新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌糖醋萝卜丝 酒店萝卜皮的做法配方

如何做凉拌糖醋白萝卜丝 ?

凉拌糖醋白萝卜丝的材料:白萝卜,白醋,白糖,黑芝麻
凉拌糖醋白萝卜丝的做法:
1.洗净的萝卜切成两段,用擦菜器刨成丝。
2.萝卜丝装进碗里,浇上两勺白醋。再加两勺白糖拌均,腌制5分钟 。

3.开小火,将黑芝麻直接放到锅里慢炒,锅内无需加油,芝麻炒熟后盛到碗里,晾凉。

4.萝卜腌制好后撒上炒香的黑芝麻即可。

凉拌糖醋萝卜丝放到第二天还能吃吗 ?

凉拌糖醋萝卜丝放到第二天还能吃的,不过要放在冰箱里

糖醋萝卜丝
材料
白萝卜300公克,红甜椒末1/2茶匙,白醋3大匙,砂糖3大匙,盐1茶匙
做法
1.白萝卜洗净去皮切丝,加入调味料中的盐拌匀,腌渍约10分钟,挤干水份备用。
2.将作法1的白萝卜丝加入红甜椒末及其余调味料拌匀腌渍约20分钟即可。

凉拌糖醋白萝卜丝怎么做好吃 白 ?

食材明细
白萝卜半个
糖2勺
白醋2勺
熟黑芝麻25克
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
做法步骤

1
去皮的白萝卜半个

2
先把萝卜切成薄片,能切多薄就切多薄,不好意思我就这刀功哈。

3
然后再切成丝,能切多细就切多细。

4
先装碗里,浇上两勺白醋。

5
再加两勺白糖拌均淹5分钟

6
装盘时撒上炒香的黑芝麻即可
小窍门
白萝卜含水份较多,不需焯水拌好即可食用,这样更不会破坏萝卜的营养成份。

糖醋拌萝卜怎么做 ?

主料
200g白萝卜
配料
适量白糖 适量盐 适量醋 适量姜 适量红辣椒
制作步骤
白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。
把白萝卜切成寸段。
切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
把红辣椒切丝。
把姜切丝。
把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中
倒入酸度为4度的白醋。
搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
泡制2小时后,即可食用。
糖醋比例一般为1:1,也可以依据自己口味调整。

凉拌糖醋白萝卜女人吃了有什么好处 ?

营养成分:

  1、黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬,抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高...!

  2、每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素c4毫克。

  3、另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。

  4、醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢!此菜有很好的减肥功效。

凉拌糖醋小萝卜怎么做好吃 ?

食材明细
小萝卜15个
白糖2汤匙
醋2汤匙
酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
凉拌糖醋小萝卜的做法步骤

1
小萝卜去叶子,洗净

2
把头和尾切掉

3
小萝卜切蓑衣状,正面斜着切,反面正着切,不切断,剩下几个不想切就切了片

凉拌糖醋萝卜片怎么做好吃 ?

食材明细
白萝卜2个
香菜适量
白醋适量
盐适量
麻油适量
白糖适量
甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
凉拌糖醋萝卜片的做法步骤

1
所有食材准备好。

2
萝卜削去外皮,放入水中清洗干净,香菜摘去根部,洗净。

3
萝卜切成薄片,香菜切段。

4
萝卜片和香菜放入搅拌碗内。

5
依次加入少量盐,几滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,搅拌均匀,腌制3分钟入味后即可食用。

月经期间能吃糖醋拌萝卜丝吗 ?

这个是没有问题的,多喝热水,不要着凉,可以在月经期间贴安琪的痛经ie贴的,坚持调理,保持好心情,就是可以不在痛经的。

凉拌萝卜丝与亚硝酸盐.. ?

冬天最好是用萝卜炖汤营养科学,利肝通肠。白萝卜可以生吃,本生是不存在亚硝酸盐。最好炖着吃,炒肉,易于吸收,胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素,适宜炒肉更容易吸收,生吃,凉拌都吸收不到其营养成分。一般新鲜的蔬菜是不会有亚硝酸盐的,可以食用。但是调味料要注意。亚硝酸盐在腌制品中,放置过久的叶绿菜俯存在过多,平常要尽量少吃这类食物。

丝怎么做好吃,糖醋红萝卜丝的家常做法 ?

用料
主料

心里美萝卜1个

红萝卜1个

调料
食盐
适量
白砂糖
50克
白醋
50克
糖醋萝卜丝的做法
1.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝

2.红萝卜切成细丝
3.将两种萝卜丝搅拌均匀,加精盐调拌后加入白醋,白糖拌匀即可

菜品特色

1、心里美萝卜主产于北方,也称水萝卜、花心萝卜。心里美萝卜非常艳丽,一般都喜欢生吃,但做成汤菜也味道独特。
2、心里美萝卜可生吃,切丝凉拌,味道鲜美,尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝,可除腥去腻。
3、心里美萝卜水分大,甜丝丝的,脆灵灵的,可切成块当水果吃。
4、心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。
5、因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。

营养功效

1、这道糖醋萝卜丝甜酸适口,清脆,萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。
2、萝卜加醋调味,更增加了轻身润肤,减肥健体的功效,是健美佳肴。
3、心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。营养丰富,因其维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨高,而被誉称为“赛鸭梨”。
4、心里美萝卜富含维生素C,比一般水果还多。
5、心里美萝卜中的维生素A、维生素B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,有利于人体吸收。
6、心里美萝卜中还含有芥子油,它能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,作为冬季的生食蔬果是再好不过了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 凉拌糖醋萝卜丝