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糖醋虾做法 糖醋虾的做法大全家常

糖醋虾详细详细再详细的做法 ?

最家常的做法:先放油,小火,加入白糖熬化,大火放入虾煸炒,依次加入料酒姜蒜盐翻炒,再加少许糖,继续炒大概2分钟,然后加醋可比平稜炒菜放多一点,加点鸡精就可出锅了。此做法不用放酱油,烧出来的好看好吃,这个方法还适合做鱼。

糖醋虾怎么做才能好吃 ?

主料

大虾

辅料

番茄酱4汤匙 白糖3.5汤匙 白醋2汤匙 水淀粉
糖醋虾的做法步骤
1. 把鲜虾洗净,去虾线虾须,下锅炸熟
2. 锅里放少许油,葱姜蒜暴香,加入番茄酱至出油,加入调好的料汁,迅速搅拌
3. 倒入炸好的大虾,迅速翻炒出锅

糖醋虾怎么做? ?

最家常的做法:先放油,小火,加入白糖熬化,大火放入虾煸炒,依次加入料酒姜蒜盐翻炒,再加少许糖,继续炒大概2分钟,然后加醋可比平时炒菜放多一点,加点鸡精就可出锅了。此做法不用放酱油,烧出来的好看好吃,这个方法还适合做鱼。

糖醋螺丝虾怎么做好吃 ?

糖醋虾详细的做法
主料虾500克调料色拉油:3勺,食盐:1勺,醋:1勺,葱:一小把,姜:适量,蒜:适量,花椒:10颗,料酒:2勺,胡椒粉:适量,白糖:2勺。步骤:1.将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2.锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起。4.炸好的虾捞出备用。5.锅中留底油(此时油量不要太多),重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。6.加入糖、醋,同时加入水淀粉调成糖醋汁。
7.将炸好的虾入锅,颠翻几下,出锅装盘即成。

辣味糖醋虾的做法,辣味糖醋虾怎么做好吃,辣味 ?

1.准备好白虾

2.剪去虾芒,挑去沙线,洗净

3.准备好葱,姜,蒜,辣椒酱

4.锅里油热,放入白虾煸炒

5.当虾稍微有些转色,放入姜,蒜,煸炒一下

6.加入辣椒酱

7.加料酒,糖

8.加鲜抽煸1分钟

9.加醋煸1分钟
10.撒些葱花即可

醋虾的做法,醋虾怎么做好吃,醋虾的家常做法 ?

主料:河虾300克
调料:酱油25克,白砂糖25克,醋15克,葱白5克,大曲酒15克,花生油75克
做法:
1. 将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分;
2. 锅上火,倒入花生油烧至冒青烟时,投入虾炸约10秒钟捞起;
3. 待油温回升到冒青烟时,将虾再复炸10秒钟,壳脆后捞起;
4. 锅内留少许油复上火,加葱白段略炒,放入曲酒、糖、酱油、虾,颠翻几下,淋入醋,出锅装盘即成。
制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备花生油约500克;
2. 炸虾时要旺火辣油速成,则壳脆肉嫩;

酸甜大虾的做法,酸甜大虾怎么做好吃,酸甜大虾 ?

1.选用大葱,切断。姜切片
2.大虾,洗净备用
3.酱油一勺,陈醋半勺,糖半勺分别倒入碗中。可根据个人口味增加口感,搅拌均匀备用
4.锅中倒入油,油热后放入葱姜,大火翻炒出香味
5.炒出香味后,把大虾放入锅中炒至7分熟
6.把调好的酸甜料,倒入锅中,给虾上色入味
7.还是这个碗,放入淀粉,加入和刚才料同样多的水,搅拌均匀,制成芡汁
8.立刻把芡汁倒入锅中
9.大火翻炒,收汁,收到你想要的程度
10.最后出锅盛盘
注意:调酱料汁上,要注意口感,建议最好是一勺酱油好给虾上色,醋和糖是酱油的一般,不用加水,因为之后还有勾芡的步骤

糖醋大虾的做法 ?

1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。

虾仁的做法,糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法 ?

主料
虾仁
500g

辅料
青豆
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
番茄酱
4大勺
白醋
3大勺
绵白糖
2小勺

1小勺
香油
1小勺

步骤

1.主料:虾仁500克
配料:青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、
调料:番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺

2.主料:虾仁500克
配料:青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、
调料:番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺

3.将虾仁放入一容器中,鸡蛋打入,加入干淀粉、盐,用手抓至起劲,腌制5分钟

4.另取一小碗,番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺充分搅拌成料汁备用

5.锅中烧油,油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制,炸制好的虾仁取出

6.锅中炒香蒜末,将之前配好的调料汁倒入锅中炒制、加入青豆炒制

7.淋入少许水淀粉、将炸好的虾仁入锅煽炒几回,出锅前淋入香油即可食用

小贴士
1、料汁的酸甜配比可以根据个人的喜好配制;
2、炸制虾仁时一定控制好油温,炸制的外酥里嫩为好;
3、这道菜是一道快手菜,炒制时要一气呵成。

糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法 ?

食材明细
大虾适量、鸡蛋1个、番茄酱1勺、生抽1勺、淀粉半勺、蒜4瓣、醋2勺、水适量、面粉适量、白糖3勺
口味:酸甜 工艺:炸 耗时:十分钟、难度:简单
糖醋虾仁的做法步骤

1、鲜虾去头,去壳,去砂线,洗净待用

2、在容器里打一个鸡蛋,加入适量面粉和水,搅拌均匀成糊状

3、按:3勺糖+2勺醋+1勺生抽+1勺番茄酱+0.5勺淀粉+2勺水的比例调对酱汁

4、锅内下油,7-8成热的时候,鲜虾挂糊,下锅炸至金黄

5、另取一锅,下一点油,蒜末炝锅,加入调好的酱汁至起泡后,放入炸好的虾迅速翻炒,关火出锅即可~

使用的厨具:炒锅
希望能帮到你,望采纳哦,谢谢~

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