万丰美食菜谱大全蒜炒芥蓝苗的做法，蒜炒芥蓝苗怎么做好吃，蒜炒 ？
一、食材：
主料：芥蓝300g
调料：食盐3g、鸡精2g、调和油适量、胡椒粉适量、白糖1g
二、步骤：
1.芥蓝
2.蒜碎
3.芥蓝切成片。
4.锅里放入水加少许盐、油烧开。下入芥蓝焯水捞出。
5.锅里加热放入油。
6.油热了加入芥蓝翻炒。
7.翻炒一会再加入叶子部分炒制调味加入盐、白糖
8.出锅前加入鸡精淋上香油、蒜碎即可。
芥蓝炒牛肉的做法，芥蓝炒牛肉怎么做好吃，芥蓝 ？
简介
其实是一道很普通的小炒，在潮汕菜系中，这道菜还会加入一个叫“沙茶酱”的酱料，没有沙茶酱，在潮汕人眼中，这道菜也许就没了灵魂！
居然
用料
芥兰 一扎
牛肉 200克
老抽 几滴
生抽 1汤匙
蚝油 一汤匙
姜片 4片
蒜 一粒
盐 少许
油 适量
淀粉 适量
胡椒粉 一点点
芥兰炒牛肉的做法
芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒
芥兰梗洗干净后切短
牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油
锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出
炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
炒锅继续热油，放入牛肉
滑散，炒至牛肉变色
倒入少许生抽，几滴老抽
芥兰回锅同炒
放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
自制开胃小菜怎么做 ？
用料
盐 凭个口感
冰糖 适量
芥兰苗 5㎏
蒜苗 1㎏
酒 适量
自制开胃小菜的做法
先将芥兰苗和蒜苗洗干净晒到表皮水分干
都切好，芥兰苗尽量切短以便更容易入味
先散上盐反复来回搓匀，搓的时候尽量用点力气。然后洒上酒和冰糖轻轻拌匀。
将拌好后的芥菜放到容器中，每放一点就压实，然后再放，再压实
容器套上袋子或者其他东西，尽量密封好不透气，放在阴凉处，最少两个星期后方可打开食用
两周后颜色大概变成这样就可以食用了
微波炉蒸香肠要几分钟 ？
切片的腊肠在微波炉里很容易熟的,一般二分钟足也,建议用一个带盖的容器(微波炉专用的)放入腊肠200克以内,一点点水,盖上盖放进微波炉200秒就可熟化.
微波炉蒸香肠
主料 正宗川味香肠750克
辅料 老干妈豆豉辣椒酱25克、味精少许（本品含盐）。
制作过程
1.用温水浸泡香肠2分钟.
2.在水龙头下把香肠使劲儿冲洗。
3.将香肠切成片，放入碗中码好，加入老干妈，味精。
4.放进微波炉，高火，2分钟拿出反扣盆中即可。
特色 成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥，猪肉味道香脆。
微波炉蒸腊肠煲仔饭
主料
米1.5杯腊肠两根
竹丝鸡蛋一个红萝卜两片
芥兰苗一小札
辅料
盐少许油少许
生抽少许葱花少许
15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭的做法步骤
1. 米提前一个小时淘洗干净在浸泡，浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水，盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟
2. 中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花。6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
3. 在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
4. 中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐
5. 取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
6. 腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
7. 准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油 ，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
8. 淋上叮热的生抽，撒上葱花即可。多余的青菜直接淋点酱油，也很好吃。
小贴士
1 不算提前炮米的时间，整个过程15分钟左右，中间哪怕你赶不及，断连接了，也就20分钟左右
2 腊肠一定要放在将熟的米饭上面，如果直接放入微波炉高火叮两分钟，估计会糊掉。
3 青菜可以焯多点，我其实后来又焯了一大碗， 方便简单也健康哈。
4 玻璃锅最好选用有隔热耳把的，这样取放自如，操作方便，不怕烫伤！十五分钟绝对能吃上饭哈。我后面焯青菜的碗是没有隔热耳把的，操作起来就麻烦了
怎么用微波炉做腊肠 5分？
切片的腊肠在微波炉里很容易熟的,一般二分钟足也,建议用一个带盖的容器(微波炉专用的)放入腊肠200克以内,一点点水,盖上盖放进微波炉200秒就可熟化.
微波炉蒸香肠
主料 正宗川味香肠750克
辅料 老干妈豆豉辣椒酱25克、味精少许（本品含盐）。
制作过程
1.用温水浸泡香肠2分钟.
2.在水龙头下把香肠使劲儿冲洗。
3.将香肠切成片，放入碗中码好，加入老干妈，味精。
4.放进微波炉，高火，2分钟拿出反扣盆中即可。
特色 成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥，猪肉味道香脆。
微波炉蒸腊肠煲仔饭
主料
米1.5杯腊肠两根
竹丝鸡蛋一个红萝卜两片
芥兰苗一小札
辅料
盐少许油少许
生抽少许葱花少许
15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭的做法步骤
1. 米提前一个小时淘洗干净在浸泡，浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水，盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟
2. 中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花。6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
3. 在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
4. 中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐
5. 取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
6. 腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
7. 准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油 ，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
8. 淋上叮热的生抽，撒上葱花即可。多余的青菜直接淋点酱油，也很好吃。
小贴士
1 不算提前炮米的时间，整个过程15分钟左右，中间哪怕你赶不及，断连接了，也就20分钟左右
2 腊肠一定要放在将熟的米饭上面，如果直接放入微波炉高火叮两分钟，估计会糊掉。
3 青菜可以焯多点，我其实后来又焯了一大碗， 方便简单也健康哈。
4 玻璃锅最好选用有隔热耳把的，这样取放自如，操作方便，不怕烫伤！
平底锅可以拿来煮面吗 ？
大火煮姜片和切好的鸡蛋丝、芥兰苗用开水烫一下去芥子味。盛碗。加味精或者乌冬面的随包调料、汤稍变白以后可以捞出姜片，捞出备用。
做法
1，紫菜和芥兰苗，加少许生抽和盐、煮一分钟左右面条散开即可。
5、适量的水烧开，下乌冬面。
4。顺便把培根煎了。
3、平底锅热油把打好的鸡蛋摊成一个薄片。
2，切丝平底锅可以拿来煮面，汤里加上煎好的培根
微波炉怎么蒸腊肠？？ 怎么蒸才不会干？要蒸多久？？ ？
切片的腊肠在微波炉里很容易熟的,一般二分钟足也,建议用一个带盖的容器(微波炉专用的)放入腊肠200克以内,一点点水,盖上盖放进微波炉200秒就可熟化.
微波炉蒸香肠
主料 正宗川味香肠750克
辅料 老干妈豆豉辣椒酱25克、味精少许（本品含盐）。
制作过程
1.用温水浸泡香肠2分钟.
2.在水龙头下把香肠使劲儿冲洗。
3.将香肠切成片，放入碗中码好，加入老干妈，味精。
4.放进微波炉，高火，2分钟拿出反扣盆中即可。
特色 成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥，猪肉味道香脆。
微波炉蒸腊肠煲仔饭
主料
米1.5杯腊肠两根
竹丝鸡蛋一个红萝卜两片
芥兰苗一小札
辅料
盐少许油少许
生抽少许葱花少许
15分钟搞定微波炉腊肠煲仔饭的做法步骤
1. 米提前一个小时淘洗干净在浸泡，浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水，盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟
2. 中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花。6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
3. 在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
4. 中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐
5. 取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
6. 腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
7. 准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油 ，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
8. 淋上叮热的生抽，撒上葱花即可。多余的青菜直接淋点酱油，也很好吃。
小贴士
1 不算提前炮米的时间，整个过程15分钟左右，中间哪怕你赶不及，断连接了，也就20分钟左右
2 腊肠一定要放在将熟的米饭上面，如果直接放入微波炉高火叮两分钟，估计会糊掉。
3 青菜可以焯多点，我其实后来又焯了一大碗， 方便简单也健康哈。
4 玻璃锅最好选用有隔热耳把的，这样取放自如，操作方便，不怕烫伤！十五分钟绝对能吃上饭哈。我后面焯青菜的碗是没有隔热耳把的，操作起来就麻烦了