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腊味焖饭 腊味饭的做法窍门

腊肠焖饭的做法 ?

【材料】
椰菜,腊肠(自家做的),香菇,香菜,大米,盐
【做法】1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以

腊味排骨焖饭怎么做 ?

腊味排骨焖饭的做法
食材明细
大米600克
小排300克
腊肉300克
芋头300克
洋葱20克
水500克
生姜3克
料酒3勺
生抽3勺
猪油5勺
香葱5克
味精5克
鸡精3克
盐8克
咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
大米洗净

2
备好小排,腊肉,芋头和洋葱,芋头宜选用掂起来轻的,这样的芋头绵软好吃

3
把图二除洋葱外的材料倒进电饭锅内

4
轻轻拌匀

5
锅内加水,水量以没过材料为好,切勿太多

6
加入少量盐,生抽,料酒,老姜,盐不要多,因为腊肉已有咸味

7
按下煮饭键

8
等待约30多分钟后煮饭键跳至保温键时,马上倒入断生的洋葱,香葱,味精鸡精和适量猪油,快速拌匀,此时尝一下味道,如果太淡,酌情添加佐料,盖好电饭煲焖七八分钟,一锅香喷喷的米饭就做好了,如果喜欢吃锅巴就再按下煮饭键跳至保温,这样就会有金灿灿的锅巴哦!

9
成品图,为了构图美观,拍照我也花了点小心思,嘻嘻~

腊肠焖饭的做法,腊肠焖饭怎么做好吃,腊肠焖饭 ?

椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
椰菜丝也略炒一下。
将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以~开吃啦~~~~

电饭锅版腊肠焖饭怎么做 ?

电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦

小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。

2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】

1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁

2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净

3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)

4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀

5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可

电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】

1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末

2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水

3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……

4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟

5、吃的时候撒上香葱即可

广式腊肠焖饭用现成米饭 ?

不是的
做法:
主料:腊肠2条 鸡蛋1个 青菜两颗 大米
辅料:花生 油酱 油
步骤:
1.准备蒸米饭,碗底刷层油,会比较香噢
2.准备腊肠,青菜
3.平底锅煎荷包蛋
4.酱油,花生油调味料
5.最后米饭蒸至水份没有的时候,这时米饭还是生的,加入腊肠慢火焖15分钟,出锅,青菜汤熟摆上碗,最后放一个荷包蛋,把调好的酱油淋到菜里即可。

蚕豆腊肠焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.所需原料,腊肠,蚕豆

2.腊肠洗净切片

3.蚕豆洗净

4.锅中放油,放入葱段煸香

5.放入蚕豆翻炒1分钟

6.加入适量的水

7.放入盐

8.放入味精,翻炒2分钟备用

9.大米洗净

10.炒好的蚕豆放入米饭锅中

11.加入适量的水

12.盖上锅盖

13.煮到基本没有水了,放入腊肠,再焖20分钟

14.即可食用

广式腊肠焖饭怎么做 ?

用料
土豆1个
胡萝卜1根
芋头1个
腊肠2根
米随意
香菇(可忽略)4-5个
吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法
先来张食材和调味品的大合影。吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤1
切切切...都切成丁就好了吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤2
锅里放少许油吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤3
先下土豆翻炒至变色 再下胡萝卜香菇最后放入芋头略炒吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤4
加生抽蚝油盐,建议比平时多放些 做出来的饭才够味吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤5
把米洗好放入电饭煲,再把所有食材倒入锅内,加一点水,水和米大概是1:1那么多,不要加多了。吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤6
选择米饭那档,剩下的交给美的吧吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤7
20分钟左右超级美味的腊肠焖饭就做好了,开盖搅合一下再焖几分钟腊肠的香味会更好融入到米饭中。哒哒哒哒…开吃!吃了还想吃的广式腊肠焖饭的做法 步骤8
小贴士

强烈安利皇上皇腊肠,怡乐肥一些,如意瘦一些,都很好吃

土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭 ?

食材明细:大米 200克 腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量 红葱头 少许 盐 少许 鸡精 少许

做法步骤:1、大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。 2、腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。 3、中热油,倒入切成末的红葱头,炒香。 4、下入腊肠翻炒。 5、炒香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。 6、最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。 7、调入少许盐、鸡精,炒匀关火。 8、这时候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子) 9、把炒好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。 10、饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。

焖饭怎么做的? ?

懒人美食,香肠土豆焖饭、番茄焖饭、豆角焖饭
排骨焖饭、土豆香肠焖饭、黄豆开洋焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、干贝南瓜焖饭、土豆焖饭
土豆焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、小米南瓜焖饭、南瓜香肠焖饭、菇香豆焖饭、中式蘑菇焖饭
芋头腊味焖饭、椰菜腊肠焖饭、火腿杏鲍菇焖饭、阳光焖饭、电饭煲骨汤土豆焖饭

菇香豆焖饭

米粒晶莹,豌豆碧绿,简单易做,味美又营养
材料
(2人份),大米320克,水400克,干香菇3朵,豌豆粒100克,胡萝卜半根,广式香肠1根,油10毫升,盐2小匙
做法
将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭; 将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒; 锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出; 待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐,所以煸炒时不能加太多盐,要不焖饭会太咸。 豌豆宜选择颗粒饱满的,这样焖出来的豆子更酥更香。

菠萝腊肠焖饭怎么做 ?

干香菇用开水泡发后切片,土豆切小块泡在水中去除淀粉质,广式腊肠切片。
大米加水(混入泡香菇的水),入电饭煲蒸上。
热油锅,葱姜蒜爆香后捞出。
下入一部分腊肠小火煸香,下入土豆、香菇翻炒均匀,再下入剩余腊肠。
调入适量盐、胡椒粉、生抽拌匀。待米饭蒸至开不到液体的水(尚未蒸好),在表面均匀铺上炒好的菜,盖盖继续蒸。
饭蒸好后,土豆也正好是绵密的程度。翻拌均匀即可。

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