万丰美食菜谱大全糖醋黄瓜怎么做才好吃 ？
糖醋黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜
糖醋黄瓜的制作材料：主料：嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许。 糖醋黄瓜的特色：色泽美观，黄瓜脆嫩，味鲜、甜、酸适口，可增进食欲。 教您糖醋黄瓜怎么做，如何做糖醋黄瓜才好吃1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的
段，放盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟、滤去盐水。 2.取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加
入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油即成。
糖醋黄瓜的营养功效 ？
营养功效：
黄瓜含水量高，是美容的瓜菜，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，让你保持苗条身材。黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
糖醋黄瓜是一道经典的汉族小菜，属于凉拌菜。用荷兰黄瓜2根，上海米醋50克、砂糖50克、盐5克。将黄瓜洗净．切片备用；调入盐腌制入味；加入砂糖，醋，拌匀即可食用。
中文名 ：糖醋黄瓜
主要食材 ：嫩黄瓜
口 味： 咸鲜味
调 料 ：糖
做法一：
原料：
嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。
制法：
将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。
做法二：
原料：荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克
制法：
1、将黄瓜洗净．切片备用；
2、调入盐腌制入味；
3、加入砂糖 ，醋，拌匀即可食用。
糖醋黄瓜的做法大全 ？
用料
黄瓜
白砂糖
食盐
酿造米醋糖醋黄瓜的做法
黄瓜稍去皮，用刀拍成小段，放入盘中
加白砂糖两勺、食盐少许（只要很少一点就可以了，为的是出水），倒入白醋，即可。
糖醋黄瓜怎么做好吃，糖醋黄瓜的家常做法 ？
步骤
1.黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
3.锅中放入油爆香葱碎。
4.倒入碗汁烧开至粘稠。
5.下入腌制好的黄瓜条。
6.大火快速翻炒均匀即可。
糖醋黄瓜(凉拌黄瓜)怎么做？ ？
黄瓜洗净斩成段，再切条，用半钱精盐拌匀，腌渍20分钟。取干红辣椒一个切成细丝。汤锅置火上，添2手勺清水、4两白糖、4两香醋和干红椒丝，沸后改用小火微煮，煮至水汽耗尽，白糖溶成较粘的浆，放在通风处冷却。将腌好的黄瓜条，挤去水份，放入冷却了的糖醋汁中拌匀，浸渍半小时后，即可食用。如放在冰箱里镇一下，效果更佳。
糖醋黄瓜的做法，糖醋黄瓜怎么做好吃，糖醋黄瓜 ？
糖醋黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜
糖醋黄瓜的制作材料：主料：嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许。 糖醋黄瓜的特色：色泽美观，黄瓜脆嫩，味鲜、甜、酸适口，可增进食欲。 教您糖醋黄瓜怎么做，如何做糖醋黄瓜才好吃1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的
段，放盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟、滤去盐水。 2.取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加
入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油即成。
怎样腌制糖醋黄瓜越冬吃 ？
糖醋黄瓜制作时需要的材料
新鲜小黄瓜五根，香醋少半碗，红糖三分之一碗，酱油也要三分之一碗，这里的碗就是家常吃饭的饭碗。
糖醋黄瓜的具体做法
1、把准备好的黄瓜用清水冼净，再控干水分，然后用刀从中间把黄瓜分成四份后，再切成长约五厘米的长条状。
2、准备一个平底锅，再把自己准备好的酱油、红糖和醋等调味料加入进去，用小火煮制，在开锅后等红糖全部化开后再煮两分钟，就成了腌黄瓜需要的的糖醋汁。
3、在糖醋汁制好以后，就可以把黄瓜条放入进去了。放进去以后用大火煮制三分钟，这里需要注意的是，在煮制时要用筷子不断翻动黄瓜条才能让黄瓜条均匀的入味。
4、煮好后把黄瓜条捞出来晾凉，然后放会腌菜的容器中，再把放凉后的糖醋汁加入进去，然后密封存入冰箱放四到五天左右，自制的糖醋黄瓜就腌好可以食用了。
如何腌制糖醋黄瓜 ？
1、将1斤左右的黄瓜洗净去皮（如果不怕农药残留，可以不去皮，皮的营养也很丰富），去籽，切成1厘米宽，5厘米长的条状；2、用10克盐腌黄瓜10多分钟，将控出的水倒掉，用冷开水（不能用温开水，否则黄瓜就不脆了）冲刷黄瓜；3、放10克糖，3克盐，拍下2个大蒜头（抗菌，增香，怕味道的也可省略）。放白醋（不要放香醋，否则黄瓜的香味易受影响），再放少许味精或鸡精（味精可增鲜，不过我没放，因为我觉多吃味精不利于身体健康）。最后放老干妈辣轿酱（不吃辣的就别放了,腌好的黄瓜如有放蒜头，也有少许的辣味）。
糖醋黄瓜怎么做 ？
糖醋黄瓜的做法
1.黄瓜一根洗净、胡萝卜洗净去皮
2.黄瓜切片，胡萝卜切成瓜子形状
3.取一个大圆盘子，将大一点的黄瓜片围着盘子平铺一圈
4.再将小一点的黄瓜片铺在大的黄瓜片上
5.再将胡萝卜片码在上面
6.按照上面的方法依次摆好，如图孔雀翎就做好了
7.再用黄瓜薄片做孔雀的身子
8.一小段的黄瓜做孔雀的脖子
9.这是孔雀头，眼睛和嘴是用胡萝卜塞进去的（做的不太像）
10.将白糖、盐、白醋调成糖醋汁
11.均匀的浇在孔雀上即可
腌糖醋黄瓜怎么做 ？
食材明细
黄瓜
一根
白醋
适量
白糖
适量
未知
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋黄瓜的做法步骤
糖醋黄瓜的做法步骤：1 1黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。
糖醋黄瓜的做法步骤：2 2用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。
糖醋黄瓜的做法步骤：3 3削好的黄瓜片。
糖醋黄瓜的做法步骤：4 4)把黄瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可。喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌。
糖醋黄瓜的做法步骤：5 5把黄瓜和糖醋拌匀后，即可食用，如果放进冰箱里腌，吃的时候更爽口。