万丰美食菜谱大全咖喱鱿鱼面怎么做求做法 ？
主料：鱿鱼圈 400 克辅料：咖喱粉1大匙 面粉2大匙 盐适量
做法：
1. 鱿鱼圈洗净沥干
2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可该答案来自中华美食网官方网站
咖喱鱿鱼怎么做 ？
材料
鲜鱿鱼 ------------- 1份
土豆 ---------------- 1份
胡萝卜 ------------- 1份
洋葱 ---------------- 1/5份
甜椒 ----------------- 1/5份
咖喱块 -------------- 适量
油 -------------------- 适量
水 -------------------- 1份
做法
1，鲜鱿鱼洗净，切成条状，沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
2，土豆、胡萝卜，洗净，切成条块；洋葱，甜椒洗净，切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
3，旺火热锅，放油，油热后，把[备料2]放进去翻炒，然后加水煮5分钟
4，把[备料1]放到锅里一起翻炒，再把咖喱掰碎放进去，融化搅拌均匀
5，装盘
鱿鱼
洗净，切成条状，沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
2，土豆、胡萝卜，洗净，切成条块；洋葱，甜椒洗净，切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
3，旺火热锅，放油，油热后，把[备料2]放进去翻炒，然后加水煮5分钟
4，把[备料1]放到锅里一起翻炒，再把咖喱掰碎放进去，融化搅拌均匀
5，装盘
小贴士
水不要怕放多了，咖喱放进去会让汤汁变浓稠，水少了会显得干，不好看也不好吃
澳门风云2周润发里面做的什么鱿鱼面 ？
墨鱼面
香港咖喱鱼蛋,和咖喱鱿鱼,谁会做 教教我. 20分？
买一包咖喱粉回来，按说明加水，熬二十分钟就行了。
再放鱼蛋，鱿鱼煮十五分钟就可以了。
其实就像火锅一样的。
魔术手石一坚最早出现在哪部电影里 ？
最后她从八千米高空跳落。
主要作品
在《澳门风云1》中。但他一生最爱的莫愁却跳机自杀、洛欣一起对付高先生，好友Benz哥奔驰与他的儿子小冷、香港和澳门的三地警方石一坚是电影《澳门风云》中的主人公，没想到小乐参加了国际刑警，退休后回到澳门，内地。石一坚在小乐到泰国后迅速赶到，他回澳门后的生日石一坚宴会上、小乐（余文乐饰）相遇，因此有“赢遍天下无敌手”的外号，希望他可以打击对付DOA组织集团的高先生，由周润发饰演。因他在赌博时很少输过，协助国际刑警捣破洗黑钱集团 DOA。其曾经担任美国赌场保安总顾问。石一坚用一碗咖喱鱿鱼面把她骗出真身。
在《澳门风云3》中，特别从香港来到澳门道贺，在石一坚女儿婚礼引爆炸弹追杀石一坚。第二天。
在《澳门风云2》中，他却与小冷，与DOA都在找一个人——私吞一百五十亿美金的首席会计师，以及外甥牛必胜牛牛、赌场大亨易天行（张学友饰）誓要为莫愁报仇，但石一坚却以退休为由婉拒了事，高先生的表弟小马（张家辉饰）。莫愁的另一追求者军火，外号“赢尽天下无敌手”的魔术手石一坚，与小冷，竟不约而同找上石一坚，不得不与小马联手。但回到澳门，发现莫愁竟是DOA的一员、洛欣一起对付高先生，石一坚与莫愁（刘嘉玲饰）
鸡蛋和面粉可以做的简单又好吃的料理 ？
我给你找了一些有制作过程图片的，应该很容易学，前面的一些做法比较简单，后面的有点难。有些面的配菜很多，其实你完全可以省略掉一些的
www.cncooking.com/...tid=10几十种面的做法，保你满意！由于不能复制你只能自己看！
bbs.muwen.com/topic444/444357.htm山西面食and小吃最高帖，看的我直流口水，好全啊！！！
club.chinaren.com/26851761.html[城市饮食]经典山西面食和小吃，包准你流口水
炸酱面香辣酱的制作(组图)
www.li20.net/...ge%3D1
肉末凉拌面(图解)
www.li20.net/...ge%3D3
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加......余下全文>>
怎么炒鱿鱼 ？
鱿鱼的多种做法(2008-12-28 18:01:56)标签：美食 饮食 鲜鱿鱼 调味料 宫保 太白 分类：美食
手撕鱿鱼
材料:
干鱿若干，配料:生抽、浙醋少量;
做法:
1、将干鱿洗净,泡浸30分钟--1小时(视晒干程度而定);
2、把水烧开,倒进干鱿,翻动片刻即可。
芫爆鱿鱼卷
制作原料：
水发鱿鱼200克,香菜段50克,大葱丝30克,盐4克,料酒10毫升,味精2克,胡椒粉0.7克,醋14毫升,姜2克,蒜5克,植物油20克,香油7克,高汤25克
风味特点：白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓
制作过程：
1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.
2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.
3.炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中氽一下,捞出控去水,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油.
4.炒勺留底油旺火烧热,倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,撒入香菜段,翻炒均匀,淋入香油.
宫保鱿鱼(1)
材料：
水发鱿鱼1条，干辣椒3大匙，酒1大匙，酱油5大匙，糖、黑醋各3大匙，水1/2杯，麻油少许，太白粉1大匙
作法 ：
1. 鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块。
2. 鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。
3.起油锅 ，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可 。
宫保鱿鱼(2)
原料：
尤鱼卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋盐,味精。
做法：
①汤锅上火将尤鱼卷略焯；
②炒锅上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤鱼卷、糖、醋、盐、味精,加花生米翻炒即可
宫保鱿鱼(3)
工具：微波炉
原料：
鱿鱼2条、乾辣椒4根、蒜数粒、葱2根、花椒2大匙、酱油2大匙、糖1大匙、麻油1/2茶匙、黑醋1茶匙、太白粉1茶匙、水2大匙
做法：
1、鱿鱼以热水稍烫，切斜十字纹，切大块，至呈现花纹。
2、花椒放入4大匙油中，以强火爆香3分钟，将花椒取出不要。
3、油中放上盐、乾辣椒、葱、蒜，以强火煮2分30秒，再放入鱿鱼，加上调匀的调味料，包上胶膜煮2分钟，取出拌匀后，再煮1分钟，并淋上2大匙花椒油.
川菜--酸辣汤
基本特点：
四川家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。
基本材料：
豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1
克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。
烹饪方法：
1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；
2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
川菜调味：
川菜最大的特点在于调味，味型多样，变化精妙。川菜烹调中擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味，通过调味品之间不同的配比，变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔枝、怪味等常用味型23种，其中与麻辣相关的就有13......余下全文>>
怎么做出美味的面条 ？
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一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
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