万丰美食菜谱大全带鱼炖土豆的做法，带鱼炖土豆怎么做好吃，带鱼 ？
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
带鱼500g 土豆100g
大蒜 葱
酱油 大料
糖 姜
料酒
带鱼炖土豆的做法步骤
1. 锅里热油，带鱼双面煎黄，放土豆，然后葱姜蒜，各种调料混合，加水250克，炖半小时，即可。
带鱼炖土豆怎么做如何做好吃 ？
先把土豆和胡萝卜切成长条，过油炸有一定的外壳就行
再把带鱼也煎成金黄色备用
全过完油备用
调一碗汁，有葱（那天我没这没有了用的是洋葱），姜，陈醋，蒜，料酒，酱油，盐，水等
再起锅炒香葱，姜，再把食材放入，
再添上汤或是水，水量一定要过食材，开锅后再中小火焖干汤
等所有的汤全没了就可以出锅了
炖土豆怎么做好吃，带鱼炖土豆的家常做法 ？
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准备好原材料
2.
将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀
3.
带鱼里加入食盐、生抽、料酒，腌制十分钟
4.
土豆先切成厚片，然后用切菜器切成块
5.
红椒切成小块
6.
姜、蒜切成片，大葱切成小段
7.
腌好的带鱼均匀拍上玉米淀粉
8.
锅里放入油烧到六成热，放入带鱼炸至金黄出锅
9.
锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香
10.
加入红椒和土豆，加入豆瓣酱、生抽，翻炒均匀
11.
加入适量开水
12.
放入炸好的带鱼，滴入老抽，中火煮至土豆熟
13.
倒入水淀粉翻匀
14.
出锅了
带鱼可以和土豆一起吃吗 ？
先用油把带鱼跟土豆分开炸熟，
接着把土豆及酱料（蚝油、盐...等）
放在锅里面大火炖10分钟，
最后放入带鱼一起炖3-5分钟即可。
试一下看是不是你喜欢的口味。
带鱼能和土豆一起炖吗 ？
先用油把带鱼跟土豆分开炸熟，
接着把土豆及酱料（蚝油、盐...等）
放在锅里面大火炖10分钟，
最后放入带鱼一起炖3-5分钟即可。
试一下看是不是你喜欢的口味。
刀鱼炖土豆怎么做如何做好吃 ？
刀鱼炖土豆
主料
刀鱼
辅料
土豆，胡萝卜，香菜 葱，姜，蒜 糖，盐，味精，面粉 花椒，大料，干辣椒 酱油，醋，料酒
刀鱼炖土豆的做法步骤
1. 刀鱼洗净，切段。
2. 胡萝卜切片，土豆切段，香菜切末，备用
3. 葱姜蒜切好，备用
4. 将刀鱼正反面沾少许面粉
5. 热锅放油，放刀鱼，煎至两面微黄
6. 放入葱姜，大料，花椒，干辣椒，爆香
7. 放入料酒，糖，醋
8. 加入开水
9. 加入土豆，放入盐
10. 盖上锅盖，转中火
11. 待土豆变软后，放入胡萝卜
12. 胡萝卜熟了之后，加入蒜，大火收汁
13. 放入香菜和味精
14. 出锅喽！开饭！
刀鱼炖土豆怎么做 ？
所以没有油炸，放进刀鱼，还有一种让刀鱼比较嫩的办法就是用鸡蛋裹一下再煎制，将腌制好的刀鱼放进锅里煎制成两面金黄！
4，我是底油，其实油炸一下才好吃滴、鸡精材料、料酒、将煎制好的刀鱼盛出、热锅凉油、十三香腌制一下，直至汤汁收没出锅、豆油、美味的刀鱼炖土豆出锅啦，那样味道更好滴，由于我没有炸土豆条，我不喜欢油腻也不想浪费油，放进炸好的土豆炒一下，说实话，算是改良吧、糖、将土豆切成土豆条、用清水、料酒，
6、盐，慢慢的炖、葱姜
刀鱼炖土豆做法
1、土豆，所以我炒制了半天，倒入锅中、刀鱼洗净用盐！
2、醋调制酱汁，
5、十三香，葱姜起锅：刀鱼、糖、醋，所以没有用油炸一下，待用
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土豆能不能和带鱼搭配 ？
【红烧带鱼】
主料：带鱼1000克
辅料：蒜适量 葱少许 姜少许 鸡蛋1个 小麦面粉适量
调料：盐适量 醋120毫升 八角少许 花椒少许 生抽15毫升
老抽10毫升 白糖45克 白酒20毫升
【做法】
1、带鱼洗净，主要是祛除鱼肚子里的黑膜。洗净的带鱼切段备用。
2、一个鸡蛋中加入面粉，白胡椒调成糊状备用
3、腌制好的带鱼放入面糊中，均匀的蘸上面糊。
4、锅中加入适量的油，烧到6成热的时候放入带鱼，两面煎成黄色即可。
带鱼和什么一起烧好吃 ？
、糖醋带鱼材料：带鱼，面粉，姜，糖，生抽，醋，料酒，葱 制作方法： 1、将带鱼清理，洗净，然后切成5厘米宽的块，然后在面粉中打个滚，抖去多余的粉。 2、将锅烧热，放少许油，然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。然后捞出滤油。 3、将锅中多的油倒出，留少许油烧热，放入姜片烧一下出味，然后捞出。 4、将生抽、糖、醋按(1：1：1)调好，再加少许料酒和水。 5、将鱼块放回锅中，然后将(4)中的汁加入，烧开后用小火烧3分钟，然后将鱼块翻面 。(注意慢和轻，以免将鱼块弄散)。 6、再烧3-5分钟，待汁变浓就好了。 7、出锅后可以撒些葱段点缀。点评：一般糖醋带鱼都需要先炸一遍，但我觉得这样太不健康了，而且我很怕炸东西热油四溅的感觉，这种方法好像要稍好些，只需要锅中留底油两面煎就好，吃进去的油要少一些。另外，食谱上调料的比例说得很清楚，很适合我这种本本主义者。二、烧带鱼1、锅热油，下葱姜蒜末，李锦记豆豉蒜茸辣酱，怕不够辣，我还加了几个干辣椒。2、炒出香味以后，加水，少许糖、料酒、盐，加入洗好的带鱼，让水没过带鱼，煮开以后，中小火炖熟。如果怕辣，可以不用辣酱辣唬什么的，放点酱油也不错。点评：咦，这种做法和梅子的带鱼炖土豆差不多呢。这种做法好处是比较健康，但容易让带鱼酥烂，散了架子。三、蒸白带鱼一斤鱼洗净，用半勺盐抹匀，洒上姜丝少许，水沸后大火蒸。我的点评：还真是简单呢，不过这样做，会不会很腥啊。四、另一种糖醋带鱼1、一勺盐抹匀鱼，腌10分钟后洗净沥干。2、两面煎黄。3、煲水，水沸后加入两勺糖、两勺醋、两勺蕃茄酱。勾芡。加葱花。淋上鱼身。点评：最大的特点是加了蕃茄酱，