高蛋白、高纤维、低碳水和适量脂肪。
在碳水安排方面，早、中、晚餐的量要呈一个倒金字塔形，也就是说，早餐碳水摄入最多，晚餐基本不要摄入。早餐可以适量吃点主食（如包子、面包等），午餐和晚餐就尽量不要吃主食了。午餐可以选择200g的牛肉、鱼肉、鸡胸肉，加上蔬菜沙拉，可以吃饱，还基本不摄入碳水。下午饿的时候可以吃一个苹果、梨、橙子。
最后要提醒一点，喝酸奶一定要选择无添加糖的酸奶，不然还是含有大量碳水。
晚上喝酸奶吃吐司会胖么 ？
要看你吃多少，吐司酸奶热量不算高但要是吃很多的话肯定是积少成多。。。。而且晚上6点后绝对不能再进食了。
我每天早上吃吐司喝酸奶会发胖吗？ ？
吐司吃全麦的，酸奶要脱脂的比较靠谱。中午为什厂不是白水煮蔬菜呢，配上水煮鸡胸肉。健身比赛前运动员就是水煮蔬菜和鸡胸，为了减脂肪。