筒子骨玉米汤的好处 ?
目录 功能筒子骨可以补钙,玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等珐能
原料
筒子骨1根、玉米1根、白萝卜半根、姜一块
做法
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右,关火,将筒子骨捞起,冲水沥干;
2、白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片;
3、将焯水后的筒子骨,萝卜玉米姜片放入汤煲内,加水淹没过食材,烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可
筒子骨可以补钙,玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能
骨汤的做法,胡萝卜玉米大骨汤怎么做好吃 ?
1.准备材料
2.胡萝卜和玉米切块
3.大骨飞水
4.所有材料下锅
5.用大火烧开
6.再转小火慢炖90分钟
7.下盐调味
筒子骨玉米萝卜汤 汤和肉哪个更有营养 ?
建议两者都吃, 肉时间煮长了,肉都要化掉了。可以看出,相比而言,汤的时间煮的越长,汤里的营养成分也就越高。
当然并不是说越长就越好,一般煲瘦肉汤的时间为文火两小时左右。
筒骨玉米胡萝卜薏米红豆汤 ?
把胡萝卜和玉米切成块
3.把骨头放下锅
6.水开后小火煲一个半小时以上
7.把骨头飞水洗干净
4.准备食材
2食材
主料
筒子骨
500
玉米
1根
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把胡萝卜和玉米放下水开的锅里
5
骨折煲筒子骨汤放玉米胡萝卜好吗 ?
枸杞、大料等。放盐.骨头过一下开水
5。继续炖半个小时左右、桂皮,放整理好的大棒骨.锅内重新添水、香叶.等骨汤炖的七八成熟时。水开后可适量放些醋。继续炖半个小时左右
4、干辣椒适量
3,玉米段放入.备用、胡椒粉之类的
烹饪技巧汤吃多少盛多少、葱须好的
骨汤
主料猪大骨头1根
辅料玉米1根 生姜3片 葱1根 蒜3瓣 葱须6个 枸杞子10粒 香叶2片 桂皮1片 干辣椒5个 醋2勺
大骨汤的做法
1。放盐,玉米切段放入:生姜。出锅放葱花或香菜.等骨汤炖的七八成熟时.大棒骨头泡水洗净
2、葱、料酒.洗净
6。小火慢炖2个小时左右(视自己家的灶具掌握时间)
7,剩余的冷却放冰箱、蒜、备好的调料和花椒
玉米胡萝卜猪骨汤的做法 ?
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
材料
猪筒骨800g,玉米1根,胡萝卜1根,莲子15g,姜3片,清水4小碗(两个人的量),盐1茶匙,油5ml,白醋两滴
做法
1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段
2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅,加入盐
3、选着煲汤-浓郁口味,按开始
4、1小时之后即可享用
小贴士:
1.滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。
2.这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3.尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。