凉拌面条怎样做才能好吃? ?
1:把面条煮熟后,用凉水过凉了。
2:切一些黄瓜丝,心灵美丝之类的东西,就看你爱吃什么面码了。
3:就是佐料了,放盐,味精,川椒油,鸡精,陈醋,辣椒油,美极鲜酱油,用水打开的芝麻酱,香油,这样基本就差不多了。
简单凉拌面条的做法,简单凉拌面条怎么做好吃 ?
步骤
1.放入少于玉米跟面条煮
2.煮熟后,倒出热水,放入凉水,把面条和玉米快速弄凉
3.用筷子夹出面条和玉米放到碟子中
4.最后放入少于盐,辣椒油,酱油,加点榨菜或者熟豆芽搅拌即可
凉拌面面条的做法 ?
材料:黄瓜,大蒜,酱油,醋,盐,味精或鸡精,芝麻油或香油
方法:
1·黄瓜切丝,大蒜切蓉,
2·面条(最好是龙须面,就是截面丁圆形的面)煮熟后用凉开水多冲几遍,晾置一旁,
3·在碗中加入适量的油,盐,味精,酱油,醋,加入黄瓜丝和蒜蓉,和面一起拌匀,就做好了。
我一直是这么做的,面条用凉开水冲了以后会很爽口,如果你喜欢的话,还可以在煮面时加入黑木耳丝或金针菇,和面条一起用凉开水冲凉。
酸甜凉拌面条,怎么做,谢谢。 ?
细面条(细挂面、切面均可)100克、熟鸡丝25克、豆芽、黄瓜、葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许。 提前制作酱汁:酱油+盐+白糖+花椒粉+醋 熬3分钟即可,待凉。 1、面条下入开水锅中煮熟,捞出,摊在大盘里晾凉,上香油,用筷子挑拌均匀,装入碗中。豆芽放入开水锅中烫到八分熟,捞出,用凉开水冲一下,沥于水分,放到面条上面。 2、将鸡肉丝撒在豆芽上面。 3、蒜捣成蒜泥,葱切成末,芝麻酱用水打开。 4、最后一起把芝麻酱、蒜泥、调好的酱汁,麻辣酱等调料一起倒入面条碗,咸淡要合适。用筷子拌匀即可食用。
凉拌面条菜怎么做 ?
食材用料
面条菜500g
粉丝一把相克食物
胡萝卜半根相克食物
干红辣椒3个
葱、姜、蒜适量
盐适量
生抽适量
米醋适量相克食物
香油适量
鸡精适量
凉拌面条菜的做法
1.先将面条菜洗净用开水焯一下
2.焯2分钟捞出放进凉水里过一下,沥干水分
3.将粉丝用开水泡开
4.捞出粉丝与面条菜放一起备用
5.胡萝卜切成丝
6.热锅凉油,将葱姜蒜爆香,将胡萝卜翻炒一下
7.然后关火,放入面条菜、粉丝,随即调入盐、生抽、米醋、鸡精、香油,调拌好装盘即可!
用手机看这道菜做法
小贴士
粉丝最好在开水里煮2分钟,这样口感会更好一些!在焯面条菜时可放入少许盐和色拉油,这样会使面条菜的叶子更绿哦!
的做法,凉拌面条菜怎么做好吃,凉拌面条菜的家常做法 ?
凉拌面条菜的家常做法
主料
面条菜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
酒鬼花生
适量
生抽
适量
步骤
1.面条菜摘掉粗梗,浸泡,洗净。锅子放入少许盐、色拉油,将面条菜放入,快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!)
2.捞出浸入凉开水。
3.挤干多余的水分。
4.加入捣碎的酒鬼花生。
麻辣滋味,浓郁香
5.调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。
6.倒入汤汁拌匀,清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。
7.装盘即可。
凉拌面家常做法,正宗凉拌面怎么做 ?
材料
凉面【有卖做好的】、辣椒油、花椒面、味精、鸡精、盐、酱油、醋、葱姜蒜
做法
1:把葱姜蒜都切末备用。
2:调味放入切好 的葱姜蒜,再放备好作料,拌匀就可以吃了,简单又快捷!
面条菜怎么做好吃,凉拌面条菜的家常做法 ?
凉拌面条菜的做法
1.面条菜摘掉粗梗,浸泡,洗净。锅子放入少许盐、色拉油,将面条菜放入,快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!)
2.捞出浸入凉开水。
3.挤干多余的水分。
4.加入捣碎的酒鬼花生。
麻辣滋味,浓郁香
5.调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。
6.倒入汤汁拌匀,清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。
7.装盘即可。
最简单的凉拌面怎么做 ?
我提供一个麻辣凉面的做法:)
材料:细切面,木耳,黄瓜,芝麻酱,花椒,辣椒面,生抽,白糖,白胡椒,葱姜
做法:1 干锅炒花椒(一定要现炒),擀成花椒面
2 其他配料切成丝,抄一下,过凉水
3 面条煮到8成熟,(不要过凉水),捞出,用油拌一下,风扇吹凉
4 把花椒面放到麻酱碗里, 依次放入:生抽、白糖、白胡椒、葱姜末、盐、辣椒面;
5 烧热油,浇入调料碗中
6 拌匀
7 吃吧;)
如果喜欢吃酸的,可以放点儿醋
凉拌面怎么做好吃? ?
凉拌面怎么做好吃
材料
生面条250克,黄豆酱2汤匙,猪后腿肉50克,黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,生姜1片,大蒜1瓣,小葱1根,老抽1/2汤匙,自制花椒水1勺
做法
1.准备生面条250克,可以是自制的手擀面,也可以是买来的面条,不过鉴于现在不断出现的食品问题,慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水,大火烧开,放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散,煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出,立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热,生姜、大蒜和小葱分别切末,放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开,分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中,煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁,用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽,使肉丁上色
10.加入1勺自制花椒水,小火咕嘟1分钟,至肉丁熟
11.过凉的面条放在盆内,放入炒好的猪肉丁
12.放入2汤匙黄豆酱
13.用筷子搅拌均匀,使每一根面条都均匀的被酱汁包裹
14.黄瓜洗净切细丝
15.胡萝卜洗净去皮切细丝
16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中,用筷子搅拌均匀即可