懒人排骨焖饭,只用电饭锅怎么做排骨焖饭好吃 ?
用料
排骨 人数来定
盐
生抽
糖
胡椒粉
豆瓣酱
少许料酒 懒人版排骨焖饭的做法
排骨洗干净,冷水锅中加热,焯水去血水。
排骨加生抽、盐、糖、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒,腌制30分钟!
电饭煲内按平时煮饭的方式加米和水,将排骨连腌制的酱汁一起倒入,关盖按煮饭键!
煮至跳键,基本上ok啦
真的很棒!
电饭锅版排骨焖饭怎么做 ?
排骨饭的制作材料: 主料:大米 排骨(一斤左右)。盐 鸡精 味精 酱油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒。 排骨饭的做法: 2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电, 3,煮多久?不要以为电饭烫跳了就可以了,好吃的东西虽然可以省事,但一定不可以省时间,所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。
电饭锅版排骨焖饭的家常做法大全怎么做好 ?
排骨焖饭的家常做法
材料
大米/糯米 3:1 1.2杯子
排骨 8块
胡萝卜 小半根
山药 半根
冰冻熟豌豆 小半碗
酱油 适量
蜂蜜 适量
做法
1、大米淘洗干净,浸泡2小时。
2、排骨烧开,去浮沫,捞出,浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。
3、胡萝卜切小丁,山药去皮切小丁。
4、这些食材除了豌豆,其他统统放进电饭煲锅,将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入。
5、按键煮饭,大约45分钟。6、饭好后,将豌豆在微波里微1分钟,也倒入饭锅中,排骨饭就可以吃了。
怎么样用电饭煲做排骨饭啊? ?
排骨饭的制作材料:
主料:大米 排骨(一斤左右)。 盐 鸡精 味精 酱油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒。
排骨饭的做法:
1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。在腌制排骨的过程中,可以上上网看看碟,或者找几个还不错的MM聊聊天,调调口味,那样时间会过得快一些,当然,这得在保证肚子不抗议的情况。
2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电,
3,煮多久?不要以为电饭烫跳了就可以了,好吃的东西虽然可以省事,但一定不可以省时间,所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。
4,为什么一定要个把小时?饭煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了马上就吃,那一定暴殄天物,在电饭煲里以保温状态再焖上几十分钟,可以保证排骨的肉汁充分的挥发出来,慢慢的渗透进每一粒米饭里,那味道……嘿
电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃 ?
1
排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用
2
葱切沫沫备用
3
泡好香菇、木耳切丝备用
4
胡萝卜切丁备用
5
炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉
6
泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用
7
排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。
8
开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!
简易电饭煲版排骨饭怎么做 ?
简易电饭煲版排骨饭的做法
土豆和胡萝卜洗净切粒。
生姜切取两片。
蒜头取两瓣剥皮敲碎。
(土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感)
香菇用热水泡开。
虾米同样。用热水泡开。
待用。
大米根据食用的人数自行控制。
(建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。
这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊)
小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。
倒入冷水。没过排骨。煮开。
当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。
把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。
煲好的排骨出锅。剔出姜片和蒜瓣。
把准备好的土豆/胡萝卜粒/切好的香菇/虾米/花生米/洗净的大米/扔进已经煲好的排骨电饭煲里。
按煮饭键。
记得搅拌均匀哦!
排骨焖饭怎么做好吃,排骨焖饭的家常做法 ?
排骨洗净用老抽、料酒、糖腌制。有时间的话多腌一会儿会很入味。
2.土豆切块备用
3.葱姜蒜切片备用
4.排骨焯水,捞出备用
5.炒锅放油,葱姜蒜、两个干辣椒爆香,加入土豆、排骨翻炒。加入适量老抽、糖、继续翻炒。
6.最重要的一步来了!我买的是蒜蓉辣酱,超市里这种酱有很多种,有那种韩国辣炒年糕的酱也很好吃,喜欢吃哪种就买哪种。放两大勺酱翻炒。我喜欢吃酱,所以多放了些。
7.炒的差不多,加水。炖一会儿,5-8分钟吧。关火。
8.电饭锅里放洗好的米饭,把刚才炒好的排骨土豆连汤倒入电饭锅,盖盖,按下煮饭。
电饭煲排骨米饭怎么做 ?
排骨 350g
土豆 1个
胡萝卜 半根
香菇 4朵
葱 3片
姜 3片
花雕 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
冰糖 3粒
生抽 1勺
五香粉 1小勺
电饭煲排骨饭的做法
排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟
焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上
平底锅放油,小火把排骨煎至四面微焦
加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒
加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右
这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵
土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净
锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀
大火收干汁
米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水
电饭锅排骨腊味饭怎么做 ?
步骤
1.排骨剁成2厘米左右的小段。
洗净,控干水分。
2.加入豉香排骨的腌料,腌一小时以上。(可以更久,更入味)
3.广式腊肠,切片。
4.大米和水以1:1.5的比例,刚在砂锅内,可以滴几滴色拉油在里面。
大火烧开,转小火,大约烧10分钟,这个时候米饭里面很多眼眼,这个时候米饭七成熟,可以放入排骨和腊肠了。
5.将排骨码在米饭上。
6.将腊肠码在旁边。
7.沿着锅沿,滴入少许色拉油。小火,慢慢焖就好了,多焖一会,排骨才能酥烂,锅底才会产生厚厚的一层金黄锅巴(我大概焖一小时左右吧,大锅子可以焖的时间久,小锅子则相对减少,我做的小锅子的锅巴有点糊了)。米饭关火,不要马上开盖,再焖5-10分钟,利用余温,继续焖煮。
8.锅子烧开水,滴入少许色拉油,加入少许盐,加入西兰花,焯水。
9.开盖子,将西兰花码在排骨和腊肠的旁边。
10.淋上少许生抽,即可开吃。
吃之前,可以事先搅拌,盛碗。