万丰美食菜谱大全腌制虾爬子怎么制作？ ？
原料：虾爬子300克、姜片15克、蒜末15克、葱末15克、生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克、30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。做法：1、主要材料：新鲜的虾爬子300克、密封乐扣格拉斯保鲜盒一只。2、洗干净虾爬子，装进乐扣乐扣格拉斯盒中，装到八分满就可以了。3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒偿2克。5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。6、盖好乐扣格拉斯的盖子，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。
生腌虾爬子怎么 腌呀 ？
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。 食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用
腌虾爬子怎么做 ？
1．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
3．将虾爬子放入卤汁中，卤约10小时，即可捞出摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。
怎么做腌制虾爬子的步骤 ？
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
皮皮虾：300克;
红尖椒: 1个; 芹菜: 30克; 香菜: 30克;
酱油：适量; 拌饭酱：适量; 水：适量;
生腌皮皮虾的做法
1
洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末，并注入适量的酱油
2
让酱油没过食材的一半
3
撒入辣椒，并兑上凉白开水
4
所有食材和辅料搅拌均匀
如何腌制虾爬子最好附图 ？
备料
1 白酒 一碗
2 料酒
3 干红辣椒 抓一把
4 朝天椒 根据口味
5 盐
6 大葱
7 元葱 少许 8 陈醋
9 米醋或白醋
10 酱油少许
11 花椒 水煮后 放凉
12 大料
13 生姜 切片
14 白糖
15 香菜根 来几根
鲜活嘎巴虾 洗净 放白酒里浸泡
其他材料 多少的配置 按自己口味 10分8分钟后 一起倒入 开始腌制 最好用保鲜膜封住 放阴凉地方
腌虾爬子的做法，腌虾爬子怎么做好吃，腌虾爬子的家常 ？
用料
濑尿虾
香菜
蒜头
辣椒
酱油
潮汕腌濑尿虾（家庭版）的做法
把濑尿虾洗净，控干水。
把香菜、蒜头、辣椒切碎。蒜头可以适当多一些，辣椒看个人口味放。
最后把所有东西放进容器里，放酱油，差不多没到虾就可以。如果觉得全部放酱油太咸，可以用凉白开和酱油调到合适的咸淡。完全看个人口味哈。三步完成。腌1-2个小时就可以直接吃。
腌虾爬子怎么腌好吃 ？
步骤
1.买来的虾爬子加少量白酒洗净
2.洗净控干水分，整齐码入盆中
3.撒入盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、白酒跟香菜
4.倒入凉白开，水没过虾爬子即可，腌制十个小时左右就可以食用了
求教生腌虾爬子 怎么腌 ？
主料
虾爬子（皮皮虾）一斤
辅料
腌料盐三手半 白糖一手半
蒜蓉多捣一些 姜片
花椒 大料
干红辣椒依口味 香菜
香叶3片 白酒少放一点点
味精
生腌虾爬子（皮皮虾）的做法步骤
1. 洗干净虾爬子（皮皮虾）控干水分待用
2. 把所有辅料放入容器搅匀（香菜不用切碎哦）
3. 把控好的虾爬子放入容器码齐
4. 最后盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏7～8小时就可以享用啦！
小贴士
虾爬子要鲜活的哦！ 花椒大料这些辅料多放些没关系的，都是借味儿嘛；尤其是蒜蓉，一定要用捣的，多放一些味道很棒的；最后搅匀品尝下，苦咸苦咸的就对啦！
怎样腌制活爬虾 ？
把容器洗净晾干。鲜美。爬虾螃蟹洗净控干水分。密封15天可以吃了，加花椒大料葱姜蒜酒烧开凉透。鲐鱼汤我是这样腌制