的做法,包菜炒粉条怎么做好吃,包菜炒粉条的家常做法 ?
1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁
3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分
6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅
炒粉条怎么做好吃,包菜炒粉条的家常做法 ?
包菜炒粉条的做法步骤
1
包菜一颗,粉条(用凉水浸泡一夜)适量。
2
包菜洗净后切成长条。
3
锅内倒少许油,开小火,放入花椒炸香。
4
小米椒(没有的话用温水泡过的干辣椒也可以)切成小段。
5
油锅内撇去炸香的花椒,放入小米椒,开大火立刻放入包菜翻炒。
6
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖,翻炒至包菜变软后下入粉条,翻炒变软后加入一勺老抽上色。
7
粉条熟了就可以出锅啦~
家常炒包包菜,详细一点 40分?
做法:
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀:
1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;
2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;
4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。
包菜炒粉丝的做法 ?
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
包心菜炒粉条怎么做 ?
用料
主料
卷心菜350g
粉条(干)200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒
适量
调和油
适量
卷心菜炒粉条的做法
1.卷心菜洗净,用手掰成小块;葱切末
2.粉条用热水煮软后,控干水分备用
3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香,接着放辣椒,葱花爆香
4.放入卷心菜大火爆炒
5.加入粉条
6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅
包菜炒粉丝家常做法,正宗包菜炒粉丝怎么做 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
包菜炒粉丝的介绍 ?
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
要做包菜炒粉丝,选择什么样的粉丝? ?
细粉吧.是不是粉丝没处理好.粉丝要提前泡好.!
包菜炒粉丝到底是先放包菜还是先放粉丝?? ?
如果你想吃爆炒川那种而且是不要放很多水的,那你最好把粉丝又水烫一下,就一下就可以别烫太软了,之后待包菜快熟的时候放粉丝就OK了!
粉条炒包菜叫什么菜名 ?
我记得叫 水晶粉包菜吧
具体的做法 可以百度搜索一下 或者可以去我们哪里看一下 上边贴的有做法