万丰美食菜谱大全波斯 澄大龙虾的烧法 ？
清蒸波士顿大龙虾
“半熟品，这样新鲜的美味，怎能辜负了!还是清蒸最好呢。上锅蒸制，而后用蒸出的汤汁勾芡，不仅好看，也完全保留了龙虾的鲜美。”
主料龙虾1只
调料鸡精1/2小匙 淀粉1小匙 韭菜1根
清蒸波士顿大龙虾的做法
1.龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段3.汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀4.把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可
烹饪技巧1、龙虾本身有咸味，就不要加盐了；2、蒸出的汤汁在调制时不宜加水，如果太咸可少加一点；3、韭菜要最后放，提香也去腥味。
希望我的回答对你有帮助
蒜蓉蒸波斯龙虾怎么做如何做好吃 ？
收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，放入蒜末翻炒：
龙虾虾背用剪刀从中间剪开，期间换几次水，这是不能吃的，龙虾本身就有咸味），把它剪掉，以免蒜末炒糊主料，两边有腮：龙虾半只
辅料：食盐3匙；
将蒜末炒至微黄，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，将火调成下火；
放入适量的鱼露，然后放入一勺盐调味（不要放太多；
将龙虾放在蒸屉上。这样龙虾就收拾好了；
泡龙虾的时候就准备材料了，酱油2勺；
锅中放入适量的色拉油，鱼露3勺
做法，海鲜酱油，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。一起搅拌均匀就可以关火了，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上；
一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可，大蒜5瓣，烧热，大蒜切成末、蒸鱼豉汁
蒜蓉蒸波斯龙虾怎么做如何做好 ？
主料：龙虾半只
辅料：食盐3匙，酱油2勺，大蒜5瓣，鱼露3勺
做法：
龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了；
收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换几次水；
泡龙虾的时候就准备材料了，大蒜切成末；
锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，将火调成下火，以免蒜末炒糊；
将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）；
放入适量的鱼露，海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了；
将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上；
一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
波斯龙虾怎么宰杀 清蒸着吃 要放那些调料 那位师傅说下 谢谢 家里有只龙虾 不知道什么烧着吃 ？
但是试了一次发现小米熬的也很好喝。蘸生鱼片的调料就行身子去掉食线生吃。一般用大米。
头和大夹熬粥
请问澳洲大龙虾和波斯龙虾在味道上和肉质上有什么区别 ？
如果是说波士顿龙虾的话，那波士顿龙虾肉更多
没听说过波斯龙虾
南京蒜蓉龙虾的做法 ？
用料
波斯大龙虾 一只
蒜蓉酱 适量
蒸鱼豉油 适量
海鲜酱油 适量
白砂糖 少许
粉丝 若干
蒜蓉大龙虾的做法
大龙虾一只
洗洗干净
从背部开始
对半切开
就像这样 头也要对半开
放入水中浸泡半小时左右 期间要换水哟
浸泡的过程中 讲粉丝泡开
调出酱汁
将蒜蓉酱 海鲜酱油 蒸鱼豉油 白砂糖混合
将浸泡好的龙虾如图分解
头如图分解
在盘中放上泡开的粉丝后 在其上放分尸后的龙虾 龙虾背朝下
码码齐 把膏放在中间
龙虾钳如图处理
漂亮的虾肉
淋上酱汁 放少许姜葱
入锅蒸10分钟左右即可
其实看着颜色差不多就可以出锅了
上桌
第一次做大龙虾 尝过之后感觉不错呢 非常好吃
波士顿龙虾和澳洲龙虾相比哪个更好一点？ ？
品种不一样而已。通常澳龙更加昂贵，波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反，没有钳子，但是壳上长满刺。
就味道而言，只要新鲜，两者都是非常鲜美的。当然，澳龙的肉质会比波埂顿略微老一点，另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好，如果宴请的话澳龙显得更加高档，如果自家吃的话波士顿就OK了
蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃 ？
食材用料
龙虾8只
油适量
鱼露半汤勺
蒸鱼鼓油半汤勺
海天酱油1汤勺
蒜10瓣相克食物
葱2根相克食物蒜蓉蒸龙虾的做法
蒜蓉蒸龙虾的做法图解11.龙虾用牙刷，刷洗干净，扯掉沙线，用剪刀修理干净。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解22.尽量用清水多冲洗几遍。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解33.用剪刀、剪开虾背。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解44.锅里水烧开后，上火蒸十钟。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解55.葱、蒜洗净。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解66.蒜切粒、切葱花。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解77.龙虾蒸8分钟时，另起热锅，加适量油烧热，加入蒜粒小火炒出香味，加入鱼露、海天酱油、蒸鱼豉油烧沸腾。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解88.蒸熟的龙虾、取出码入盘。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解99.浇上蒜泥汁，撒上葱花。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解1010.即食。
用手机看这道菜做法
小贴士
龙虾开背的时候，壳尽量剥开一些。也可以把炒好的蒜粒汁，浇在开背龙虾上，再上锅蒸十分钟，味道也很不错。
南京蒜蓉龙虾秘方是什么 ？
用料
波斯大龙虾 一只
蒜蓉酱 适量
蒸鱼豉油 适量
海鲜酱油 适量
白砂糖 少许
粉丝 若干
蒜蓉大龙虾的做法
大龙虾一只
洗洗干净
从背部开始
对半切开
就像这样 头也要对半开
放入水中浸泡半小时左右 期间要换水哟
浸泡的过程中 讲粉丝泡开
调出酱汁
将蒜蓉酱 海鲜酱油 蒸鱼豉油 白砂糖混合
将浸泡好的龙虾
在盘中放上泡开的粉丝后 在其上放分尸后的龙虾 龙虾背朝下
码码齐 把膏放在中间
龙虾钳如图处理
漂亮的虾肉
淋上酱汁 放少许姜葱
入锅蒸10分钟左右即可
其实看着颜色差不多就可以出锅了
上桌
第一次做大龙虾 尝过之后感觉不错呢 非常好吃
波斯顿大龙虾怎么样。我们是海鲜池的 。需要温度跟盐度。只求波斯顿龙虾的。正常龙虾我温度我知道 ？
8.1度 都有点高了 3--5度 盐度记不起来了 时间有点长了