紫薯粥的做法,怎么做? ?
紫薯可以帮助肠胃蠕动,清理肠胃,可以补充维生素B。煮粥等粥6成熟时再放紫薯。
紫薯米粥的做法,紫薯米粥怎么做好吃,紫薯米粥 ?
食材
主料
紫薯
2个
大米
150g
步骤
1.食材备用
2.紫薯去皮,切块
3.锅中水沸来后加入大米和紫薯块,用高压锅大火熬制
4.出锅
紫薯粥怎么做好吃,紫薯粥的家常做法 ?
1.大米淘洗干净。
2.用水泡15分钟。
3.锅里烧开水。
4.大米控干水分,倒入锅里。
5.用勺子搅拌,防止粘底。
6.盖上盖子小火煮20分钟。当心溢锅。
7.紫薯去皮,洗净。
8.切成小丁。
9.放入锅里。
10.放两滴白醋,颜色会粉一点,亮一点。
11.放入冰糖煮至冰糖融化,紫薯软烂。
12.盛在碗里就可以开吃了。
紫薯粥怎么做好吃 ?
紫薯粥的做法步骤
1. 锅中放水,淘洗好的大米放入。大火烧开。
2. 紫薯切块。
3. 把准备好的紫薯倒入锅中,大火煮沸后转小火。
4. 等到米开花,粥熬到你想要的粘稠度,关火。
5. 喜欢吃甜的可以放白砂糖。
小贴士
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯粥的制作方法 ?
1.紫薯去皮,切成小丁,容易熟。2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上。3.将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火。4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉。5.放凉至60度以下后,即可食用。
紫薯粥怎么做好吃,大米紫薯粥的家常做法 ?
紫薯一直是我的最爱,不只是因为她惊艳的颜色,更是因为她的营养,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。所以,紫薯有着四大功效:防癌抗癌、促进胃肠蠕动、有利于减肥瘦身、增强免疫力。当紫色遇到雪白,那个美是难以用语言描述的!(收起)
食材
主料
大米
50g
紫薯
40g
辅料
水
适量
步骤
1.大米淘洗干净用清水泡30分钟。
2.紫薯洗净去皮。
3.将紫薯切成小丁。
4.将泡好的大米捞出沥干水分,和紫薯一起放进锅里熬煮至粥熟烂。
5.焖一会儿,盛出。
小贴士
熬粥的时候,水一定要一次加足,中途加水,会影响粥的口感。
在熬煮的过程中,要略微搅拌一下,以防粘锅。
喜欢吃甜的亲可以依据自己的口味加糖。
的做法,大米紫薯粥怎么做好吃,大米紫薯粥的家常做法 ?
把紫薯提前蒸熟,
大米洗净,加入适量的水,煮粥,
蒸熟的紫薯拿出来,切成小丁,
粥煮好后把紫薯丁倒进去,搅拌均匀就可以了,喜欢甜口味的可以加糖进去。
想省事的话就紫薯先切好丁,和大米一起煮。
为什么我煮的紫薯粥是绿色的?很恐怖的! ?
我也是刚搜的,紫薯中富含花青素,花青素是一种有机色素,遇到碱性物质会变蓝。 不要担心,对身体无害。花青素可是一种好东西,抗癌,防老化。放心吃吧。
简单易做的街边粥紫薯粥 ?
用料
紫薯
大米
紫薯粥的做法
紫薯适量,洗干净后去皮,切块,大小依个人爱好。紫薯挑选大小适宜尽量光滑的,有的有裂痕或者虫眼的尽量不要,裂痕的容易有沙子在里面,虫眼的不知道里面是不是足够好。
大米根据个人的饭量和喜好的粘稠度取适量,淘米2~3遍。加入紫薯再洗1~2遍。
预约电饭煲调至稀饭或者粥档,根据需要定时,等想吃的时候就可以出锅啦。
紫薯可以煮粥吗? ?
当然可以啦,因为它和红薯同出一门,就是煮出来的粥有一点点紫红色,还保持着原来的味道。我煮过多次这样的粥,小孩挺喜欢的。