山药炖猪腰的正确做法 ?
食谱原料:
猪腰500克,当归10克,党参20克,酱油、葱、姜、油、
制作方法:
1、把猪腰切开,去网膜、导管;
2、放入山药、当归、党参、炖熟;
3、取出待凉,切成腰花,淋上调料。
山药和猪腰能一起吃吗 ?
可以的
猪腰山药汤
材料:猪腰120克,山药30克,党参10克,红枣、枸杞各适量
调味料:盐1克,鸡精适量
做法
1.将猪腰治净,切片;山药、党参洗净;红枣、枸杞加温水略泡,洗净备用。
2.水烧开,加入猪腰,汆去血水。
3.将所有食材放入砂煲,注入适量清水,小火煲煮2小时后加入盐、鸡精调味。
山药炖猪腰的正确做法 ?
山药炖猪脑的做法
菜系及功效:补虚养身食谱 益智补脑食谱 耳鸣食谱 工艺:隔水炖
山药炖猪脑的制作材料:
主料:猪脑150克
辅料:枸杞子3克,山药15克,
调料:盐3克,大葱15克,姜2克,黄酒20克
山药炖猪脑的做法:
1. 将猪脑洗净,用沸水氽烫备用;
2. 山药削去皮,切成片;
3. 将猪脑,山药片,枸杞子同放碗中,加入葱白(切段)、姜(切得)、黄酒、高汤适量,上蒸笼或入锅内,隔水蒸30分钟,加盐调味即可。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
猪腰山药花期参'汤的作用 ?
猪腰山药花期参汤是由猪腰、山药、花旗参组合而成。猪腰具有理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴之功效。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。花旗参具有补气养阴,清热生津之功效。猪腰山药花期参汤具有补气养阴,清热生津,理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴,滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的作用。
猪腰山药花期参汤的做法:
猪腰山药花期参汤
主料:猪腰子300克
辅料:花旗参10克,山药15克,
调料:大葱15克,姜10克,料酒15克,酱油10克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)25克,盐3克。
制作过程:
1、花旗参片,备用;
2、山药切块,备用。
3、猪腰洗净去筋膜切成薄片;
4、加入葱、姜、盐、料酒腌制15分钟;
5、煲锅加水,将花旗参、山药放入,大火烧开,文火煲十五分钟;
6、然后,加入腌制好的猪腰片炖至嫩熟,即可。
7、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:补气养阴,清热生津,理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴,滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻。
猪腰山药花期参汤的营养价值:
1、猪腰性味咸、平、无毒。归经入肾。具有理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴之功效。主治肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利。一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。禁忌血脂偏高者、高胆固醇者食用。
2、山药味甘,性平。归经入肺经、脾经、肾经。具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
3、花期参味苦、微甘,性寒。归心、肺、肾经。具有补气养阴,清热生津之功效。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。禁忌不宜与藜芦同用。脾阳虚,寒湿中阻及湿热内蕴者禁服。
山药顿排骨和猪腰子好不好 ?
炖排骨汤可以分别加这几样东西,味道都不错。不过还没有这几样同锅煮过的经验
鸽子可以和猪腰山药一起炖汤 ?
可以,加些调料,味道更好。 山药玉竹白鸽汤 原料: 山药5g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g、鸽子1只 功效: 这道药膳中的鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱,如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症,鸽子肉也是较好的食疗原料;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,所以这道药膳特别适合大病之后的病人。