烙槐花饼需要用开水烫一下槐花吗 ?
看你怎么吃了,要是做槐花饼最好是不烫,烫了影响口感。要是包包子必须烫一下才好吃5151
槐花饼打油诗 ?
清水浸泡大半天
捞出挤干水分先
底面煎黄翻面引
煎好铲出槐花饼
槐花能做饼吃吗 ?
可以
主料
槐花
200g
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
槐花
适量
步骤
1.槐花剪去根部和其他,放在水中浸泡。
2.捞出控干。
3.打入两颗鸡蛋。
4.加入面粉。盐、胡椒粉。
5.搅拌均匀。
6.平底锅,放油,将槐花饼放入。
7.煎至两面金黄色即可。
小贴士
1、小区有可能有吗农药喷洒,先留下一个。
2、面糊不宜过稀,不然不宜成型!
洋槐花烙饼还用开水焯一下吗 ?
不用,直接和面里就行!
槐花可以做什么好吃的菜 槐花入菜的做法大全 ?
槐花煎饺
材料
姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐
做法
1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
烙槐花饼
材料
油,精盐,槐花,面粉
做法
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。
2.在油锅里摊平。
3.翻动两次。
4.刀切块装盘。
槐花吃时用开水烫好还是不烫好 ?
不烫也是可以的,我们都是这样做的。
在槐花还没有真正开起来的时候,是最好吃的时候。
摘干净,只要含苞未开的花。
用清水洗干净,然后用手把水挤出来。
重复清洗槐花(2-3次),并挤出多余的水,根据个人要求可多清洗几遍
在清洗好的槐花上先拌上食用油,然后在拌面粉,(这样蒸出来不会干)
通常,我们都是蒸着吃的,给你参考一下!
红色槐花能不能吃 ?
红色槐花是木蓝也叫红花小槐,最好不要吃如果是大树形的红色槐花那是香槐,那个可以吃
红槐花通常为粉花或红色,这种槐花是属于园艺观赏槐,是绝对不可以采食的,吃了红槐花轻则过敏、重则中毒。
汉中槐花什么时开l ?
槐(这里指洋槐)为落叶乔木,常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。
可以吃的槐花,指洋槐花,不是国槐花
1、槐花饺子:在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘,用清水洗净沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分,摊在竹帘上,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。要做饺子馅时,取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量,即各占总量的1/2,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
2、槐花菜:把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开;
3、槐花糕:把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭:采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。配小咸菜,汤。
5、槐花清蒸鱼:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。
6、烙槐花饼:槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
7、槐花汤:把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;
8、槐花鸡蛋汤:汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可
洋槐花和香菇的吃法 ?
槐花糯米粥的做法 原料:槐花、糯米 做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
槐花清蒸鱼做法将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3-5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的干槐花,加味精、香油少许,即可食用。
槐花饺子做法:
取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,挤干水分;香菇适量,择净洗净切碎;粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
槐树花怎么吃? ?
问你的朋友是怎么摘得的?如果把树枝都折断了,那就别吃了,因为这是那棵槐树最后的花朵!你忍心吃吗!! 查看原帖>>