油炸豆沙包的做法有哪些 ?
油炸豆沙包
1.先将红豆煮熟
2.榨豆沙糊
3.将豆沙糊放入锅中,炒豆沙
4.铲除冷却豆沙备用
5.面团醒发,办入豆沙封口
6.下油锅煎豆沙包
7.出锅装盘
油炸豆沙馅面包的做法 ?
豆沙馅面包的做法
主料
高粉200g 低粉50g
汤种50g 糖38g
盐2.5g 鸡蛋38g
即溶酵母3g 牛奶110g
黄油25g
豆沙面包的做法步骤
1. 制作汤种。50g高粉,50g热水。混合搅拌,冷却备用。
2. 将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
3. 分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。
4. 擀平翻面放上豆沙馅。
5. 包上收圆。
6. 将5的面团擀成椭圆长条形。
7. 对折之后用剪刀剪成条状口子。
8. 将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形。
油炸豆沙面包怎么做的 ?
豆沙馅面包的做法
主料
高粉200g 低粉50g
汤种50g 糖38g
盐2.5g 鸡蛋38g
即溶酵母3g 牛奶110g
黄油25g
豆沙面包的做法步骤
1. 制作汤种。50g高粉,50g热水。混合搅拌,冷却备用。
2. 将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
3. 分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。
4. 擀平翻面放上豆沙馅。
5. 包上收圆。
6. 将5的面团擀成椭圆长条形。
7. 对折之后用剪刀剪成条状口子。
8. 将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形。
油炸豆沙馅汉堡怎么做 ?
1.糯米粉加适量的水和成粉团。
2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。
3.糯米粉团摘成小面剂,按成薄圆片,再包入馅料,收口捏紧,放入热油锅内炸成金黄色,捞出摆在盘里,撒上白糖即可。
油炸豆沙包的制作要领:
1.粉团要揉光滑,软硬要适中;
2.油炸时油温不宜太高,以浸炸较好。
炸包子的做法,炸包子怎么做好吃,炸包子的家常做法 ?
食材
主料
面粉
300g
白菜肉馅
200g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
酵母
适量
猪油
适量
步骤
1.面粉
2.加入猪油和酵母
3.加开水
4.和成团醒10分钟
5.白菜肉馅
6.赶成剂子切成块压扁包上肉馅
7.包成包子
8.下到油里炸
豆沙可以油炸么? 40分?
外面裹一层面粉咯~
如果础豆沙滚成球状来直接炸的话很容易会散~不过炸了很好吃~o(∩_∩)o 个人认为...
香炸豆沙粑的做法,香炸豆沙粑怎么做好吃,香炸 ?
食材
主料
豆沙粑
500g
辅料
油
适量
步骤
1.这是豆沙粑
2.撕开小袋,把粘着的粑粑掰开~
3.锅中倒适量油,烧热…
锅边也要挂上油哦…
4.先下3块煎炸
5.注意翻面,炸至粑粑变得发泡、边金黄即可
6.这些炸得稍稍久了点,好看我那盘用作封面图啦
7.这是微波2分钟的样子(囧)肿了
很有嚼劲的糯米团配咸味豆沙馅,很好吃哦
小贴士
1.个人觉得用色拉油炸比较好,菜油会很腻
2.炸的时候用小火,大火容易糊
3.炸好后趁热吃~
油炸豆沙饼的做法,油炸豆沙饼怎么做好吃,油炸 ?
油炸豆沙饼的做法
主料
面粉
1500g
辅料
油
适量
红豆馅
适量
白糖
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加水再加酵母揉成软面团
2.于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可
3.准备好红豆馅,这是自制的馅料
4.案上施干粉,把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点
5.搓成长条
6.分成小块
7.拿出一小块用手拍成小饼, 放上馅
8.收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成
9.全部做完留出空档摆好,面太软别粘在一起,松驰10分钟。
10.锅里加油烧至七成热,把豆馅饼从锅边溜进去,别烫手
11.炸至两面金黄捞出
12.确实好吃,但就是不能多吃油炸食品
各类美食的做法素甜肠豆沙馅的炸着吃 ?
南瓜稍煮软再打会很易成泥状,否则生的南瓜块搅打会产生一些细碎的颗粒,影响成品效果哟!另外400克的面粉用的南瓜汁大概250ML左右,面粉的吃水量不同,可以适当多做点南瓜汁的。 ü 红豆在煮或蒸之前必须先泡至少2小时,这样红豆的口感会更细致些而且更快熟些。最好选择煮的方法,而且用高压锅煮,比蒸的方法要快些,而且水量不要太多,要放适合,红豆和水的比例是1:3左右,最好是煮好了红豆,红豆煮到有些破皮而刚好看不到明显的汤水。如果水少了易粘锅呀,呵呵!炒制豆沙前如果有明显的汁水,入炒锅前要沥干水分,但没有必要去挤干的。ü 这回做的豆沙馅比较香,因为加了干果,而且陈皮和姜的利用,可以去除豆腥气,并加入了油脂进行炒制,所以从口感上来说是很香滑的哟!鸟儿就喜欢吃这种沙沙的豆沙包,不喜欢吃现成卖的成袋的那种豆沙馅,太甜了,而且豆香味也差太多了呵呵!ü 250克的红豆做出的馅,包包子要800克左右的面粉。这回还剩了有馅,看是不是能变化下做点别的什么。ü 面团的发酵天气冷可以用三个选择,其一可以将容器用布包起来放在开着低档电热毯的被子中发酵,其二是可以放在暖气片上发酵,其三是放在烤箱或面包机中发酵呵呵!但都要注意温度的控制,绝对不要超过40℃的。否则酵母活力会下降直至死亡呵呵!ü 发酵面团揉制的过程是很辛苦的,要把面团中的空气尽量排出,对于鸟儿这样的小女子来说不亚于做面包了,怎么着鸟儿也要揉半个多小时。有时没劲了就不揉了,偷下懒呵呵!ü 最后包子的醒发和蒸制都是有技巧的,技巧来源于面点达人蝶儿JJ,向她致敬了!ü 加入了南瓜汁,金灿灿的包子真可爱呀!
炸豆沙馅春卷怎么做 ?
用料
春卷皮 若干
红豆 500g
糖 适量
油 适量
炸豆沙馅春卷的做法
先用高压锅把红豆煮烂,是用勺子轻轻一压就成泥状态,然后把红豆炒成红豆酱,可以适当放一些糖甜的红豆酱会更好吃
将解冻的春卷饼摊开,炒好的红豆酱放在春卷饼上并且卷起来
卷的时候红豆酱可以不用放太多这样春卷饼炸出来会更出来会更脆
锅内倒入油,有七八成热的时候把春卷放进去,看春卷慢慢变色炸至金黄,把春卷捞出放在吸油纸上
趁热吃即可