万丰美食菜谱大全生花生储存方法 ？
花生被誉为“植物肉”、“素中之晕”，可与鸡蛋、牛奶、肉类等食品相媲美。生食有助于防止动脉硬化、高血压、冠心病等。其红衣有止血作用。
如果不喜欢生食的话，我建议你把花生在煮之前，提前5个小时泡一下，水开以后放入，用小火煮30-40分钟，根据你个人的口味加盐。如果喜欢可以放一点花椒、大茴香即可。别的不要放。
如果储藏的话，千万别煮，洗干净之后，晒到里面的米七八成就可以放在袋子里了。这样的话，放在通风处，能储藏半年以上。
花生最好剥壳生食、煮食。忌炒、炸。
参考资料：21世纪人类健康家庭必备——选自（皇帝内经）
新鲜花生怎么保存 ？
工具/原料
晒太阳；装袋；保存等等
方法/步骤
刚摘下来的新鲜花生，因为上面还有灰尘和泥土，看看最近的天气如何，如果看天气预报几天不会下雨的话，就最好把花生放在清水里轻轻揉搓，洗干净，洗完后，注意千万不要放在避风的地方，要放在有风的地方。小编就上过一次当，当天晚上洗过的花生，放在厨房，第二天一看，上面就有的长毛了。
另外，不管清洗或者没有清洗的新鲜花生，要清理一下里面的杂物，小石头啊，或者没有花生米的花生，接着要及时晒太阳，越猛烈的阳光越好，并且晒的时候要全部摊开，如果挤在一个篮子里面，太厚重了也不行，因为里面的下面的花生晒不到。像夏末时候的太阳，基本上个把星期，花生里面的水分就会不见了，晒的干干的。
把晒了的花生，剥开花生壳，吃吃看，如果感觉花生水分很少，吃起来硬硬的，几乎接近炒熟的花生的状态，就可以停止晒太阳了。因为这个时候花生含水量已经低于10%，然后就可以把花生装起来储存了。一般选择透气的袋子，其实塑料袋也可以，像那种麻布袋也可以，注意不要有洞。
为了避免花生长虫子，因为花生是非常容易长虫子的，可以在里面放上几支烟，或者放一些味道种的茴香花椒辣椒等等。而且也可以放在冰箱里面放上十几个小时，让里面的虫子被冻坏，也利于花生的保存。
装袋的花生一定要放在干燥又通风的地方。不可以让它受潮，一受潮就前功尽弃了。而且在半年到一年内及时吃掉。因为放久了还是容易变质长虫子的。变质的花生千万不能吃，有毒的。而且在外面买花生的时候，最好也先尝尝，发现有异味的，尽量不要贪便宜买回来。
晒干的花生怎么保存好？ ？
晒干的花生可以用大容量的安扣密封盒存装好，再放到干燥通风阴凉的地方就可以了，希望能帮到你。
炒好的花生该怎么储存 ？
要放在通风,干燥的地方,要避免阳光直晒。如果长时间不吃可以用保险膜包好放在冰箱冷藏里面,吃前再取出,在锅里翻炒一下
如何储存花生米？ ？
法一：
一、选料沙洗。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30公斤，水50公斤，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30～50分钟后，花生外皮经碰撞变得干净、光洁，取出备用。
二、浸泡脆化。将洗干净的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。待壳内花生仁充分吸水膨胀，再按用水量的0.5％加入氯化钙，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。
三、配料嫩化。取花生米1公斤，用水泡胀后加5公斤清水磨浆，在乳浆中按1％加入50ml嫩化酵母或嫩肉粉（一般地市食品添加剂商店有售），发酵10小时，即为鲜味乳剂。将10％的鲜味乳剂、5％的食盐、0.2厂的味精加入清水中配成浸腌液，然后再将经过脆化的花生放入浸腌液中浸24小时。
四、蒸煮。将浸腌好的花生连同浸腌液一起放入锅中，煮沸后保持15～20分钟即可捞取食用或出售。一般1公斤干花生果可加工成2公斤以上的盐煮嫩果。
方法二：
将干花生果放入浸泡池中，用浓度1%～5%的食盐溶液在15～30℃的温度下循环流动浸泡3～8天后，用水冲洗，再用4%～7%的粘土稀泥浆浸泡0.8～2小时，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。利用本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等，与新鲜花生完全一样，保鲜时间长达4～6周。
带壳的生花生怎样储存? ？
一般的方法是先把花生晒干,用一个袋子装起来捆好 可以放在柜子了或者一个密封的坛子里,不过农村里一般都是把它跟谷子放在一起的因为谷子也是需要一个干操的地方来放的
新鲜花生如何保存 ？
(1)花生米晒干，待凉后用塑料袋装起，在袋中放l小包花椒。将袋密封好装于阴凉、干燥处；
(2)用清水洗花生米，再用开水冲烫15分钟。将花生米捞出来凉干(不可曝晒)后，贮存起来；
(3)在盛花生米的容器内，放l一2支香烟，封严口。这样花生米可保存三年。
花生要如何保存.如何才不会受潮 ？
最好是抽真空。
怎样保存花生米家庭保管花生米有一种简易的方法，即先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装１—１．５公斤。密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。这样封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。另一种方法，就是将花生米放入开水中烫一下，迅速取出晒干。这样可以将表面细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。
或者是保存在密实盒内，加上干燥剂（就是买食物如紫菜等都有一小包）。
刚买的熟花生怎么储存？ ？
如果是水煮花生，可以放在通风处风干后，入袋摆冰箱里。如果没有冰箱，直接放上几天也没有问题。如果是炒熟的，装袋后放冰箱会更香脆，没有冰箱的话，装袋或是密封罐，一定要密封好。