求:鸡蛋甩袖汤如何做得漂亮? ?
汤开了以后要放淀粉,而且要适量,放太多又难吃又不好看,淀粉要先用水搅拌成水淀粉然后下锅,立刻搅匀,然后将搅拌好的鸡蛋一勺一勺的撒入锅中,鸡蛋少许就可以了,切不可一下子倒入锅中,这样做出来的甩袖汤有好喝又漂亮,不妨您可试一试
求:鸡蛋甩袖汤如何做得漂亮? ?
先勾芡,在大火催开后洒蛋液,这时注意想要大蛋花就不要搅,小碎蛋花就搅一下。
甩袖汤的做法,甩袖汤怎么做好吃,甩袖汤的家常 ?
1. 鸡蛋打散备用
2. 锅里放入适当的水烧开
3. 加入海鲜酱油及适量盐,鸡精
4. 加入水淀粉至粘稠
5. 将鸡蛋甩入锅里
6. 撒点韭菜末完成
甩袖汤怎么做好吃,甩袖汤的吃法 ?
甩袖汤的做法
1.
主辅料:鸡蛋、西红柿、葱
2.
把西红柿、葱切好,放入碗中备用
3.
锅烧开水。放入适量的牛肉粉
4.
把鸡蛋磕破一个小洞
5.
用筷子搅一搅
6.
小火,把蛋液轻轻往锅里甩
7.
要防止出现大块的蛋液,最好是细细的蛋液入锅
8.
加少许盐调味,即可关火
9.
把锅中的“甩袖汤”倒入备用的西红柿、葱花的碗中
甩袖功的做法 ?
甩袖汤的做法
1.
主辅料:鸡蛋、西红柿、葱
2.
把西红柿、葱切好,放入碗中备用
3.
锅烧开水。放入适量的牛肉粉
4.
把鸡蛋磕破一个小洞
5.
用筷子搅一搅
6.
小火,把蛋液轻轻往锅里甩
7.
要防止出现大块的蛋液,最好是细细的蛋液入锅
8.
加少许盐调味,即可关火
9.
把锅中的“甩袖汤”倒入备用的西红柿、葱花的碗中
10.
这就是甩袖汤成品
什么叫甩袖汤 ?
就是把鸡蛋打碎了做成的汤
一个鸡蛋能做出什么好吃的 ?
一个鸡蛋虽然少,做鸡蛋糕喂娃娃可以吃个饱。可以做鸡蛋甩袖汤一碗,也可以炸鸡蛋酱一盘、也可以烙个鸡蛋饼……都挺好吃的。
家里只有米和鸡蛋能做什么饭 ?
1蒸饭+再煎个鸡蛋 ok勒!
2二个蛋的一餐蒸饭+蓑衣蛋+鸡蛋羹+甩袖汤
蓑衣蛋:就是糖醋蛋
蛋打均倒入一瓶盖水放盐 胡椒拌好
煎成滑蛋
4勺淀粉一小碗水 搅均倒人醋 (水和弗还有之后的糖的比例一个人口好而定)
开小火 倒入拌好的淀粉水 加上糖搅拌待糖融后放几滴酱油调色
放入蛋
即可盛盘
鸡蛋羹
嗯 很简单的 蛋加上一些水 盐 ?p
好勒后 再在上面放点葱花香油 调味即可
甩袖汤:就是蛋汤
为什么喊甩袖呢 就是在做这汤时你的袖子要甩起来>.> 呵呵
方法
蛋打均 调点水淀粉
水开后一手将蛋慢慢倒入
另 一手不停的搅动汤
不能让蛋结成块
再倒入水淀粉 继续搅放盐 香油
ok!