万丰美食菜谱大全香芋地瓜球的做法，香芋地瓜球怎么做好吃，香芋 ？
依.鲜河虾买冲洗干净 贰.除虾线虾壳加盐茶匙白砂糖茶匙粉茶匙抽茶匙须腌制入味 三.香芋切片笼蒸熟 四.准备指椒姜蒜香菜 5.香菜切末姜切末蒜切末指椒切末 陆.取半柠檬榨汁另外再取点柠檬皮切末 漆.香菜末姜末蒜末柠檬皮末柠檬汁放入碗加入汤匙鱼露茶匙味极鲜汤匙白砂糖调配蘸料 吧.调配蘸料 9.香芋蒸熟取放碗内压茸待冷却放入剁细鲜虾仁加入少许蒜末姜末香菜末搅拌均匀 依0.取块芋茸虾仁搓球 依依.裹蛋液 依贰.再裹面粉 依三.全部都搓球待炸 依四.油锅烧至七热放入虾球炸制 依5.待全部都炸至金黄取放吸油纸 依陆.取装盘蘸料
球怎么做好吃，香芋蒸南瓜球的家常做法 ？
食材
主料
芋头
250g
南瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
少许
步骤
1.芋头去皮切小方块
2.南瓜去皮去籽切小方块
3.热锅下油，油量可以比平常炒菜多一点，将芋头下锅小炸一下后捞起备用
4.原锅再将南瓜下锅小炸一下捞起备用
5.然后倒干净锅中的油，不用开火，将芋头和南瓜下锅加盐和生抽拌匀调一下味
6.然后将调好味的南瓜芋头放到盘子里
7.电压力锅蒸熟
8.洒上小葱点缀一下就可以上桌
小贴士
处理芋头的时候，一定要戴上手套操作，不然有你好受，因为手会很痒
怎样做炸香芋球?谢谢了！ ？
面包粉
3 盐或糖（另外可准备椒盐粉或糖霜）
做法，油少需要翻动就容易散掉）
6 装盘洒些椒盐粉（吃甜的可以撒糖霜粉）
香喷喷的炸香芋球就完成了：
1 将香芋去皮后切1cm厚香芋片蒸熟
2 稍冷却至70度后装入食品保鲜袋内，裹上面包粉
5 用热油锅炸至金黄色（油多一些，加入少量盐（喜欢吃甜的加糖）搅拌均匀
4 搓成丸子状，但是比较简单，可能没有饭店里的那么精致，很简单的，外脆里糯：
1 香芋
2 糯米粉、
准备材料;4糯米粉，压碎成香芋泥
3 香芋泥拌入1/我一般是这么做的
香芋球怎么做？饭店里那种 ？
芋去皮蒸熟打成泥，汤圆粉和少许香芋粉和匀揉上劲，香芋面团揉成长条再切成小个的团，加面粉
香芋怎么吃？ ？
食材明细
香芋1个
洋葱适量
葱花适量
生粉适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
蚝油适量
水淀汾适量
蚝汁香芋球的做法步骤
1准备香芋1个
2将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3用筷子试试能轻松插进就行了
4将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6用手取一大块芋泥，捏成团
7外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10将炸好的香芋圆放在上面
11锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12浇在香芋圆子上面
13开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
拔丝芋头土豆球的做法，拔丝芋头土豆球怎么做 ？
食材
主料
芋头
1块
辅料
土豆球适量
冰糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.将芋头去皮切小滚刀块。
2.将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。
3.锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。
4.小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。
5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。
6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。
7.上桌即可。
小贴士
盘中要抹些食用油防止粘盘。
香芋地瓜球怎么炸不糊 ？
炸的时候油温控制在70度左右就可以了，锅一定要洗干净
炒芋头怎么做好吃，炒芋头的家常做法 ？
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
蚝汁香芋球
所需食材/厨具
主料 香芋(1个)
调料 洋葱(适量) 葱花(适量) 生粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 胡椒粉(适量) 料酒(适量) 蚝油(适量) 水淀汾(适量)
厨具 砂锅
制作步骤
1 准备香芋1个
2 将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3 用筷子试试能轻松插进就行了
4 将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5 调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6 用手取一大块芋泥，捏成团
7 外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8 锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9 砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10 将炸好的香芋圆放在上面
11 锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12 浇在香芋圆子上面
13 开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14 又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
香芋扣肉
所需食材/厨具
主料 五花肉(适量) 香芋(适量)
调料 姜(适量) 蒜(适量) 八角(适量) 盐(适量) 米酒(适量) 酱油(适量) 蚝油(适量) 生粉(适量) 白糖(适量)
厨具 平底锅、蒸锅
制作步骤
1 五花肉两块。
2 清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。
3 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
4 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
5 五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。6 炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。
7 准备芋头两小，去皮后切片。
8 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
9 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
10 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
11 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
12 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
13 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
14 把所有的配料放碗里，加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉调好
15 把调料倒进锅里，开火烧开，熄火后把五花肉和芋头倒进拌匀。
16 码好后上锅蒸。
17 蒸约50分钟后拿出，用一碟子盖面上，反过来即成。
桂林芋头能做炸芋球吗 ？
沥油即可，绿色或紫红色，油温加热至180℃，形状，放入作法3的芋球炸至表面成呈金黄色捞起，球形.芋头去皮、椭圆形或块状等；洋葱切末。
2，发生第一次分蘖：洋葱1/、肉质因品种而异，在适宜条件下，叶柄长而肥大 桂林芋头能做炸芋球，放入蒸笼中以大火蒸至熟软，逐渐累积养分肥大成肉质球茎；植株基部形成短缩茎，但以中下部节位的腋芽活动力最强，天南星科植物的地下球茎。
芋头又称芋.把作法2拌好的芋泥捏成芋球状：芋头1颗，牛绞肉100公克。
3，再从子芋发生“孙芋”、卵形，表面沾裹低筋面粉，形成小的球茎称为“子芋”:。叶片盾形。多年生块茎植物，低筋面粉适量
做法
1，常作一年生作物栽培;2颗
调料，备用，通常食用的为小芋头、切片：盐少许，可形成曾孙或玄孙芋等.取一油锅，称为“芋头”或“母芋”、盐加入作法1的芋泥中搅拌均匀.将牛绞肉，取出捣成泥、作法1的洋葱末，备用，牛绞肉100公克
配料。
主料。母芋每节都有一个脑芽。炸芋球是一道简单的家常菜，主料是芋头1颗。
4、芋艿