咖喱块的做法 ?
咖喱粉,面粉,食用油,奶油,芝士。
把油烧热,放入咖喱粉炒香,放一点水偿放面粉
注意慢慢放,要把面粉搅匀,不要结块,放奶油和芝士,煮好后放冷就好了。
咖喱块怎么用 ?
可以先用少量水化开再用,也可以直接炒到菜里再化开。总之要炒匀了。
咖喱饭怎么做,我有咖喱块 ?
家常咖喱饭
主料:米饭、牛肉末
辅料:土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果
调料:咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。
咖喱粉超市里有卖的
咖喱饭的做法
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
步骤如下:
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)
8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。
2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了 :)
3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。
胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮......余下全文>>
咖喱块怎么做? ?
咖喱饭:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱块步骤:1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱块到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
咖喱块和咖喱粉差不多,但你放到锅里后要让它充分化开就行了~~
材料:水500毫升 白饭凭自己胃口拉敷料:胡萝卜1根 马铃薯2个(大家都知道是土豆把) 洋葱半个 豌豆 食用油30克 鸡肉凭自己爱号 愿意吃滴多放点 一般滴差不多就可以 以上除豌豆50克 其他300克就好了调料:超市或便利店卖滴咖喱块调料就好了 建议买味都督那个牌子 滴做法:先将胡萝卜.洋葱.马铃薯 鸡肉 切成丁 (注意把皮削哈) 豌豆 买超市里包好皮滴就可以拉 先做锅到入使用油(建议使花生油 有钱人家可以无视这类油 可以选择橄榄油 貌似一瓶1升滴要90多块)倒入切好滴鸡丁(为避免沾锅 可以在放鸡丁前往锅里加少许食盐) 翻炒下加入洋葱 继续翻炒 之后加入胡萝卜和马铃薯 翻炒几下 加入500毫升水大火煮沸 捞去上面滴沫子 改小火继续煮10分钟 10分钟后关火 放入咖喱块(凭个人胃口全放进去吃不了就浪费拉)搅拌知道咖喱块完全溶解后 再开火煮5分钟(注意:用小火煮)如果5分钟后提示:1咖喱是稀状滴可以多煮一会 不要再加咖喱进去 提示2:如果成粘稠状可以再加些水进去1.土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜洗净切适当大小。
2.锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,放入土豆块和胡萝卜块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和咖喱调味块(我刚开始放了两块,觉得味道有些淡,又加了一块半,这个根据个人口味调节啦)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀即可出锅。
3.
咖喱饭:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱块步骤:1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱块到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
咖喱块和咖喱粉差不多,但你放到锅里后要让它充分化开就行了~~
材料:水500毫升 白饭凭自己胃口拉敷料:胡萝卜1根 马铃薯2个(大家都知道是土豆把) 洋葱半个 豌豆 食用油30克 鸡肉凭自己爱号 愿意吃滴多放点 一般滴差不多就可以 以上除豌豆50克 其他300克就好了调料:超市或便利店卖滴咖喱块调料就好了 建议买味都督那个牌子 滴做法:先将胡萝卜.洋葱.马铃薯 鸡肉 切成丁 (注意把皮削哈) 豌豆 买超市里包好皮滴就可以拉 先做锅到入使用油(建议使花生油 有钱人家可以无视这类油 可以选择橄榄油 貌似一瓶1升滴要90多块)倒入切好滴鸡丁(为避免沾锅 可以在放鸡丁前往锅里加少许食盐) 翻炒下加入洋葱 继续翻炒 之后加入胡萝卜和马铃薯 翻炒几下 加入500毫升水大火煮沸 捞去上面滴沫子 改小火继续煮10分钟 10分钟后关火 放入咖喱块(凭个人胃口全放进去吃不了就浪费拉)搅拌知道咖喱块完全溶解后 再开火煮5分钟(注意:用小火煮)如果5分钟后提示:1咖喱是稀状滴可以多煮一会 不要再加咖喱进去 提示2:如果成粘稠状可以再加些水进去1.土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝......余下全文>>
买了咖喱块怎么做好吃 ?
咖喱块怎么做好吃
材料
市售酥皮 一盒,猪绞肉 250g,洋葱 200g,咖喱块 3小块,鸡蛋 1颗,白芝麻适量
做法
1、将冷冻酥皮退冰
2、咖喱块用两大匙的热水融化, 洋葱切成小丁, 鸡蛋打散
3、烧热炒锅加入一大匙沙拉油, 再将猪绞肉, 洋葱丁, 咖喱拌匀(约炒20~30秒即可, 以免洋葱出水)后放凉
4、酥皮剪成18个小正方形
5、咖喱馅放入小酥皮中间, 将小酥皮对折成三角形
6、涂上蛋液, 洒上白芝麻
7、预热烤箱350F, 约烤30分钟.
咖喱块怎么做炒饭啊 ?
用热水化开就可以了
简单版咖喱饭(用咖喱块)怎么做 ?
简单版咖喱饭(用咖喱块)用料 咖喱块 3-4块(3人份)
猪肉 200g
土豆 1个
胡萝卜 1个
白开水 适量
奶油 15g
简单版咖喱饭(用咖喱块)的做法
把土豆、胡萝卜、肉都切成小丁,尤其是土豆尽量小一点
肉如果是熟的话就不用提前炒了 生的话用料酒泡15分钟 锅内加油油 放入锅内翻炒
肉拿出 先放入土豆在锅内炒,再放入胡萝卜(胡萝卜依照个人口味可不加 但是土豆一定要加),炒的时候加入少许酱油调味,炒几分钟后加入水末过土豆,盖上锅盖,等到土豆和胡萝卜都软了锅内的水也所剩不多时再加入肉翻炒
再加入水基本末过食材,加入咖喱块和奶油,继续翻炒等咖喱完全融化了与水融合变得粘稠时就可关火啦!
把咖喱浇在提前做好的米饭上就完成啦!
怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋? ?
1、把鱼蛋在清水中煮七成熟稜捞出待用。
2、炒洋葱,加水,然后放咖喱块,马上就会融的,放心,然后把鱼蛋放进去,掌握火候出锅,OK。
咖喱鸡块简单做法 ?
主料: 鸡胸脯肉 适量 辅料: 洋葱 1个 土豆 1个 胡萝卜 半个 葱 1根 酸奶 适量 淀粉 少许 奶酪 适量 椰子汁 适量 调料: 咖喱粉 适量 酱油 少许 花生酱 适量 胡椒粉 适量 浓汤宝 1个 咖喱鸡块的做法 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿 放入胡萝卜、土豆拌炒 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以) 放花生酱 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉。 1、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~ 2、腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~ 3、洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。 4、浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可 5、这种后方鸡肉的方法,鸡肉会更嫩的。 材料:鸡肉500克,土豆100克。 配料:植物油、咖喱粉、淀粉、盐、姜、蒜、葱、料酒、味精各适量。 做法: 1、将鸡肉剁成块,土豆皮切成滚刀块,葱、姜、蒜切末。 2、锅内放入适量植物油烧热,先把土豆炸成金黄色捞出。 3、锅内留适量植物油,然后将姜、蒜、葱末放入锅内,煸炒出香味后,再将鸡肉、土豆放入,并加入咖喱粉、盐、料酒、味精,上大火开锅后,放在小火上炖烂,再滴明油即可。
咖喱饭需不需要放盐,已经买了咖喱块了 ?
咖喱块本来就已经调好味的了。不过考虑到每个人接受的咸淡不同,建议你煮好后做好之后自己尝一下味道,不够味再加盐。