万丰美食菜谱大全苹果圈的做法，苹果圈怎么做好吃，苹果圈的家常做法 ？
1,苹果布丁
原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。
调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹饪方法：
[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。
[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。
特点：香甜可口
2,苹果冻
原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。
调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许
烹饪方法：
[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。
[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点：酸甜爽口。
3,苹果烤猪肉
原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。
调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法：
[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。
[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。
特点：香鲜味美。
4,拔丝苹果
原料：
苹 果 400 克 ，
山 楂 糕 75 克 ，
白 糖 150 克
制 法：
[1].苹 果 洗 净 ， 煮 至 8 成 熟 捞 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；
[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；
[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 ， 捞 出 沥 油；
[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 ， 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 ， 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 ， 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。
5，苹果烤鸭
苹果作辅料与烤鸭同食。
6，苹果煎饼
煎饼的原料和做法
125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。
把面粉放进盆里，加入泉水。
然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。
面糊放在一边醒两个小时。
使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。
最后，加入热油中炸。
7，糖煮水果拼盘
准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。即成。...余下全文>>
香甜苹果圈怎么做好吃，香甜苹果圈 ？
用料
主体部分材料一：
高筋面粉 75g 干酵母 一小勺
白糖 3汤勺 蛋液 26g
水55-65g
主体部分材料二：
高筋面粉 75g 盐 四分之一小勺
无盐黄油 30g
塑形部分：
苹果 一个约200g 白糖 2汤勺
烘烤部分：
蛋液 适量 杏仁片 若干
核桃仁 若干 蔓越梅干 少许
装饰部分：
糖粉 2大勺 水 二分之一小勺
香甜苹果圈的做法
将材料一称量到一个盆里（蛋液为室温）
把材料二称量到另一个盆里（黄油为室温状态）
水加热到40度倒入装有材料一的盆中，搅拌均匀
将材料二倒入装有材料一的盆里搅拌均匀
搅拌均匀后在桌子上揉搓
面团揉搓到扩展阶段，可以拉出半透明的膜
将面揉成团，放入盆里盖上保鲜膜，40度发酵25-35分钟
将苹果去皮切成块去芯，用少许盐揉搓一下
苹果放入碗里加入白糖盖上保鲜膜，放入微波炉加热6-7分钟
取出散热后用厨房纸巾吸干水分
手指测试面团，用手指戳出小洞，小洞不回弹，表示面团发酵好了，揉搓拍打面团排出空气
将面团重新揉成团，盖上湿布醒面10分钟
用擀面杖将面团压成十字形
将擀面杖放在面团上，从中心向左向右滚动，将面团擀成18*36cm的长方形面皮
面皮周围留1cm，在面皮上摆上切丁的苹果
将面皮卷起来，缝捏好
将两端连起来做成一个圈，缝朝下，放入铺有油纸的烤盘中
用剪刀在圈上平均剪8个三分之二的口
盖上湿布，40度发酵20-25分钟
涂上蛋液，撒上杏仁片和核桃仁、蔓越梅干，放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟
糖粉加水拌均匀制成糖浆
苹果圈烤好后取出散热，将糖浆装入裱花袋挤在苹果圈上装饰
装饰
小贴士
1、很多烤箱有发酵功能，可直接用烤箱发酵
2、苹果圈上的坚果可根据自己的喜好选择
油炸苹果圈的做法，油炸苹果圈怎么做好吃，油炸 ？
油炸苹果圈的做法
材料
苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、调料盐1g、橄榄油20g
做法
1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间；
2、把苹果切圆片后，蘸上面粉，拖蛋液，蘸面包渣后待用；
3、将煎盘中放入橄榄油加热，放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。
超简单脆皮苹果圈怎么做 ？
用料
苹果 一个
面粉 一勺
面包糠 自己看着办
白砂糖 一勺
超简单脆皮苹果圈的做法
苹果洗净，切成块
放上白砂糖，裹上面粉液
裹上面包糠
入锅油炸至金黄即可
甜甜苹果圈怎么做好吃 ？
主料
苹果2个 面粉适量
鸡蛋2个 面包糠适量
甜甜苹果圈的做法步骤
1. 准备材料
2. 苹果去皮，横向切块，用磨具去掉中间的圆
3. 鸡蛋打散
4. 苹果圈裹上面粉
5. 再裹上鸡蛋液
6. 再裹上面包糠
7. 油烧至6成热
8. 苹果圈炸至两面金黄，即可捞起
9. 放在吸油纸上吸去多余油，即可食用
我在果区，想开个苹果深加工厂，请问苹果圈加工需要哪些设备,需要多少钱，谢谢 ？
果冻和果脯是需要两种设备的，建议还是做果脯。顾客买果冻很讲牌子，比如喜之郎、水晶之恋等等，小工厂很难和人家挣市场。但是果脯则不一样，做果脯可以散卖，可以用一般的包装袋，或者精装的包装袋卖，容易打开市场。 做果脯设备差不多有选别机，清洗机，切片机，上料机，烘干机，包装机等，全套下来总得上百万了，加上建工厂，招人……等等，总投资少说也得300万吧。
苹果圈不用面粉可以吗 ？
当然可以啊
炸苹果圈怎么做才好吃 ？
食材用料
富士苹果
青红丝
面粉
玉米淀粉
橄榄油
盐
泡打粉
清水
糖粉
烹调油
炸苹果圈的做法
1.调制酥糊；先把面粉和淀粉混合。
2.然后倒入少许盐和泡打粉拌匀。
3.再用清水和成面糊。
4.面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀。
5.使油和面糊搅拌至完全融合即可。
6.把苹果切成0.8厘米的片备用。
7.把切好的苹果片用套具刻刀去核，然后逐一戳成苹果圈即可。
8.把苹果圈用筷子滚上面糊。
9.用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。
10.把苹果圈炸至金黄色捞出。
11.把炸好的苹果圈码盘，上面撒上糖粉和青红丝便可上桌食用。