万丰美食菜谱大全馒头怎么做好吃，花式葱花馒头的家常做法 ？
花式馒头的做法
1.面粉里加适量糖
2.分多次加入水，揉成很硬的面团
3.室温下发酵至两倍大取出
4.少许水融化一点碱面，兑进面团里
5.使劲地揉面，直到面团非常光滑
6.揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个
7.搓成水滴状
8.捏出猪头的两个耳朵
9.用手指戳出一个小鼻儿
10.塞上切成条的红枣
11.用干净的梳子做出鼻子
12.然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~
13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣
14.用小面团搓成鸡蛋形状
15.像不像剥了皮的鸡蛋
16.用花椒粒做眼睛
17.用剪刀剪出刺来
18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方
龙游葱花馒头怎么做 ？
龙游葱花馒头食材明细
馒头胚20个
笋干（请充分泡发）200克
白萝卜200克
油盐适量
猪肉200克
葱花少许
龙游葱花馒头的做法步骤
1
淡馒头胚蒸热。
2
笋干一定要发透，发透的笋干是很嫩的，我用的是高山野生笋干，非常鲜，提鲜必备。切成碎丁备用。
3
猪肉肥瘦搭配，根据自己喜好。我用的是土猪肉，很鲜美，不用放味精。
4
萝卜刨丝后切丁，加点盐，挤去水份。
5
把各种料炒在一起，口味适合自己就行。喜欢口味重的可以加点辣椒或者胡椒粉，那样带劲一点哈。
6
蒸热的馒头侧面用勺子插个孔，把馅往孔边送，然后用拇指塞进去就OK了。
葱花炒馒头的做法，葱花炒馒头怎么做好吃，葱花 ？
材料
鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花
做法
1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~
一个剩馒头的华丽变身－－孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃
材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克
做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了
葱花蛋裹馒头片怎么做 ？
葱花蛋裹馒头片的做法
1鸡蛋打散，放胡椒粉，料酒
2葱花放入碗中
3馒头切片备用，裹上蛋液
4锅中放黄油融化，放入馒头片，中火烹饪，煎至表面金黄，盛盘
衢州葱花馒头的配方和制作工艺是什么??? 10分？
葱花、面粉即可
请问，有一种加葱的馒头叫什么？要怎么做呢？ ？
不知你们是什么叫法，我们这里叫葱花卷子。
做法也很简单：把发好的面团用擀面杖擀开（长方形），刷一层食用油（花生油最好、菜籽油次之），撒一些精盐，把切细的葱花撒上，再撒一层卜面；顺长卷起，用刀切成4-5厘米的段儿，用两手分别捏住两头，分别向左右拧一圈，把两头收到一起，在案上蹲一下，就成了花卷的形状。下面就是蒸了，时间比馒头短5分钟。
哦，可能表达不是很清楚，需要的话，我可以再做解释。
香葱咸馒头怎么做 ？
香葱煎馒头的食材和调料：
馒头 鸡蛋 葱 盐
教您香葱煎馒头的家常做法，如何做香葱煎馒头才好吃
一、 馒头切片
二、 鸡蛋打散，放进切得很碎的香葱搅拌均匀
三、 加少量盐调味 四、 把馒头片沾上鸡蛋液下平底锅煎至两面金黄即可
为什么东北人喜欢馒头和大葱一起吃 ？
第一是比较方便 第二比较便宜 因为有点辣所以可以多吃点馒头 不然的话光吃馒头很难下咽 葱本身就有杀菌的作用 馒头是小麦做的 五谷杂粮本身对人体就很好 所以你放心对身体有益无害 至于口腔问题 吃过建议你刷牙或者嚼点口香糖
为什么龙游酒席上都要 葱花馒头和发糕 ？
风俗习惯，地方风俗
做馒头和面的时候往面粉加葱花会导致 发酵不起来吗 10分？
主料
面粉500g
水230g
方法/步骤
1
把一斤的面粉放入盆中，徐徐加入化完糖的温水（也可以不加糖，我每次做馒头都加些许白糖，这样面味香甜可口），顺一个方向和面。
2
酵母粉用温水化开，倒进正在和的面里。如果水份不够可以用温开水继续加到面粉里。
3
将面团和到不沾手，放盆中用塑料薄膜盖住，或用盖子盖上，放置于温热的地方发酵一小时左右（主要是看发面的情况，如果酵母失效或放的比较少量，就得等上更长的时间发面）。
4
待面团是原来的两倍大时，表面出现了气孔，味道有些酸味，撒入些干面粉再次加入温水化开的酵母和面，再和面至不沾手，再放入盆中盖上发酵。也可继续以上步骤的做三次醒发，也可以一次发好。（你可以试试醒发次数上不同，蒸出来的馒头有什么口感变化）
5
将发好的面和好，分成若干圆形的面团。
6
也可以用刀切成方形面团。
7
将蒸锅里加入凉水，把面团放入刷层油和带屉布的盖帘上。最好面团在蒸锅内再醒上一刻钟再开火蒸。先小火烧水，水开后用中火蒸10分钟，最后用大火蒸10分。馒头蒸熟膨大后，待几分钟后取出。
8
香喷喷，热腾腾的馒头上桌了，尝尝吧！是不是口感很好，香甜可口呢？