万丰美食菜谱大全苦瓜炒肉怎么做好吃，苦瓜炒肉的家常做法 ？
苦瓜炒肉的做法步骤11.苦瓜从中间纵向切开，去除其瓤，切成薄片
苦瓜炒肉的做法步骤22.猪肉分肥肉瘦肉分别切好，瘦肉用生抽、老抽略腌5分钟
苦瓜炒肉的做法步骤33.先将肥肉炼油，多余的油倒出另用，锅内余油渣及部分猪油
苦瓜炒肉的做法步骤44.将油渣铲到锅的一边，倒入瘦肉快炒，炒好的肉盛出锅
苦瓜炒肉的做法步骤55.锅内余油爆香豆豉及干红辣椒
苦瓜炒肉的做法步骤66.下苦瓜片翻炒至断生
苦瓜炒肉的做法步骤77.加适量食盐
苦瓜炒肉的做法步骤88.倒入先炒好的猪肉，混合翻炒均匀
苦瓜炒肉的做法步骤99.炒好后起锅
炒肉的做法，苦瓜炒肉怎么做好吃，苦瓜炒肉的家常做法 ？
苦瓜炒肉的做法
1.
准备好原材料
2.
苦瓜去籽切成薄片
3.
生姜、大蒜瓣切成末
4.
红椒切成丝
5.
猪肉肥瘦肉分开切成丝
6.
瘦肉里加入适量生抽、香油、生粉，抓匀
7.锅里加入少许油，放入肥肉煸炒出油
8.
加入肉丝翻炒，加入适量自制辣豆瓣翻炒均匀，出锅待用
9.
锅里再加入适量油，放入苦瓜和红椒翻炒，加入适量盐炒入味
10.
放入姜蒜末，炒好的肉丝，翻炒均匀
11.
出锅了
苦瓜炒肉片的家常做法大全怎么做好 ？
苦瓜炒肉片的做法
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切片加入盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻。
3.苦瓜洗净去瓤切片。
4.锅中烧开水加入少许盐放入苦瓜焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
7.底油倒入苦瓜翻炒。
8.加入蚝油，糖，盐翻炒均匀。
9.把切片的红椒倒入。
10.再倒入炒过的肉片。
11.淋入少许香油。
12.翻炒均匀关火。
炒瘦肉怎么做好吃，苦瓜炒瘦肉的家常做法 ？
食材
主料
苦瓜
300g
瘦肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好猪肉，苦瓜，蒜
2.瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时
3.苦瓜挖去瓢切片
4.用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。
5.锅中热油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色
6.加入苦瓜大火翻炒4分钟
7.调入少许盐即可
苦瓜炒肉怎么做好吃？ ？
第一步：将苦瓜从中间剖开，取出里面的瓜瓣，然后将苦瓜分为拇指长的小段，再把小段压扁切条状，切好后用水泡20分钟；（注意：想去掉苦瓜的苦味，可以在水里加2-3勺食盐或用沸水煮2-3分钟）
第二步：将猪肉切小块微厚（这样既炒的时候容易入味，也保留猪肉的原味）；
第三步：将葱花切成米粒般大小，且分开葱白和葱段；
第四步：热锅加多一些花生油，放葱白煸炒一下，先再将苦瓜放入爆炒至变色；然后放入猪肉继续爆炒，等猪肉也变白色后加入食盐和生抽翻炒，等到所有猪肉都沾上了生抽后加水淹没食材，盖锅盖大火煮2-3分钟后再翻炒一下加盖，改小火炖煮10分钟，这时，水分基本烧干了，再加入老抽开大火翻炒；
第五步：等食材上色后加入葱段翻搅一下盛盘子，大功告成。
苦瓜炒肉怎么做 ？
材料
苦瓜，里脊肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油
做法
1、苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用。
2、里机肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟。
3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓，加肉丝，炒干水，加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。
苦瓜怎么炒肥肉 ？
主料：苦瓜 肉辅料：蒜 姜 盐 油 生抽1.苦瓜一个，洗净切片。切好的肉片。2.热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。3.锅里留少许油，煸炒钉和姜丝。4.炒苦瓜，加入适量盐。5.最后加入炒好的肉翻炒。望采纳~谢谢您~！！
苦瓜豆角炒肉的做法，苦瓜豆角炒肉怎么做好吃 ？
1.苦瓜切条
2.豆角摘好洗净
3.苦瓜氽水过冷河
4.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
5.热锅下油，爆香蒜头后将肉片倒入煎香后盛起
6.原锅下油，将豆角倒入翻炒
7.然后将苦瓜倒入，加少许水将菜焖煮
8.最后将肉片倒入一同焖煮
9.上碟前加盐和生抽调味
10.可以上桌了
苦瓜炒肉的英文版做法 ？
苦瓜炒肉的英文版做法
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The 1111 step approach bitter gourd fried meat stir evenly with salt and chicken essence seasoning.