万丰美食菜谱大全自制的红枣阿胶糕是软的还是硬的 ？
自从有了宝宝之后，头发掉的厉害，感觉元气大伤呀，呵呵还好老公给卖了两斤阿胶，可买后来后犯愁呢，这阿胶还是成块的呢，怎么吃呀，我记得我们药店有做阿胶糕的偷偷拜师后就回家自己做了，呵呵成功了，阿胶滋阴，补血，止血，核桃补脑，又称长寿果，大枣就更不用说了，补中益气，养血安神，缓和药性，含有很高的维生素，有天然维生素之称。黑芝麻补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥，补钙，降血压，乌发润发，养颜润肤之功效。冰糖不但起到调节味道的作用还有补中益气，合胃润肺，养阴生津，润肺止咳，也是补药当中的佐品。有个这些材料，比外面卖的桃花姬阿胶糕还要有营养，功效还高，呵呵，只要冬天手脚冰凉，贫血掉发的都可以吃点呵呵。
主料
阿胶250g 核桃250g
红枣200g 黑芝麻200g
冰糖50g 黄酒250g
自制阿胶糕的做法步骤
1. 将阿胶捣碎，放入黄酒中泡软，一般两到三天，夏天可以放到冰箱。
2. 锅内烧开水，记得多放点，将泡制好的阿胶隔碗蒸放入冰糖蒸至挂旗，注就是像旗子一样，不会掉下来，粘稠即可。（这步忘记拍照了，全凭感觉吧，对不住了各位）
3. 熬制好阿胶后先放入黑芝麻，核桃，核桃不用切碎，去过壳的大枣搅拌均匀即可，注顺序不要颠倒，要不做出来的阿胶糕就会不均匀，有的地方会没有黑芝麻那样就不好吃了。
4. 将搅拌均匀的阿胶放入长方形的盒子里，冰箱冷藏至硬，切开即可，如果没有长方形的盒子，也不将就美观的话，好吧，随便什么盒子就可以了，呵呵，只要成型即可。
小贴士
每次食用不要超过3g，月经期，感冒时禁止使用，儿童禁用，孕妇请医嘱。
红枣阿胶糕都补什么 ？
红枣大家都知道是补血的，阿胶也是公认的补血圣品，所以红枣阿胶糕是补血的。但是一般都会在阿胶糕中添加冰糖、核桃、芝麻、桂圆作为辅助，现在市面上的阿胶糕都是大概这样的配方。我前段时间买了盒满妃，效果不错，可以尝一尝。
做阿胶糕用的红枣是红枣干还是把红枣弄轻后再做 ？
用红枣干，或者超市卖的那种大红枣，买回来自己去核，这个没啥特殊要求，只要不用鲜枣就好。
红枣阿胶糕中的红枣具有什么作用 ？
红枣有安神补气的作用。
吃阿胶糕用原味的好还是红枣枸杞的好 ？
阿胶糕起作用的主要是阿胶，其实都差不多，如果不喜欢甜食，就吃原味，如果喜欢吃甜食，就吃红枣枸杞味的
吃阿胶糕之后可以吃红枣吗？ ？
可以吃的，只是阿胶糕和红枣都是温热性食品，吃多了容易上火的，建议少吃些。
阿胶糕中阿胶的含量不同，一般每天吃2-3个阿胶糕就好，阿胶糕吃多了也会上火的。
吃完阿胶糕能吃红枣吗? ？
可以，不要吃得太多，容易上火，多吃清菜，多喝水，多用温水泡脚
吃阿胶糕用原味的好还是红枣枸杞的好 ？
你好 首先要根据个人口味决定的 但是喜欢阿胶枸杞的人比较多一点 单从营养价值上看 红枣枸杞的要比原味更佳影响，里面不光是阿胶的营养 还有红枣枸杞益气补血的功效，吃起来 口感也会更好 比较细腻 尤其是很多人喜欢冲泡红枣阿胶枸杞粉 就是能够完全吸收里面养分 特别是素颐堂家的 不光是能够保存原汁原味营养，还能够早晚一杯，就当早餐 比较适合上班族
阿胶糕红枣的补血好 还是原味补血好 ？
个人和身边人经验，纯吃大枣都比吃阿胶好使
阿胶糕什么口味的好吃啊，为什么都是红枣和枸杞啊？ ？
阿胶糕有红枣枸杞的 玫瑰的 无糖 原味的，主要是这几种，适合不同人群不同症状。+V我