花生酱面包的做法,花生酱面包怎么做好吃,花生 ?
1.取约30克花生酱包入面团。
2.面团收紧口,收口朝下。
3.把面团擀长。
4.擀长后的面团对折。
5.对折后的面团用刮板切3-4下。
6.切好后的面团展开,略拍些干粉。
7.按住左边,从左往右搓成长条。
8.搓到自己认为适合的长度,打一个单结。
9.放进烤箱第二次发酵,刷上蛋液,入炉烘烤即可。
花生酱手撕面包的做法,花生酱手撕面包怎么做 ?
原 料:原料:高筋面粉350克、糖53克、黄油28克、水203克、蛋液28克、奶粉11克、酵母4克、盐6克(6寸和八寸两个烟囱各1个模具的量)。
涂抹:花生酱、黄油、蛋液、杏仁片适量。[HaoChi123.com]
特 色:带着美味去春游——花生酱手撕面包。[HaoChi123.com]
操 作:1、将除了黄油后所有的材料放入面包机中,选择一个和面的程序。
2、10分钟后加入软化的黄油。
3、搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,冷藏发酵到2.5-3倍大。
4、发好的面团拍气后团成圆形,再盖上保鲜膜,饧上15分钟。
5、将模具的内壁用黄油涂抹薄薄的一层。
6、饧好的面团尽量擀成长方形。
7、在面片表面涂抹一层薄薄的花生酱。
8、用融化的黄油再在涂抹一遍。
9、将涂抹好的面包片切成等宽的细长条。
10、将它们跌放在一起,再切成等宽的面片。
11、将折叠好的面片放入模具中。
12、将烤箱设定在发酵档位上,再放入一碗开水,让它在温暖湿润的烤箱中发酵。
13、当面团发酵到模具的八分满的时候,拿出来,表面上涂抹一层蛋液。
14、再在表面撒些烘烤过的杏仁片。
15、烤箱预热到180度,将它们放入进去,中下层,烘烤35分钟。
16、约15分钟时在上面放层锡纸,以免上色过深,烘烤完成后拿出来放凉。
17、带着它出发吧。
贴士:
1、采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大,拿出来排气、整形,饧上15分钟。
2、饧好的面团擀成长方形面片,分别涂抹一层花生酱和黄油;再切成等宽的细长条,向上叠放在一起,切成等宽的小块。
3、将它们摆放在涂抹黄油的模具中,放入烤箱中发酵,记得要放上一碗开水,保持湿润的环境,直至到模具约八分满。
4、预热好180度的烤箱,中下层(烤箱温度根据自己的情况微调整),注意观察面包的上色情况,约15分钟后在面包上面盖层锡纸,以免上色过深。
花生酱小面包怎么做 ?
花生酱小面包的做法
1.
面包材料准备好
2.
除黄油外材料全部入面包桶中
3.
启动程序,将面团揉光滑后,加入软化的黄油
4.
继续揉面,待面团能扯出大薄片时就可以了
5.
面团收圆,入面包桶中进行基础发酵
6.
待面团是原来的2.5倍时,手指蘸面粉,在顶部戳个洞,不回缩不塌陷,发酵成功
7.
将面团取出,置于揉面垫上,排气揉圆,称重分成8等份,再分别揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟
8.
取松弛好的一个面团,擀成椭圆形,上面抹上花生酱
9.
由下向上卷成松松的卷,收口处捏紧
10.
将其余的面团依次处理好,放进模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵
11.
待面团是原来的二倍大时,表面刷蛋液,撒黑芝麻;烤箱开始预热,180度
12.
将面包生坯送进预热好的烤箱中层,180度,20分钟,不喜欢厚皮或者颜色过重,可中途加盖锡纸
13.
出炉,取出,晾架上晾凉后入袋保存
14.
样子萌萌的,好可爱
15.
切开一个,因为花生酱中有油脂,所以夹层分开了,但一点儿都不影响口感
花生酱小卷面包的做法,花生酱小卷面包怎么做 ?
主料
普通面粉300g
辅料
花生油25ml
盐3g
温水100ml
鸡蛋55g
糖40g
酵母4g
花生酱适量
砂糖适量
步骤
1.将糖和酵母放在容器中
2.加入37-40度的水。(我加的水约40度)
3.搅匀后静置醒发一会,直到酵母发酵全部浮在水面上(几分钟的功夫)
4.将蛋,油、盐全部放在酵母液中。
5.搅匀。
6.加在面粉中。
7.搅匀。
8.用手揉成团
9.揉至表面光滑即可。
10.温暖处醒发至两点五倍大
11.排气后擀成长方形薄片,用刀切成长三角形
12.上面刷一层花生酱。
13.再洒上一层砂糖。
14.从大的一端卷起
15.全部卷后,放入烤盘。
16.烤箱中放一盘热水,进行二次发酵。
17.发酵至两倍大,表层刷蛋液。
18.烤箱预热,180度,中层,20分钟即可。
19.取出放至手温,入保鲜袋中保存,尽快食用。
小贴士
1温度请根据自家烤箱调整,中途根据上色的具体情况盖锡纸。
2此面包,也可用高筋面粉,效果松软。
花生酱配面包的问题 20分?
可以做菜的,有很多做法,举例如下: 拌面 做法如下: 材料:面条,生抽,花生油,糖,鸡精, 水,花生酱,葱。 1.准备酱料,超市里有卖的花生酱,比较 稠。所以要稀释一下。花生酱,花生油, 生抽,一点的糖(提鲜) 水,调释均匀。
花生酱抹面包能煎吗? ?
能厂,但其实煎后搽花生酱可能更好,因煎时火候控制不适当,花生酱容易有点苦味,最简单还是微波炉烤一下,搽些花生酱,加上黄油就很好。
花生酱除了抹面包还能如何食用 ?
1.拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水或麻油调稀,现吃现调)。
2.做热菜,比如炖猪手可以放花生酱,味道独特。 土豆泥或芋泥调好味,用碗扣成圆形,浇沙拉酱也可以。
3.涂在饼干上,尤其是梳打饼干
涂面包用的花生酱什么牌子最好吃? ?
亲。。我认为只要是纯的花生酱就好了。
至于是巧克力的还是花生的,那就看个人口味的不同了。
本人还是喜欢花生原味的。希望对你有所帮助。
怎么做花生酱三明治 ?
原料:
一袋三明治面包
一瓶肉松
一瓶花生酱
一袋早餐奶
一个番茄
做法:
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松珐将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。