万丰美食菜谱大全凉拌卷心菜丝的做法，凉拌卷心菜丝怎么做好吃 ？
主料：紫园白菜（紫甘兰）、园白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱 调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒 做法： 1、将紫园白菜和园白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段； 2、将紫园白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分； 3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉； 4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫园白菜、园白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。 特点：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。 天天提示：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。
卷心菜丝怎么做好吃，凉拌卷心菜丝的家常做法 ？
可将卷心菜切细丝，之后加入白糖，精盐，味精，香油，香醋，进行搅拌即可。如果喜欢食辣可加入少许辣椒油即可。
凉拌卷心菜丝怎么做 ？
主料
卷心菜100g
红萝卜1/2个
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
香醋
适量
元贞糖
适量
十三香
适量
油泼辣子
适量
凉拌卷心菜丝的做法
1.卷心菜叶洗净控干水分，从梆子中间纵切一分为二。
2.切成细丝
3.红萝卜擦成细丝
4.从纵向切成细丝
5.将以上食材放入碗里
6.加调料：少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹着搅拌均匀，
7.稍腌5分钟，会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎。
凉拌圆白菜的做法 ？
1、 所有原料，佐料；2、胡萝卜切片，大蒜切末；3、圆白菜洗净，用手掰成小块；4、圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；5、圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。
圆白菜凉拌怎么做好吃 ？
用料
圆白菜 300克
葱末 半根葱
蒜末 3瓣蒜
干辣椒 3个左右
花椒 8个左右
香油 5毫升
色拉油 5毫升
盐 3克
凉拌圆白菜的做法
将圆白菜洗净、沥干水分，尽量努力切细丝。加盐拌匀。
锅内热色拉油、香油，加热至7成热，放入辣椒、花椒，炸出香味后，关火。
把辣椒和花椒捞出不要。
把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，然后倒入圆白菜丝中, 拌匀。
品尝一下，根据自己的口味决定是否继续加盐。
OK了